Un soi de cartofi fără pretenții, care este bine păstrat: „Sifra”

Alegerea cartofilor potriviți pentru plantare nu este o sarcină ușoară. Atunci când alegeți un soi, luați în considerare durata de maturare, durata de valabilitate, randamentul, gustul și rezistența la boli. Una dintre cele mai bune opțiuni pentru mulți locuitori de vară este cartofii Sifra.

În articol vă vom spune care sunt caracteristicile, avantajele și care sunt nuanțele îngrijirii.

Descrierea soiului

Cartoful Sifra a fost dezvoltat în Olanda și a intrat pe piețele rusești după ce soiul a fost înscris în registrul de stat în 2010.

Compoziția cartofilor:

• apă;
• amidon;
• zahăr;
• celuloză;
• proteine ​​brute;
• aminoacizi;
• acizi organici;
• minerale;
• amide;
• pectine.

Cartofii sunt bogați în macronutrienți:

• fosfor;
• sulf;
• siliciu;
• sodiu;
• magneziu;
• potasiu;
• clor.

De asemenea, conține vitaminele C, A, H, E, grupa B (tiamina, riboflavina, piridoxina, acizii pantotenici și folici).

Cartofii sifra se coacă de la 95 la 110 zile și au un randament ridicat, indicatorii maximi sunt de 500 c / ha.

Soiul este rezistent la diverse boli și dăunători - cimbru, raci de cartofi, nematod auriu, dar slab împotriva bolilor fungice, moderat rezistent la infiltrarea târzie.

Caracteristicile cartofilor Sifra

Tufele Sifra sunt de dimensiuni medii. Frunzele sunt mici, de culoare verde închis și pot să se răspândească sau să se ridice în poziție verticală. În perioada de înflorire, tufele sunt acoperite cu flori albe, colectate în corola. Cartofii sunt mari, netede și uniforme, cu formă ovală, cu puțini ochi. Culoarea cojii este galben deschis, carnea este albă sau crem deschis.

Cartofii Sifra au câștigat încrederea grădinarilor pentru rezistența lor la caracteristicile climatice ale mai multor regiuni - Central, North-Western, Central Black Earth, Volgo-Vyatka. Acest soi este cultivat activ în Moldova și Ucraina.

Important! Soiul Sifra este sensibil la îngheț, de aceea este mai bine să începeți plantarea într-o perioadă de căldură stabilă, când solul are timp să se încălzească suficient.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Pe lângă imunitatea la o serie de boli, randamente ridicate și aspectul estetic, Sifra are alte avantaje.

Spre deosebire de cele super timpurii, este tolerant la secetă și poate fi păstrat o perioada mai lunga de timp. Sifra nu are semne de degenerare. Cartofii din acest soi sunt folosiți la gătit pentru alimente dietetice și pentru bebeluși, au un gust plăcut.

Dezavantaje ale soiului:

• sensibilitate la o scădere bruscă a temperaturii;
• nevoie specială de sol nutritiv.

Caracteristici de plantare și de creștere

Locurile pentru plantarea cartofilor sunt pregătite toamna: sapă pământul până la 30 cm adâncime, odată cu introducerea humusului și a cenușii. Al doilea este adăugat suplimentar înainte de plantare pentru a evita apariția ciupercii și pentru a proteja tuberculii de putregai.

Înainte de plantare, acestea sunt germinate într-un loc luminos, la o temperatură moderată (până la + 15 ° C). Dacă germenii apar mai devreme decât plantarea planificată, tuberculii sunt mutați temporar într-un loc întunecat. Specimenele cu varză lungă de 1,5 cm vor fi optime pentru plantare.

Schema și regulile de debarcare

Cartofii încolțiți se plantează la sfârșitul primăverii într-un pământ desprins cu grijă și umezit. Tuberculii sunt așezați în găuri pregătite în prealabil, a căror adâncime este de la 5 la 12 cm, în funcție de sol. Tuberculii sunt plantați la o distanță de 30 cm unul de celălalt în același rând. Distanța dintre rânduri este de aproximativ 60 cm.

