Un favorit al fermierilor printre roșii: Heart of Tomato Bull's Heart, caracteristicile și descrierea soiului

Când a fost întrebat care soi de roșii cei mai populari și iubiți, cei mai mulți grădinari și consumatorii obișnuiți vor răspunde că aceasta este o inimă de taur. Astfel de roșii se disting prin mărimea mare a fructelor (diametrul atinge 15 cm) și o aromă unică.

Gustul acestor fructe este dulce, plin de corp, carnea este liberă, fără apă. În exterior, arată ca o inimă - de unde și numele lor.

Subspecii de roșii Inima bovină

Există mai multe subspecii din soiul de roșii Oxheart:

1. roșu... Este cel mai des întâlnit. Are o culoare roșie delicată roșie. În fructe există puține semințe. Pulpa este cărnoasă, aromată, dulce, cu o ușoară amabilitate. Se folosește mai ales pentru prepararea salatei.
2. Galben(aur). Fructele soiului Golden Bull Heart sunt în formă de con. Se disting printr-o bogată culoare galben-aurie și o suprafață nervoasă slab pronunțată. Coaja fructului este subțire, densă, lucioasă.
3. portocale... O trăsătură distinctivă a acestei subspecii este aceea că fructele de diferite dimensiuni cresc pe aceeași tufă. Pe ramurile inferioare, roșiile au o formă mai mare și plată, pe ramurile superioare sunt mai mici și mai rotunjite. În ceea ce privește gustul, leguma este cea mai asemănătoare cu soiurile de roșii mediteraneene, are un fruct portocaliu.
4. Negrul... Roșii originale de o culoare maronie rară. Pulpa este cărnoasă, întunecată, are un gust dulce și aromă aromată.
5. alb... Roșii neobișnuite, aproape complet albe. Substanțele active biologic, care sunt benefice pentru sănătate, dau o nuanță ușoară fructului.
6. Roz. Subspecia are fructe frumoase de un roz pal, datorită gustului lor ușor, fără amărăciune, aceste roșii sunt potrivite pentru umplutura și prepararea salatelor și supelor.

Caracteristicile și descrierea soiului

Arbustii din toate subspecii sunt lungi, cu tulpină puternică, frunze ramificate, de dimensiuni medii, de culoare verde închis. Tufele cresc până la 100-120 cm înălțime, nu mai cresc singure, nu trebuie să fie ciupite. De obicei, 3-4 procese ale ovarului se formează pe un tufiș. Fructele se coacă târziu, maturitatea completă durează 3 - 3,5 luni.

Puteți cultiva aceste roșii atât în ​​seră, cât și pe câmp deschis, folosind răsaduri.

Roșiile oxheart sunt rezistente la boli și dăunători, își păstrează gustul chiar și după prelucrare.

Randamentul depinde de condițiile de creștere și de îngrijire. În câmp deschis, se dovedește că se adună până la 5 kg de roșii din fiecare tufiș, iar într-o seră, se pot elimina dintr-o plantă până la 12 kg din recoltă.

Primele fructe sunt mari, cele ulterioare sunt mai mici. Au o formă interesantă, asemănătoare inimii. Pe un tufiș se pot forma fructe de diferite forme, cu o suprafață netedă sau ondulată. Fructele sunt mari în vârf și se scobesc în jos, vârful este ascuțit.

Pielea este subțire, dar fermă și poate fi ușor separată. Pulpa este cărnoasă, conține puține semințe. Numărul camerelor dintr-un fruct este de 3-5. Aroma roșiilor este pronunțată, clasică, culoarea cărnii este roșie, iar gustul este dulce, cu o notă piquantă acră. Fructele nu sunt apoase.

Cum să crească răsaduri

Răsadul este o plantă tânără care este cultivată din semințe. Pot fi cumpărate dintr-un magazin de specialitate sau luate din fructe cultivate.

