Bamberger, o varietate de ceapă cu un randament ridicat, rezistent la boli și dăunători

Bamberger este un soi de ceapă de la mijlocul sezonului. A fost adus în Rusia din Olanda și a devenit rapid popular în rândul fermierilor locali datorită producției ridicate, fără cerințe specifice de îngrijire, gust excelent și posibilitatea utilizării universale.

Descrierea soiului

Soiul Bamberger se caracterizează printr-o formă alungită a bulbului, gust blând și aromă strălucitoare. Această ceapă poate fi consumată proaspăt, adăugată la mâncăruri calde, salate și conserve.

Originea și dezvoltarea

Ceapa Bamberger a fost crescută de crescători de agronomi olandezi. Acesta este un soi relativ tânăr - a început să fie cultivat activ abia în secolul XXI.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine, proprietăți utile

Ceapa contine:

• proteine ​​grasimi carbohidrati;
• mono - și dizaharide;
• fibre alimentare;
• vitaminele A, C, E, PP și grupa B;
• Uleiuri esentiale;
• potasiu, calciu, fosfor, fier, fluor;
• flavonoide cu acțiune antioxidantă.

Leguma este sănătoasă la răceli, deoarece este capabil să combată inflamația și să distrugă bacteriile, are un efect benefic asupra vaselor de sânge și compoziția sângelui, ajută la întărirea intestinelor și ajută în tratament ficat.

Perioada de maturare și randamentul

Soi mediu timpuriu. Recoltarea este gata pentru recoltare la aproximativ 90 de zile de la plantare, adică la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie.

Randamentul maxim de Bamberger este observat atunci când plantăm seturi de ceapă - de la 1 mp. colectez circa 6 kg.

Rezistența la boli

Soiul este rezistent la:

• făinarea;
• putrezi;
• Thrips;
• nematod de ceapă și zboară.

Seturile de ceapă olandeze au o imunitate ridicată, dar materialul de plantare din Chuvashia este mai puțin rezistent boli, dăunători și îngheț, deși este mai ieftin.

Caracteristicile becului, descrierea aspectului, gustului

Bulbii sunt alungiți, ușor alungiți, mici - cresc până la 10 cm lungime și cântăresc în medie 60-80 g. Acoperiți cu coajă galben-maro. Pulpa este albă ca zăpada, suculentă, cu un gust ușor dulceag, dar nu înfiorător. Amestecul este mai mult în aromă decât în ​​gust.

Regiuni în creștere și cerințe climatice

Soiul Bamberger este nepretențios față de condițiile climatice și este cultivat cu succes în aproape toate regiunile țării.

Avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale soiului:

• depozitare pe termen lung;
• productivitate ridicată;
• îngrijire fără pretenții;
• rezistența la boli și dăunători;
• versatilitatea utilizării;
• gust moale, dulce;
• lipsa filmărilor;
• posibilitate cultivare în diverse condiții climatice.

Dezavantaje:

• tendința de decojire în timpul depozitării;
• miros acrid.

Diferența față de alte soiuri

Tabel comparativ de Bamberger cu alte soiuri de ceapă:

Caracteristici de plantare și de creștere

Calitatea și cantitatea culturii depinde de mulți factori, inclusiv pregătirea corectă a materialului de plantare și sol și respectarea calendarului plantării cepei.

Pregătirea prealabilă

Seturile de ceapă achiziționate sunt așezate timp de 2-3 săptămâni într-o cameră caldă la o temperatură de + 20 ... + 22 ° C, cu o bună ventilație pentru uscare. Acest lucru ajută la evitarea putrezirii becurilor din interior.

Pentru a elimina vârful de săgeată, pentru a ucide sporii ciupercilor care pot fi prezente la suprafață și pentru a accelera formarea frunzelor și rădăcinilor verzi, în 24 de ore înainte de plantarea bulbului încălzire:

• sămânța este plasată într-un recipient cu un volum adecvat;
• se toarnă apă încălzită la + 35 ... + 40 ° C;
• închideți recipientul cu un capac, înfășurați-l și lăsați 5-6 ore.

Referinţă. Pentru dezinfectarea suplimentară, răsadurile se înmoaie timp de 20-40 minute într-o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru.

Solul este pregătit cu toamnă: curățat de buruieni, tratat cu sulfat de cupru (diluat cu 1 linguriță de fonduri în 10 litri de apă și udă pământul în proporție de 1-1,5 litri la 1 mp) și udat abundent înainte de îngheț.

