Cum crește rodia, unde este crescut și când se coace

În est, rodia este numită fructul regal pentru gustul său excelent și aspectul frumos. Un fruct conține cea mai mare parte a substanțelor nutritive necesare organismului uman. În medicina populară, semințele de rodie și cojile sunt folosite pentru a trata anemia, dizenteria, afecțiunile tractului gastro-intestinal și alte boli.

Pomii de rodie sunt cultivate comercial în multe țări și orașe cu climă subtropicală. Copacii sunt pretențioși cu privire la climă, dar fără pretenții în îngrijire. Unde sunt cultivate rodii, cum crește în natură și când fructele se coacă - citiți mai departe.

Descrierea și caracteristicile grenadei

Cum crește rodia, unde este crescut și când se coace

Rodia este o plantă de lungă durată din familia Derbennikov, genul Pomegranate. În medie, crește activ și dă roade de aproximativ 100 de ani. În natură, există copaci vechi de aproximativ 300 de ani.

Atunci când este crescut comercial, la fiecare 50-60 de ani rodie aterizare tăiate și înlocuite cu plante noi, deoarece în acest moment randamentul culturilor scade.

Este interesant! În Evul Mediu, rodia a fost numită Pomum granatus, care se traduce prin „măr de semințe”. În Roma antică, planta se numea Malum granatus - „măr granular”. Ulterior K. Linnaeus a dat culturii un nume oficial - Punica granatus, care se traduce prin „Punia granulară”. Numele de rodie este încă tradus din italiană și germană drept „măr”.

Pentru o creștere confortabilă, pomii rodii au nevoie de un climat subtropical. Planta este capabilă să reziste la apariția frigului până la -15 ° C, iar la temperaturi de -20 ° C și mai jos, întreaga sa parte aeriană se îngheață.

Planta este necesară de lumină, de aceea este plantată în zone deschise. Pentru ca fructele să fie mari și dulci, ele trebuie să fie umbrite cu frunze. Acest lucru este luat în considerare la formarea coroanei culturii.

Rodia nu este delicioasă în ceea ce privește compoziția solului. Poate crește chiar și pe soluri nisipoase și saline.

Planta este rezistentă, renumită pentru insomnie. Dacă trunchiul și ramurile copacului sunt complet acoperite cu nisip, acesta va pune rădăcini noi adventive, iar vechiul sistem de rădăcini se va usca treptat. Acest lucru este dovedit de cimitirul de rodie cu înrădăcinare multiplă a nivelurilor de-a lungul trunchiului, găsit lângă râul Ganja-Gai.

Rodiile nu sunt delicioase în ceea ce privește udarea și umiditatea. Tolerează bine seceta. Cu toate acestea, pentru a îmbunătăți fructificarea, se recomandă pulverizarea coroanei. În zilele uscate, solul este umezit periodic.

Ca toate plantele cultivate, rodia este sensibilă la boli și atacuri dăunatoare. Cel mai adesea este afectat de Phomopsis (cancer de ramură) și ciupercă de funingine. Dintre dăunători, cea mai des întâlnită problemă este considerată a fi acarianul de rodie, viermele, arborele coroziv, molia de rodie și afidele.

Crescătorii dezvoltă constant noi soiuri de rodie cu o rezistență crescută. Atunci când este crescut la scară industrială, problema este combătută cu substanțele chimice.

Descrierea botanică

Cum crește rodia, unde este crescut și când se coace

Rodia nu este doar o sursă de gustos și fructe utile... Copacii arată plăcut estetic în perioadele de înflorire și fructificare.

Soiurile cultivate sunt cultivate de obicei sub forma unui copac cu o înălțime de 3-6 cm. În sălbăticie, tipul de plantă depinde de condițiile și metoda de formare, în zonele muntoase și cu lipsa de sol, rodia crește ca un arbust.

Ramurile rodiei sunt zvelte, dar flexibile și dure, capabile să reziste la fructe grele. Au spini.Cu cât planta este mai aproape de forma sălbatică, cu atât spinii mai lungi și mai ascuțiți pe ramuri.

Frunzele sunt opuse, alungite, orientate pe 2 laturi, lucioase, de un verde luminos. Lungimea maximă este de 8 cm, iar lățimea de 2 cm. În tropice, crește ca un copac perenă, iar în țările cu ierni reci, când apare ger, își varsă frunzele.