Înainte de plantarea semințelor din care vor crește răsadurile, se efectuează măsuri pregătitoare.Semințele sunt păstrate în apă pentru o perioadă de timp și dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu (10 g permanganat de potasiu la un litru de apă): se introduc în soluția rezultată, se îndepărtează după o jumătate de oră.

După aceea, boabele sunt așezate pe o cârpă umezită, acoperită cu un capac sau folie, așezate într-un loc cald, dar nu în lumina directă a soarelui. După 2-3 luni, din semințe vor apărea varză. Sunt plantate într-un sol special conceput pentru culturile de legume.

Notă. Folosiți căni de plastic sau cutii mici de lemn ca recipiente.

În fotografia de mai jos puteți vedea un exemplu de răsaduri în creștere.

Înainte de plantarea germenilor în sol, acesta trebuie încălzit la temperatura camerei, împărțit în recipiente, astfel încât stratul din fiecare dintre ele să fie de 3 cm, se toarnă cu apă caldă. Mai departe, folosind penseta, trebuie să răspândiți semințele germinate în recipiente și să stropiți cu o cantitate mică de sol uscat, să acoperiți cu folie și să le puneți la loc cald. Când germenii apar din sol, filmul poate fi îndepărtat.

Notă... Se recomandă îndepărtarea treptată a filmului, permițându-se să se obișnuiască răsadurile la temperatura ambiantă. Pentru a face acest lucru, mai întâi îndepărtați filmul pentru o perioadă scurtă de timp, apoi închideți din nou containerele, apoi îndepărtați complet materialul de acoperire.

După aceea, transferați răsadurile într-un loc mai rece, dar mai luminos.

Atenţie! Soiul Bovine Heart este târziu. Momentul potrivit pentru însămânțarea semințelor este primăvara devreme (1 martie). Este mai bine să plantați răsaduri de la sfârșitul lunii mai până la jumătatea lunii iunie.

Cum să crești roșiile

Se folosesc două metode de cultivare a roșiilor cu inimă bovină: într-o seră și în câmp deschis. Să luăm în considerare caracteristicile fiecăruia dintre ei.

Cultivarea în aer liber

Pentru a crește o recoltă bogată în aer liber, este important să pregătiți în mod corespunzător pământul toamna. Se recomandă să săpați zona cu fertilizare: 0,5 găleți de compost, 2 linguri de sulfat de potasiu la 1 mp. metru. În plus, nu trebuie să uitați de îngrășămintele care sunt puse în gaură la plantarea răsadurilor.

Preparatul „Uragan” este potrivit în compoziție și proprietăți. Puneți 0,5 linguriță de preparat în fiecare godeu. Plantele prosperă în sol neutru sau ușor acid (6,5 pH).

Următoarea caracteristică: înainte de plantarea răsadurilor, se recomandă tratarea acestuia cu soluție Fitosporin-M.

Tufele din acest soi sunt înalte, astfel încât să preinstalați suporturi pentru înălțimea de 2 m. Trebuie așezate de la sud la nord. Distanța dintre tufele la rând trebuie să fie de 0,5 m.

Este mai bine să scufundați răsadurile în pământ până la nivelul primelor frunze, astfel încât să apară rădăcini noi pe tulpină. Cu cât sistemul de rădăcini este mai puternic, cu atât mai multe substanțe nutritive vor primi planta. Roșiile trebuie plantate într-o zonă bine încălzită de soare.

Adesea udarea tufișurilor tinere nu este recomandată, deoarece cu exces de umiditate, trunchiul va începe să se deformeze și să se rupă. Cu lipsa de lichid, frunzele devin pufoase, verde saturate și, cu un exces de acesta, dobândesc o nuanță de un verde pal.

Atenţie! Pentru udare, utilizați numai apă caldă, deoarece udarea cu apă rece duce la putregaiul rădăcinii și la căderea fructelor.

Pentru a obține o recoltă excelentă în aer liber, se recomandă fertilizarea tufei de două ori pe sezon. Prima hrănire trebuie făcută la 20 de zile de la plantarea răsadurilor. Al doilea - la o lună după primul. Este mai bine să folosiți amestecuri lichide ca îngrășământ.