Primăvara, solul este fertilizat. Fertilizarea minerală sau organică este aleasă în funcție de tipul de sol:

• Loams: 3-4 kg de humus, 5 kg de turbă, 2 lingurițe. l. superfosfat și 1 lingură. uree la 1 mp. m;
• sol argilos: 6 kg humus și turbă, 1 lingură. uree și 1 lingură. l. superfosfat la 1 mp. m;
• turbă: 5 kg de compost sau humus, 1 lingură. uree și 1 lingură. l. "Nitrofoski" și superfosfat la 1 mp. m;
• gresii: 10 litri de compost sau humus, 2 lingurițe. l. superfosfat, 1 lingură. l. "Agricola" și 20 litri de sol moale sau argilos la 1 mp. m.

Paturile sunt săpate pe o baionetă de lopată, după care sunt acoperite cu folie și lăsate 5-6 zile.

Cerințe la sol

Bamberger preferă solul ușor, fertil, cu o bună aerare și permeabilitate la umiditate. Aciditatea admisă pentru solul mineral este de pH 6,5-7, pentru solul de turbă - 5,5-6,5.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Există două opțiuni pentru plantarea sevka Bamberger: iernat (în a treia decadă a lunii octombrie) și primăvara, când pământul se încălzește până la + 10 ° C (la mijlocul lunii aprilie - începutul lunii mai).

Aterizare înainte de iarnă:

1. Pregătiți paturile la o distanță de 25-30 cm unul de celălalt.
2. Faceți brazde de plantare în ele adâncime de 8-10 cm.
3. Puneți becurile în brazde astfel încât distanța dintre ele să fie de aproximativ 10 cm.
4. Cu apariția înghețurilor stabile, acoperiți paturile cu un strat gros (10-15 cm) de fân, paie, frunze căzute sau rumeguș.

După topirea zăpezii, stratul de mulcire este eliminat din grădină. Acest lucru se face de obicei în a doua decadă a lunii martie, dar dacă gerurile continuă, mulciul se lasă până când trec.

Când solul se usucă, acesta este dezlegat. La scurt timp după aceea, pământul de ceapă iese din sol.

Pentru plantarea de primăvară, săpau pământul pe o jumătate de baionetă a unei lopeți și îl nivelează cu o greblă. În continuare, trebuie să:

1. Pregătiți paturi cu o distanță de 25-30 cm între ele.
2. Faceți brazde de plantare în ele adâncime de 3-5 cm.
3. Se udă brazdele cu 30 de minute înainte de plantarea răsadurilor (1 litru de apă la 1 m de brazdă).

Primăvara, puteți semăna și semințe de ceapă, după ce le înmuiați o zi într-o soluție de stimulator de creștere, de exemplu, „Epina”.

Caracteristici în creștere

Locul de plantare a arcurilor Bamberger trebuie să fie bine iluminat, protejat de vânturile răcoroase și situat pe un deal mic. În zonele joase, umiditatea stagnează adesea, ceea ce provoacă putrezirea fundului cepei.

Este important să se ia în considerare regulile de rotație a culturilor: mazărea, soia, sfecla, varza și cerealele sunt considerate cele mai bune predecesoare ale cepei.

Referinţă. Ceapa poate fi plantată în același loc o dată la 3-4 ani.

Arcul Bamberger este nepretențios în îngrijire. În același timp, respectarea normelor și normelor agrotehnice de bază este necesară pentru el în același mod ca și pentru alte soiuri.

Mod de udare

Necesitatea irigării este determinată de starea solului: este udată când este complet uscată până la adâncimea de 10 cm.

Procedura se desfășoară dimineața, deoarece udarea seara ceapa nu va avea timp să se usuce complet, iar acumularea de umiditate pe frunze duce la dezvoltarea bolilor fungice.

O udare deosebit de abundentă - la fiecare 2-3 zile - este necesară în timpul lunii de cultivare. Apoi este redus treptat - până la 1 dată în 10 zile. Cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, se opresc complet, astfel încât ceapa să se coacă bine.

Slăbirea solului și plivirea

Solul este dezlănțuit și udat la fiecare 10-14 zile sau mai mult. Depinde de rata de creștere a buruienilor.

