Cele mai bune soiuri de broccoli pentru regiunea Moscova, cultivate în terenuri deschise și sere

Broccoli este originar din Italia, dar crește excelent în regiunea Moscovei, deoarece preferă un climat rece și umed. Nu este dificil să cultivi acest tip de varză, respectând regulile simple ale tehnologiei agricole indicate pe fiecare pachet cu semințe. Să aruncăm o privire cum să selectăm soiul ideal pentru nevoile proprietarului.

Cele mai bune soiuri și hibrizi de broccoli pentru regiunea Moscova

Cultură varză atât în ​​paturi deschise, cât și în condiții de seră. Ca toate legumele, soiuri de broccoli sunt împărțite, în funcție de perioada de maturare, în începutul sezonului, la jumătatea sezonului și târziu.

Referinţă. Deși cultura tolerează înghețurile până la -5 ° С, temperatura optimă pentru dezvoltarea sa este de + 15 ... + 17 ° С. Leguma are nevoie de apă, în special atunci când formează capete. Dar compoziția solului este imensă, deși crește mai bine în solul fertil.

Pentru teren deschis

Pentru a obține o recoltă de vară a unei legume utile, este suficientă o grădină deschisă, unde fie sădite pregătite, fie semințe.

În câmp deschis din Rusia centrală, următoarele soiuri și hibrizi s-au dovedit demni:

1. vitamină - varză matură timpurie, maturare până la 90 de zile. Capetele sunt de culoare verde închis, de dimensiuni medii, cu diametrul de 10-12 cm, cu o greutate de până la 300 g. Se recoltează imediat după maturare; dacă sunt supraexpuse în grădină, devin deschiși. La gătit, se mănâncă proaspete și pregătite. Soiul se distinge printr-un conținut ridicat de vitamine A, B6, B9, C, K, potasiu și mangan. Popular ca produs dietetic.
2. Batavia F1 — hibrid de mijlocul sezonului cu o perioadă de maturare de până la 90 de zile. Furculițele sunt de culoare verde închis, mari, greutatea medie este de 800 g. Dacă întârziați cu recolta, caracteristicile gustului Batavia vor suferi foarte mult. Leguma efectuează transport pe distanțe lungi.
3. Ironman F1 - hibrid de mijlocul târziu. Capete verzi de varză cu o tentă albăstruie care cântărește până la 600 g. Gustul este excelent. Se recoltează până la 3 kg de recoltă de la 1 m². Planta este rezistentă la condițiile meteorologice nefavorabile, versatilă în gătit.

Pentru cultivarea serei

În regiunea Moscova, broccoli este cultivat nu numai pe câmp deschis. Pentru a obține o recoltare anterioară sau, dimpotrivă, o recoltă târzie, leguma este plantată în sere:

1. Norocos F1 - hibrid de mijlocul târziu. Recolta înghețată poate fi păstrată până la 10 luni. Gustul legumelor nu este atât de delicat, de aceea sunt utilizate mai ales pentru preparate. Capetele sunt mari, cu o greutate de până la 0,6 kg. Lacurile sunt rezistente la mucegaiul praf și ușor de întreținut.
2. Arcadia F1 - un hibrid cu capete de varză de culoare verde închis, care cântărește până la 500 g. Durează până la 3 luni până la maturare completă.

Din timp

Varietățile timpurii și hibrizii de broccoli includ varza cu o perioadă de maturare de până la 100 de zile. Aceste legume sunt minunate pentru recoltare.

Care sunt cele mai bune semințe de broccoli timpurii pentru regiunea Moscova:

1. Jung F1 Este un hibrid super timpuriu. Recolta este gata pentru recoltare în termen de 2 luni de la plantarea răsadului în grădină. Furculițele sunt de culoare verde închis, de dimensiuni medii, cu o greutate de până la 250 g. Leguma conține multă beta-caroten și vitamina C (100 mg la 100 g). Gustul este excelent. După tăierea capului principal, după 3 săptămâni, mai multe laterale mai mici cresc din nou.
2. Ton - varză de maturare timpurie cu capete mici (până la 200 g) de culoare verde închis. Recolta (0,8–1,5 kg / m²) este pregătită pentru recoltare la 60–89 zile după germinare. Legumele sunt consumate proaspete, folosite pentru înghețare și preparare.