Flori 2 tipuri. Exemplarele în formă de clopot sunt sterile. Nu au ovare și cad după planta cu flori. Pe copac sunt cele mai multe astfel de flori. Exemplarele în formă de ulcior sunt bisexuale și au ovar vizibil la bază. De la ei se formează fructele.

Există flori cu forme intermediare. În rodie fructe, sunt roșu-portocaliu, simple, au un calit piele cu 5-7 lobi ascuțiți. Conține petale subțiri, delicate, stamine și o coloană cu o stigmă lobată îngroșată. În soiurile de plante decorative, florile pot fi simple și duble, roșu, roz, alb și nuanțe variegate.

Fructele au o formă sferică, cu un pericarp din piele conservat în formă de coronă. Denumirea științifică a boabelor de rodie este rodie... O coajă dură care protejează în mod fiabil pulpa de daune poate fi roșu (cea mai comună opțiune), galben, portocaliu, maro, maro. Este necomestibil, dar este utilizat în mod activ în medicină și cosmetologie.

Sub piele se găsesc numeroase boabe de rodie, care sunt semințe înconjurate de pulpă suculentă. Vine cu roșu închis și deschis, roz sau galben. Are un gust acru, dulce, dulce și acru.

Oasele sunt numeroase. Numărul lor poate ajunge la 1200. Sunt localizate în 6-13 camere, separate de o peliculă densă de culoare crem. Oasele pot fi dure sau moi. Reproducerea este posibilă într-un mod generativ.

Este interesant! Se recoltează aproximativ 60 kg de fructe dintr-un pom de rodie pe sezon.

Originea și patria istorică

Oamenii de știință cred că rodia este o cultură străveche, care are cel puțin 4 milenii vechi. Se crede că fructele plantei folosit pentru mâncare oameni străvechi din epoca de piatră.

Persia (Iranul modern) este considerată patria istorică a culturii. Tot în cele mai vechi timpuri, planta a fost distribuită în sălbăticie în Cartagine (Tunisia modernă), Afganistan, Turcia, Transcaucasia, Asia Centrală.

Copacii de rodie au fost cultivați încă din antichitate și sunt comuni în toată Mediterana. Cultura a fost adusă în America în timpul conquistadorilor spanioli. Ulterior, planta s-a răspândit în toate țările și orașele cu un climat subtropical.

Rodia era venerată mai ales în Grecia. A fost cântat de poeți, cei mai buni războinici au fost răsplătiți cu fructe aurii. Mărul boier este menționat în Vechiul Testament.

Este interesant! Unele popoare cred că rodia a fost mărul care a sedus-o pe Eva în Grădina Edenului.

Cum crește rodia sălbatică

Cum crește rodia, unde este crescut și când se coace

Grosile de rodie sălbatică se găsesc cel mai adesea de-a lungul crestelor, în apropierea râurilor montane, pe soluri stâncoase, nisipoase și pietricele.

În condiții favorabile, planta crește într-un copac înalt. Pe versanții muntelui devine un tufiș. Cu cât sunt mai favorabile condițiile de creștere, cu atât cultura este mai mare.

Fructele rodiei sălbatice sunt mai mici decât cele cultivate. Au un gust de tartă dulce și acru. Șorțul este roșu aprins sau portocaliu cu pete deschise. Boabele sunt de culoare roșie deschisă. Semințele sunt dure.

Zonele geografice de cultivare a rodiei

Țările în care crește rodii au un climat subtropical ușor. Planta se găsește atât sălbatică, cât și cultivată.

Habitatul natural include Asia de Vest: Turcia, Armenia, Abhazia, Iran, Azerbaidjan, Georgia, Afganistan, Turkmenistan.

Frontiera de nord a zonei afectează țările asiatice ale fostei URSS, zona Marelui Caucaz, coasta Mării Caspice. Limitele vestice ating coasta Asiei Mici. Granițele de sud ajung pe țărmurile Mării Arabice.

Plantatii de rodie cresc in Orientul Mijlociu, Grecia, Afganistan, Iran, Italia, Spania, Armenia, Uzbekistan, Georgia, Azerbaidjan, Franta, Portugalia, Tadjikistan. Planta este cultivată activ în regiunea fostei Iugoslavii.

În Rusia, există și un rodiu cultural: în Osetia de Nord, Crimeea, Dagestan, teritoriul Krasnodar, Sochi.

La întrebarea dacă rodii cresc în Abhazia, răspunsul este da.

