Creșterea kale
Kale collard (kale) este o plantă creuzetă care este folosită în gătit și peisagistică. Acest tip de varză nu formează un cap de varză, frunzele sale sunt duble, tulpina este dură. Toate părțile legumelor sunt folosite în alimente, cu excepția tulpinii, deoarece este prea tare și amar. Pentru a obține o recoltă bogată de kale, este important să alegeți locul potrivit pentru plantare, apă și hrănirea culturii la timp.
Conținutul articolului
Creșterea kale
Kale, sau kale, este cultivat prin metode de semințe și răsaduri. Indiferent de metoda folosită, este important să se respecte regulile de reproducere și îngrijire.
Cum să crească răsaduri
Pentru a nu deteriora răsadurile de varză la cules și transferul într-un loc permanent, semințele sunt plantate imediat în ghivece separate sau cutii de casete. Datele de însămânțare depind direct de regiune. Se începe cu 45–55 zile înainte de plantarea plantelor în pământ.
Pregătirea solului și a semințelor
În primul rând, materialul semințelor este pregătit:
- Semințele sunt cufundate în apă încălzită la + 45 ... + 50 ° C timp de 20 de minute.
- Transferați în apă rece timp de 5 minute.
- Stai 20 de minute într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu.
- Puneți semințele într-o cârpă umedă timp de 2-3 zile pentru germinare și puneți-le într-un loc cald.
- După apariția germenilor, sămânța este plantată în containere pregătite anterior cu sol.
Semănarea corectă
Pentru creșterea răsadurilor de verdeață colardă, utilizați bio-sol pregătit sau faceți singur amestecul. Pentru a face acest lucru, nisipul, solul din sit, humusul și turba sunt combinate în proporții de 0,5: 1: 1: 2. Ca îngrășământ și pentru dezinfectare, adăugați 3 linguriți pentru 1 găleată de sol. l. frasin.
Semințele sunt îngropate 1,5 cm în sol, presărate cu pământ și slabite ușor cu mâinile tale. Recipientul este acoperit cu peliculă sau sticlă și se îndepărtează într-un loc cald până când apar lăstari.
Important! Pentru a preveni moartea culturilor, adăpostul este îndepărtat zilnic timp de 1-2 ore pentru ventilație.
Pentru a obține răsaduri sănătoase, orele sale de zi ar trebui să fie de 10-12 ore. Pentru aceasta, este inclusă o iluminare suplimentară. Temperatura aerului este menținută la aproximativ + 16 ° C.
Aterizare în pământ
Locul ideal pentru kale este o zonă plană ușor umbrită și însorită. Vecini și predecesori favorabili culturii:
- mazăre;
- usturoi;
- cartofi;
- castraveți;
- salvie;
- fasole;
- spanac;
- țelină;
- mărar.
Nu plantați după alte crucifere, sfeclă și ridichi.
Citește și:
Cel mai bun moment pentru recoltare: când săriți varza în noiembrie și cum să o faceți corect
Retete simple, rapide si foarte gustoase pentru sarea de varza pentru iarna
Pregătirea solului
Verdele de colți crescute pe solul acru se dovedește a fi amare, cu frunze mici. Pentru normalizarea acidității, în sol se adaugă 500 g de făină de dolomit la 1 m². Un pH adecvat al solului pentru cultură este 5,5-6,8.
Situl este săpat prin imersarea lopatei pe o baionetă plină. Toamna, se adaugă 3-4 kg de humus pe 1 m² în sol, în primăvară - îngrășăminte minerale complexe (100 g pe 1 m²). De obicei folosesc „Fitosporin”, „Hera pentru varză”, „Kaliyphos N” și „Agricola”. Apoi, se fac mici găuri la o distanță de 30–40 cm unul de celălalt. 50-60 cm se lasă între rânduri.
Aterizare
Răsadurile Kale sunt gata să fie transferate în aer liber la 4-6 săptămâni de la însămânțare. Plantele înalte de 8-10 cm trebuie să aibă 4 frunze complete.