Mijlocul sezonului

Printre soiurile de la mijlocul sezonului și hibrizii de broccoli pentru regiunea Moscova sunt deosebit de populari:

1. Pitic. Capetele de culoare verde cu o nuanță cenușie, care cântărește până la 400 g, tolerează bine transportul, își păstrează calitățile comerciale atunci când sunt depozitate corespunzător până la 6 luni. Sunt utilizate proaspete, potrivite pentru semifabricate. Productivitate - 2,4 kg / m².
2. Fiesta F1 - capetele de varză sunt dense, gustoase, fără ramuri laterale. Cultura este rezistentă la ofilirea fusariumului. Se recoltează până la 3,5 kg de recoltă de la 1 m².
3. Calabrese. Durează aproximativ 100 de zile pentru a se maturiza complet. Capetele sunt de culoare gri-verde, dens, care nu cântăresc mai mult de 500 g. Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, leguma este potrivită pentru consum proaspăt, preparate, alimente dietetice.
4. Linda - un soi cu o perioadă de maturare de 85 de zile. Capetele sunt de culoare verde închis, de densitate medie, cu o greutate de până la 400 g. Linda se distinge prin imunitate bună la bolile fungice, după tăiere dă până la 7 capete laterale. Productivitate - 3-4 kg / m². Potrivit pentru utilizare proaspăt, fiert sau fiert.

Târziu

Perioada de maturare a soiurilor și hibrizilor târzii este de la 4 la 5 luni. Cultivatorii de legume includ cei mai buni hibrizi de broccoli târziu pentru regiunea Moscova:

1. Agassi F1 - un hibrid cu un cap rotund plat de culoare gri-verde, cu o greutate de până la 700 g. Se recoltează până la 4 kg de randament de la 1 m². Cultura crește bine atât în ​​aer liber, cât și în sere. Legumele tolerează bine transportul, își păstrează caracteristicile comerciale până la 5 luni.
2. Marathon F1 - o legumă rezistentă la îngheț. Furculițele sunt de culoare albastru-verde cu un gust delicat, cântăresc până la 800 g. Sunt utilizate pentru prepararea diverselor feluri de mâncare și pentru utilizare proaspătă, dar nu sunt potrivite pentru semifabricate.

Recenzii despre cele mai bune soiuri de broccoli pentru regiunea Moscova

Un sfat bun pentru grădinari care aleg broccoli pentru prima dată. aterizare, vor exista recenzii ale persoanelor care cultivă deja această legumă pe site-ul lor.

Natalia, Abramtsevo: „Un prieten a sfătuit broccoli Fiesta - acesta este cel mai bun care a crescut în grădina mea! Nu se teme nici de căldură, nici de ploaie. Nu este doar nepretențios, dar și foarte gustos și roditor ”.

Sava, Mozzinka: „Semințele de varză Gnome au cumpărat, ca să zic așa, pentru livrare și nu au regretat. Răsadurile sunt prietenoase, după transplantarea în pământ deschis, se rădăcină bine. Varza este delicioasă: a fost gătită la cuptor, fiartă, fiartă și congelată pentru iarnă. Recomand tuturor! "

Evgeniya, Sidorikha: „Am plantat semințele Tonusa pentru prima dată - au încolțit împreună, în iunie capetele erau deja legate. Toată vara am mâncat varză proaspătă, am înghețat un frigider complet, am tratat toți prietenii, i-a plăcut foarte mult soiul. Cu siguranță îl voi planta din nou vara viitoare ”.

Concluzie

Există multe soiuri și hibrizi de broccoli, zonate pentru regiunea Moscovei, așa că alegerea celui potrivit nu este dificilă. Cantitatea de vitamine, micro- și macronutrienți din broccoli este mult mai mare decât în ​​varza albă, deci nu este folosită numai pentru alimentația dietetică, ci și introdusă în dieta copiilor. Este mai bine să cumpărați semințe de la producători de încredere, studiind anterior caracteristicile culturii.