Dezlegarea îmbunătățește accesul la oxigen la becuri, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității și cantității culturii. Înlăturarea buruienilor este necesară pentru a se asigura că nu preiau nutrienți din sol.

Important! Paturile acoperite cu mulci nu au nevoie de aceste tratamente.

Top dressing

Îngrășămintele se aplică de trei ori conform următoarei scheme:

• La 14 zile de la plantarea cepei - o soluție de excremente de pui în proporție de 10 litri la 1 mp. m;
• după 3-4 săptămâni - pansamente care conțin azot;
• după alte 3-4 săptămâni - îngrășăminte de potasiu.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor și atacurilor dăunătorilor, plantele trebuie tratate cu clorură de cupru în timpul creșterii active sau cu sulfat de cupru, când lungimea penei ajunge la 15-20 cm.

Dificultăți în creștere

La cultivarea acestui soi, pot apărea următoarele probleme:

• aruncând săgeți la plantarea cepei pe pământ rece;
• uscarea și depunerea penelor din cauza nerespectării regulilor tehnologiei agricole (plantarea superficială a răsadurilor, lipsa azotului în sol, lipsa iluminatului);
• îngălbenirea și uscarea frunzelor din cauza atacului muștelor de ceapă.

Recoltarea și depozitarea

Depunerea penelor atestă maturarea capetelor de ceapă.

Cum și când să colectezi

Recolta se recoltează în august - septembrie, săpând cu atenție în becuri cu o lopată și scoțându-le din pământ cu mâinile tale.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității soiului

După recoltare, ceapa este uscată într-o cameră bine ventilată la o temperatură a aerului de + 30 ° C.

După uscare, rădăcinile sunt tăiate și becurile sunt examinate cu atenție: prea mici sunt deoparte pentru o utilizare timpurie, iar cele stricate sunt aruncate.

Pentru depozitare, ceapa este așezată în cutii din lemn sau plastic, cu găuri de ventilație, coșuri de răchită sau pungi de plasă și duse într-o cameră întunecată, ventilată, unde umiditatea este de 70% și temperatura aerului de + 3 ... + 10 ° C.

Important! Containerele cu ceapă sunt așezate pe rafturi sau pe paleți. Nu depozitați culturile pe podea sau lângă pereți.

Sub rezerva condițiilor necesare, ceapa se păstrează până la următoarea recoltă, practic nu se deteriorează și nu germinează.

Sfaturi de grădinari cu experiență

Sfaturi pentru fermieri pentru creșterea Bamberger:

1. Umpleți solul între rânduri cu mulci. Acest lucru va ajuta la prevenirea deteriorării becurilor și a frunzelor în timpul lucrărilor de cultivare și la minimizarea riscului de a dezvolta unele boli bacteriene.
2. Acoperiți plantele proaspăt plantate cu agrofibră sau firidă pentru a le menține calde. În plus, țesătura nețesută ascunde mirosul de ceapă de la dăunători.
3. Plantează morcovi în apropiere pentru a îndepărta dăunătorii de ceapă.

Recenzii despre soiul de ceapă Bamberger

Puteți obține o idee mai realistă a cepei Bamberger citind recenziile grădinarilor.

Maria, Tula: „Nu-mi plac ceapa amară, așa că am căutat o varietate cu un gust dulce. Un alt criteriu de selecție a fost un randament ridicat, cu întreținere minimă, din moment ce nu pot merge decât la dacha în weekend. Drept urmare, m-am instalat pe soiul Bamberger și nu am regretat, îl cresc de 5 ani. Îmi place că este fără pretenții și fructuoase și, în plus, se păstrează perfect - practic până la următoarea recoltă, fără a-și pierde gustul. "

Timofey, Bryansk: „Am o experiență îndelungată ca grădinar, am cultivat multe soiuri diferite de ceapă, așa că există ceva de comparat cu. Pot spune cu siguranță că un nou-născut complet va face față Bamberger - soiul nu este capricios, crește aproape de unul singur, în timp ce randamentul este excelent.Am experimentat perioadele de plantare - culturile de iarnă au un gust mult mai bun.

Concluzie

Bamberger este o varietate de ceapă de maturare timpurie medie. În cursul selecției, agronomiști au reușit să consolideze rezistența la boli, împușcături și dăunători din ea. Această ceapă are un gust bun, o perioadă de valabilitate lungă și nu necesită o întreținere laborioasă. Potrivit pentru cultivare în toate regiunile Rusiei.