De exemplu, amestecul poate fi după cum urmează: pentru o găleată de apă 15 g de îngrășământ cu potasiu, 25 g amestec de azot și 40 g de preparate cu procentul maxim de fosfor. Pulverizați amestecul rezultat pe 15 tufișuri.

Pentru a doua etapă de fertilizare, se prepară 10 litri din același amestec și se pulverizează pe 7 tufișuri.

Pentru a împiedica tufișurile să putrezească, se recomandă în perioada de creștere a fructelor la fiecare 7 zile instalații de pulverizare azotat de calciu.

Pentru a fertiliza roșiile între rânduri, se folosește un amestec de preparate de fosfor și azot.

Fotografia arată cum arată o plantare de teren deschis.

Cresterea intr-o sera

Fermierii recomandă cresc roșiile în seră, deoarece creează condiții favorabile recoltării.

Înainte de plantarea răsadurilor, se recomandă curățarea: clătiți pereții serii cu apă săpună și vărsați pământul cu apă clocotită sau soluție de permanganat de potasiu (acest lucru este necesar pentru a distruge paraziții).

Transplantul într-o seră poate fi efectuat atunci când înălțimea răsadurilor atinge 20-25 cm. Este important ca proiectarea serii să presupună prezența unui sistem de ventilație și să aibă o iluminare bună. Cultivarea unei roșii de inimă bovină într-o seră trebuie efectuată ținând cont de faptul că ar trebui să existe o distanță de 1 m între paturi. Deasupra solului și a primei frunze, ar trebui să existe o distanță de 4-5 cm.

Prima dată este fertilizat la 2-3 săptămâni de la plasarea răsadului în seră. Faceți o soluție: pentru 9 litri de apă, 0,5 litri de gunoi de grajd, 1 lingură de nitrofoska. A doua oară (după încă 10 zile) dizolvați o parte din gunoiul de pui în 15 părți de apă. A treia oară dizolvați o parte din bălegarul de vacă în 10 părți de apă. Se toarnă aproximativ 1 litru de soluție pe bucșă.

Fotografia arată cum arată plantarea într-o seră.

Caracteristici de îngrijire

Pentru a crește randamentul de roșii, se recomandă respectarea următoarelor reguli de îngrijire.

Udarea

Udarea începe abia după ce răsadurile se rădăcină în sol. Apa corect o dată pe săptămână, 5-7 litri la 1 mp. metru. Treptat, pe măsură ce planta crește, cantitatea de apă este crescută la 12-15 litri la 1 mp. metru. Apa dimineața sau seara, aplicați apă decontată. Este necesar să udăm la rădăcină, astfel încât umiditatea să nu ajungă pe frunze și tulpini.

Temperatura confortabilă pentru creșterea inimii bovine este de 20-22 ° C.

La o săptămână după plantarea răsadurilor, se formează un tufiș într-un tulpină și se leagă cu cârpe speciale de țesut de suporturi.

Pentru a păstra umiditatea în solul din apropierea tufișului, se recomandă să puneți paie în jurul tulpinii, stratul trebuie să aibă o grosime de aproximativ 4-5 cm.

slăbirea

Pentru respirația rădăcinilor, este necesar să slăbiți solul din jurul tulpinilor. Desfacerea trebuie făcută după fiecare udare. În primele 2-3 săptămâni de la plantare, acestea sunt desfăcute la o adâncime de 10-12 cm, pentru a nu deteriora rădăcinile, până la 5-8 cm. Datorită desfacerii, regimul de temperatură și umiditate al solului se îmbunătățește.

Notă... Când roșiile înfloresc înfloresc, trebuie să le polenizați. Acest lucru se realizează, de obicei, cu o perie, periajând ușor polenul din flori. În mod alternativ, puteți atinge pur și simplu cojile de sprijin pe care sunt atașate roșiile. Polenizarea se face cel mai bine dimineața sau seara.

furat

Stepson este un proces între tulpina principală a unei plante și frunza ei. Pentru a obține o recoltă bună într-un timp scurt, trebuie să tăiați vitregii în plus, astfel încât nutrienții să fie cheltuiți nu pentru creșterea tulpinilor, ci pentru creșterea fructelor.