Unde crește cea mai delicioasă rodie

Cum crește rodia, unde este crescut și când se coace

Nu există un răspuns fără echivoc la întrebarea unde crește cea mai delicioasă rodie. Locuitorii din diferite țări au opinii diferite în această privință.

Rodia azerbaidiană este renumită pentru caracteristicile sale gustoase ridicate... În Azerbaidjan, în orașul Goychay, se organizează în mod tradițional un festival al fructelor de rodie. Și rodia Goychay este cea care se bucură de cea mai mare dragoste a locuitorilor din țară.

De asemenea, se crede că cea mai delicioasă rodie crește în Iran, patria istorică a culturii. Grecii, pentru care Tunisia a fost în centrul atenției celor mai valoroase mere granulare din cele mai vechi timpuri, nu vor fi de acord cu această afirmație.

Notă! Gustul fructului este influențat nu de cum și de unde crește rodia, ci de varietatea unei anumite plante. Există soiuri dulci, acri și dulci și acre. De asemenea, fructele care cresc în condiții favorabile, pe sol fertil și se matura la o temperatură de + 25 ° C, au cel mai bun gust.

Zonarea rodiei pe tipuri și soiuri

Există doar 3 tipuri de rodie pe lume:

  1. Comun. Produce cele mai delicioase fructe. De la el au plecat toate cultivatoarele. Crește sălbatic în Asia de Vest și Europa de Sud.
  2. Socotransky. Crește în Marea Arabiei pe insula Socotra. Gustul acestui soi de cultură este mai mic decât cel al rodiei obișnuite. Prin urmare, planta se găsește în sălbăticie, dar nu este cultivată.
  3. Pitic. A fost izolată ca o specie separată relativ recent. Produce un număr mare de fructe mici. Este cultivat ca o casă și plantă ornamentală.

Gustul fructului este influențat în mare măsură de soi. Lista conține principalele soiuri de rodie și țările în care sunt cultivate:

  1. Aswad, Sharodi, Ahmar, Halva. Cultivat în Iran. Gustul pulpei este dulce, practic fără aciditate.
  2. Minunat. O varietate cu semințe moi. Popular în America.
  3. Malissi, Mangulati, Ras el Bahl, Loufani Roșu. Crește în Israel. Gustul este dulce, cu o ușoară amabilitate.
  4. Galosha roșie, Bela-Myursal, Kyrmyzy-kabukh, galosha roz, Veles, Shah-par, Kaim-nar. Soiuri dulci și acre Au un gust de tartă, bogat. Ele cresc în Crimeea și Transcaucazie.
  5. Bedana, Dholka, Alandi. Pulpa de fructe este foarte dulce. Soiurile sunt tipice pentru India.
  6. Achik-Dona, Kazake-Anar, Kzyl-Anar. Soi dulce și acru de rodie. Soiurile sunt cultivate activ în țările Asiei Centrale. Ripen în octombrie.
  7. Kok, Ulfa, Kyzym, Wellis. Au un gust de tartă dulce și acru.
  8. Lodzhuar, Vedana, Kadan, Nar-Shirin. Unele dintre cele mai dulci soiuri. Popular în toată lumea.
  9. Ulfi, Ak-Dona, Lor-Juar. Cel mai dulce dintre soiurile timpurii. Distribuit în întreaga lume. În majoritatea țărilor, acestea se maturizează în septembrie.

Cele mai populare soiuri decorative sunt Multiplex, Chico, Variegata. Nu dau roade, dar înfloresc frumos.

Când rodia se coace

Cum crește rodia, unde este crescut și când se coace

Prima recoltă de rodie se recoltează când planta are 3-4 ani. Dacă copacul a fost propagat vegetativ, atunci deja în al doilea an. După aceea, pomul continuă să dea roade de peste 100 de ani, dar cele mai mari randamente se observă în primii 55-60 de ani.

Sezonul de creștere durează de la 6 la 8 luni. Cultura va avea un sezon prelungit de înflorire, fructificare și maturare a fructelor. De la formare la maturizare completă, durează 4 până la 5 luni.

În țările fierbinți, când se rodeste rodia, aceasta se fisură chiar pe ramuri, dacă nu au reușit să o scoată din copac mai devreme, dar boabele nu se scurg. Astfel de fructe nu sunt potrivite pentru transport, dar au un gust bogat, așa că sunt fericiți utilizare localnici.

În țările cu climă mai friguroasă, frunzele cad parțial în timpul maturarii rodiei. Fructele mari strălucitoare pe ramurile goale arată deosebit de neobișnuit.