Răsadurile sunt plantate după ce a trecut amenințarea de îngheț, iar aerul se încălzește până la + 5 ° C. Algoritmul acțiunilor:
- Faceți o gaură atât de adâncă, încât sistemul rădăcină, împreună cu o grămadă de pământ din sticlă, se potrivește complet în el.
- Adăugați un amestec de cenușă de lemn și lut într-un raport 1: 1.
- Cufundați răsadul în gaură împreună cu frunzele de semințe.
- Se presară cu pământ și se tamponează ușor.
- Amestecă cu apă caldă.
Pentru ca varza să se înrădăcineze mai bine, paturile cu ea sunt acoperite cu o peliculă de seră sau cu material de acoperire special. Se elimină după 5-7 zile.
Grija pentru kale
Grija pentru această cultură nu este foarte diferită de cultivarea altor soiuri de varză. Include udare în timp util, îmbrăcăminte de top, tratament împotriva bolilor și dăunătorilor, mulcirea solului.
Udarea
Verdele Collard preferă solul moderat umed. În zilele tulbure, este udată o dată la 5 zile, în zilele toride - de 2-3 ori pe săptămână. Pentru a preveni intarirea solului, acesta este desfacut periodic (de 1-2 ori pe saptamana).
După ce plantele ating 20 cm înălțime, acestea sunt spud. Acest lucru ajută la întărirea sistemului radicular și la păstrarea umidității.
mulcirea
Grădinarii cu experiență sfătuiesc imediat după plantare pentru a acoperi solul din jurul răsadurilor cu paie, fân sau rumeguș. Mulcirea va proteja solul de uscare, de apariția putregaiului rădăcinii și de creșterea violentă a buruienilor.
Top dressing
Fertilizați legumele de colard, ca și alte culturi de grădină, cu amestecuri organice și minerale. Este important să respectați momentul și dozarea compușilor:
- pentru prima dată, fecalele sunt hrănite la 2 săptămâni după plantare, se folosește o soluție de uree (1 linguriță. la 10 l de apă);
- La 2-3 săptămâni de la prima hrănire, varza este udată cu o soluție de mulleină (1 kg la 10 litri de apă);
- ultima dată se aplică îngrășăminte după alte 3-4 săptămâni, cel mai adesea folosesc nitrofoska (1 lingură. la 10 l de apă).
Consumul oricărui tip de îngrășământ este același - 1 litru la 1 tufiș. Top dressing-ul se aplică după udarea de seară.
Cultivatorii de legume experimentați hrănesc kale cu un amestec de gunoi de pui și iarbă. Această compoziție este utilizată în locul soluției de mulleină. Pregătiți-o astfel:
- Un butoi cu un volum de 100 litri este umplut cu apă.
- Puneți în ea 10 kg de iarbă proaspătă.
- Adăugați 2-3 kg de gunoi de pui uscat.
- Când apare spumă, se amestecă bine soluția în fiecare zi. Aceasta va grăbi fermentația.
- După 1-3 săptămâni, când compoziția încetează spumarea, va fi complet gata de utilizare.
Pentru hrănire, soluția este diluată cu apă caldă în proporții 1: 1. Se udă varza la rădăcină: se ia 1 litru pentru 1 tufiș.
Îndepărtarea frunzelor ofilite
Frunze deteriorate varza are un cal - momeală pentru diverse insecte dăunătoare. Prin urmare, dacă apar chiar semne ușoare de ofilire, acestea sunt îndepărtate imediat.
Este interesant:
Varză ornamentală: fotografie, plantare, cultivare și îngrijire
Concluzie
Kale este o cultură de grădină cunoscută pentru conținutul ridicat de proteine, fier și vitamine B, A, K și PP. Un loc corect ales pe șantier, compoziția solului, udarea la timp și hrănirea cu nutrienți vor ajuta la o recoltă bogată.