Mai întâi, selectați pe fiecare tufiș și lăsați cele mai bune trei tulpini, iar restul sunt tăiate. Toate tulpinile ulterioare sunt îndepărtate și atunci când cresc 5-7 cm lungime.

Pentru ca fructele să fie de înaltă calitate, trebuie să lăsați maxim 8 ramuri cu fructe pe tufiș.

Pentru a împiedica vitregii să crească prea repede, puteți lăsa un butuc lung de 1 cm la tăiere.

Controlul dăunătorilor

Ca și alte culturi horticole, roșiile sunt răsfățate de paraziți și dăunători... Aici sunt câțiva dintre ei:

• tâlharul târziu - o ciupercă care afectează tulpina, frunzele și fructele roșiilor. Pe frunze și fructe apar pete maronii. Pentru a preveni boala, pulverizați planta cu o soluție de usturoi, iar pentru prevenire, pulverizați-o cu o soluție de clorură de sodiu. Lichidul Bordeaux ajută bine, dar nu poate fi folosit des - de cel mult 5 ori pe sezon. Soluțiile de fundamentol și fitosporină ajută de asemenea bine;
• macrosporiosis Este un alt tip de ciupercă. Când această boală este afectată, frunzele și tulpinile încep să moară. Pe fructele de la tulpină apar pete negre. Acestea trebuie tratate cu o soluție de săpun de cupru, care este preparată amestecând 20 g de sulfat de cupru și 200 g de săpun cu 10 litri de apă. Părțile afectate ale tufișului sunt tăiate și arse;
• fusarium ofilind afectează de obicei plantele tinere din sere.Frunzele din zona venelor se strălucesc, întreaga frunză devine galbenă treptat. Odată cu dezvoltarea bolii, planta se otrăvește cu toxine. Boala poate apărea dacă nu se observă regimul de temperatură din seră. Stropirea cu fond de ten sau fitosporină ajută.

Dezavantaje ale soiului

Pe lângă combaterea dăunătorilor, există și alte dificultăți în creșterea acestui soi. Dificultățile sunt cauzate de fructele mari care sparg trunchiurile și îndoaie planta la pământ, de aceea este necesar să o legăm cu atenție de suport. Din cauza ramificării tufișurilor, roșiile „se sufocă”, nu trebuie să uitați să ventilați sera.

Alte dezavantaje ale soiului:

1. Soiul Bovine Heart se întărește târziu, prin urmare nu este potrivit pentru toate condițiile climatice.
2. Este necesar să monitorizați cu atenție hrănirea plantelor, deoarece lipsa de nutrienți poate reduce semnificativ randamentul.
3. Roșiile proaspete se păstrează un timp scurt (2-3 săptămâni).

Avantajele soiului

Dezavantajele descrise sunt nesemnificative și palide în fața avantajelor evidente ale acestor fructe:

• gust incredibil, pulpă cărnoasă;
• o recoltă abundentă;
• fructele se coacă cu succes atunci când sunt eliminate, fără a pierde gustul;
• nu folosesc semințe cumpărate, ci crescute independent, deoarece acest soi nu este un hibrid;
• germinare mare a semințelor;
• proprietăți utile ale fructelor.

Fructele conțin elemente utile pentru corpul uman, și anume:

• vitaminele din grupul B și K, care cresc imunitatea, au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, metabolismului;
• pectina, care curăță organele umane de substanțe nocive, scade nivelul colesterolului, riscul de cancer;
• săruri minerale, indispensabile în procesele de viață ale întregului organism, de exemplu, calciu, siliciu, magneziu, mangan, iod, fier și altele;
• fibra, care este esențială pentru buna funcționare a tractului gastro-intestinal.