Sezonul de maturare al rodiei, în funcție de locul de creștere:

  1. Crimeea... Rodia se găsește nu numai în grădini, ci și în grădini publice, parcuri din oraș. Fructele coacă aproximativ o lună, de la începutul lunii octombrie.
  2. Când rodia se coace în Azerbaidjan? Aici, recolta începe la 26 octombrie și se încheie pe 7 noiembrie. În acest moment, în țară are loc un târg de rodie. Fructele azerbaidiene nu diferă prin forma lor perfectă sau netedă, dar au un gust dulce bogat.
  3. În Turcia... Este principalul exportator de rodii în Rusia. Fructele mari, lucioase, rotunde, cu pielea strălucitoare, cresc aici. Maturizarea culturii turcești durează din a doua jumătate a lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie.
  4. Armenia... Sezonul începe la mijlocul lunii octombrie și durează până la sfârșitul toamnei. Fructele foarte dulci și suculente cresc aici.
  5. Abhazia și Georgia. Maturarea fructelor are loc și la jumătatea lunii octombrie.
  6. Tadjikistan... Fructele încep să fie recoltate încă din 10 octombrie, ulterior soiurile se coacă până la sfârșitul lunii.
  7. Israel... Sezonul de recoltare a rodiei în Israel durează din august până în februarie, în funcție de soi. Este unul dintre principalii exportatori de fructe boabe roșii. Principalul cumpărător de granate israeliene este Rusia.
  8. Soci... Perioada de maturare durează din octombrie până la începutul lunii noiembrie.
  9. Daghestan... Fructificarea anterioară este observată aici. Primele rodii pot fi degustate în a doua jumătate a lunii septembrie.
  10. Iran... Aici se cultivă peste 100 de soiuri de rodie. Maturizarea timpurie începe la sfârșitul lunii septembrie, cea mai mare parte de la mijlocul lunii octombrie până la sfârșitul lunii noiembrie. La mijlocul lunii noiembrie, găzduiește un festival de rodie, numit „O sută de semințe de rubin”.
  11. Tunisia... Fructele suculente și dulci sunt recoltate în septembrie.
  12. Grecia... Octombrie este considerat anotimpul rodiei.
  13. Spania... Datorită varietății mari de soiuri cultivate aici, rodia se recoltează din octombrie până în decembrie.

Semne de fructe coapte

Cum crește rodia, unde este crescut și când se coace

Dacă alegeți un rodiu necorespunzător, acesta se va coace acasă. Cu toate acestea, gustul unor astfel de fructe va fi mai rău decât cele coapte pe copac. Prin urmare, rodii complet coapte sunt, de obicei, recoltați prin tăierea lor de pe ramuri cu un pruner. stocate se recoltează mai mult de 3 luni.

Cum să identificați un fruct de rodie copt:

  1. Cereale. În epruvetele coapte, acestea au o formă alungită, cu o nervură caracteristică clar vizibilă.
  2. Ton de piele strălucitor. Rozele de Bourgogne, roz și roșu sunt de vânzare. Specimenele cu pete ușoare nu sunt coapte. Cu cât coaja este mai întunecată, cu atât fructul este mai dulce.
  3. Aspectul de coaja. Carcasa trebuie să fie uscată la atingere, fără fisuri, stropi sau alte avarii. Semnele descrise indică un fruct supraîncărcat.
  4. Test de tapping. Dacă bateți un fruct copt, coaja va scoate un sunet „metalic”. Dacă este surd, atunci rodia este necoapte.
  5. Miros. Cu cât este mai bogată aroma emanată de coajă, cu atât fructul este mai puțin copt. Rodii coapte practic nu emit nicio aromă.
  6. Greutate. Dacă fructul este mai greu decât pare, atunci este copt. Exemplarele necoapte sunt ușoare.
  7. Ovar. În rodii coapte este uscat, fără impurități verzi.

Concluzie

Rodia s-a răspândit în toate colțurile planetei noastre cu un climat subtropical adecvat. Poate fi găsit chiar și în orașele din sudul Rusiei. La urma urmei, un copac exotic supraviețuiește cu ușurință înghețelor până la -15 ° C și nu aruncă fructele nici până la sfârșitul toamnei.

Timpul de maturare al grantului depinde de zona de creștere și de soi. Cu toate acestea, principalul sezon de recoltare se desfășoară de la sfârșitul lunii septembrie până în noiembrie.

Adauga un comentariu

Grădină

Flori