Un avantaj separat este utilizarea fructelor Oxheart în gătit: acestea sunt salate, sosuri și adjika și conserve și alte rețete pentru care imaginația gazdelor este suficientă. O recenzie a recenziilor arată cât de iubită este această tulpină. Aici sunt câțiva dintre ei.

Recenzii despre grădinari

Oksana, Tambov: «Ador această varietate de roșii! Îmi place pentru că se matura repede și este foarte gustoasă. Nu există niciodată probleme cu plecarea. Răsadurile cresc repede, se formează puține frunze, nu trebuie tăiate des. Sunt multe fructe și sunt foarte mari. Cel mai adesea plantez o varietate de inimă de taur roz, dar îmi place și roșul. Anul acesta am încercat să cresc portocaliu. De asemenea, mi-a plăcut foarte mult, gustul este dulce, fără amărăciune, este recomandat persoanelor cu aciditate ridicată a stomacului«.

Svetlana, Penza: «Această varietate este cunoscută tuturor grădinarilor. Se remarcă pentru fructele sale roșii uriașe și foarte gustoase, asemănătoare inimii. Roșia este înaltă, necesită conturare și piele. O să vă povestesc despre semințele de la compania „Aelita”. În primul rând, îmi place cel mai mult Heart Heart din Aelita, roșiile sunt mai mari, chiar și ca mărime și formă și mai dulci decât, de exemplu, în Gavrish sau SeDeK. Mărimea medie a roșiilor este de la 260-320 g, atunci când sunt formate într-o tulpină, puteți prinde până la 400 g, dar astfel de roșii adesea se crăpa și se îndoaie ramuri sub propria greutate. Pentru mine, dimensiunea ideală a inimii unui Taur este de 300 de grame, faceți doar o salată pentru o persoană.»

Lyudmila, Kirov: «Anterior, mama mea s-a angajat în grădinărit în familia noastră, dar a venit momentul să înțeleg această artă. La cumpărarea semințelor de roșii, un singur nume mi-a venit în minte - Bull's Heart, probabil pentru că toată lumea o știe. Am luat informații la îmbarcare și plec din cărți sau am întrebat-o pe mama. Și-a plantat roșiile pe 1 martie și a plantat-o ​​pe 1 mai. Din toate cele 10 semințe, 10 tufișuri au încolțit, plus când ciupit am plantat lăstari tăiați, în total au fost 20 de tufișuri. Prima roșie s-a înroșit în iulie. Tufele au crescut înalte, cu o tulpină puternică, bastoanele trebuiau înlocuite cu cele mai înalte - 1,5 m.Pe tufișuri s-au format 3-9 fructe mari. Nu s-au îmbolnăvit de întârziere, dar am urmat și am pulverizat. Solul din grădina noastră este sărac, nisipos, nu existau gunoi de grajd și compost, hrănit cu Agricola, Ideal și cenușă, l-au desfacut. Poate vara a fost fierbinte, mult depinde de semințe. Roșiile sunt foarte gustoase, zahăr, fragede, nu sunt potrivite pentru murături, dar excelente pentru salată. Recomand acest soi tuturor!».

Concluzie

Dacă urmați regulile de plantare, îngrijire și cultivare a tomatelor Oxheart, tratați procesul cu drag și atenție, veți obține cu siguranță o recoltă minunată. Roșiile vor satura corpul cu elemente utile, vă vor permite să pregătiți multe preparate delicioase și preparate pentru iarnă. Însăși procesul de plantare și plecare va aduce nu mai puțin plăcere iubitorilor de grădinărit, iar fructele vor fi o recompensă pentru munca lor.

Există câteva principii de bază pentru obținerea unui rezultat excelent. În primul rând, pregătiți în mod corespunzător semințele, fără a uita de dezinfectare și creșteți cu atenție răsadurile, respectând regimul termic. Apoi, pregătiți cu atenție solul și fertilizați-l cu nutrienți, cultivați cu atenție sera sau ridicați solul. Nu uitați să polenizați și să tăiați vitregii, să monitorizați hrănirea solului, să dezlegați, să udați și să preveniți bolile.