După plantare, tuberculii sunt presărați cu pământ.

Atenţie! Nu este recomandat să plantezi cartofi Sifra într-un sol mlăștinos și greu. Pământul trebuie să fie uscat. Cea mai bună alegere sunt solurile nisipoase și nisipoase.

Nuanțele îngrijirii

Încep să udă cartofii în timpul înfloririi - seara, în proporție de 3 litri la fiecare tufiș... Înainte de fiecare irigare ulterioară, solul trebuie să se usuce cu aproximativ 10 cm. Pentru a menține nivelul optim de umiditate a solului, se recomandă organizarea unui sistem de irigare prin picurare.

Pentru hrănire, este de preferat utilizarea organică îngrășăminte - gunoi de grajd de pui, de vacă sau de cal. Puteți hrăni solul cu îngrășăminte minerale complexe - "Azofoskaya", "Ammofoskaya", "azotat de amoniu". Doza de îngrășăminte este calculată conform instrucțiunilor, ținând cont de nivelul de fertilitate al solului.

Este mai bine să începeți fertilizarea în prealabil a solului - în timp ce arnați grădina sau adăugați-o la găurile când plantați. Cartofii sunt hrăniți de aproximativ trei ori în timpul sezonului - la primii lăstari, înainte de înflorire și după.

Paturile sunt spud de două ori pe sezon: când tufișurile au atins o înălțime de 15-16 cm și înainte de înflorire. Pentru a face acest lucru, răzuiți pământul între rânduri către tufiș. Uciderea manuală sau folosirea tehnologiei.

Boli și dăunători

Pentru prevenirea bolilor cartofului, plantarea de două ori pe sezon este tratată cu preparate care conțin cupru. Pentru a preveni dezvoltarea tâlharul târziu, primăvara, înainte de plantare, tratează pământul cu o soluție de sulfat de cupru. După procesarea amplasamentului, terenul este săpat.

Puteți dezinfecta solul de infecții fungice cu preparate mai puternice „Ridomil” sau „Thanos”, asigurați-vă că urmați instrucțiunile producătorului. Cu câteva zile înainte de plantarea cartofilor, tuberculii înșiși sunt tratați cu fungicid - Alirin-B, Metaxil, Ordan, Raek sunt potriviți.

Pentru cei care nu doresc să recurgă la substanțe chimice și doresc să obțină un produs ecologic din grădina lor, există modalități populare de a combate bolile fungice:

1. Stropiti plantele la fiecare 14 zile cu o solutie de usturoi. Pentru a face acest lucru, usturoiul tocat se pune într-un pahar cu apă și se infuzează 24 de ore. După ce soluția este turnată cu apă (10 l) și se adaugă 1 g de mangan.
2. Pulverizați tufele la fiecare 14 zile cu o soluție de lapte, apă și iod. Preparat conform schemei: amestecați o găleată de apă cu 1 litru de lapte și adăugați 15 picături de iod.

Pentru a evita apariția dăunători (Gândacul de cartofi din Colorado, urșii, molii de cartofi), cartofii sunt tratați cu insecticide.

Cel mai eficient:

• „Aktara, VDG” - protejează împotriva viermilor și afidelor;
• „Respect, KS” - economisește din gândacul de cartofi Colorado până la 35 de zile;
• „Regent, VDG” - distruge populația gândacului de cartofi din Colorado;
• „Emesto Quantum” - ajută la lupta cu molia de cartofi;
• „Medvetox” luptă activ cu ursul.

Un alt mod de a proteja plantele de dăunători este utilizarea cenușii.... Este utilizat în orice stadiu de creștere a cartofului. Cenușa este amestecată cu apă și tufele sunt pulverizate cu soluția rezultată. Pentru a îmbunătăți efectul, adăugați cioburi de săpun de rufe.

Recoltarea și depozitarea

Săparea cartofilor începe la jumătatea lunii iulie, deși este mai bine să faceți acest lucru la jumătatea lunii septembrie pentru a obține o recoltă mare. Semnalul pentru începerea procedurii este ofilirea și îngălbenirea frunzelor și tulpinilor.

După recoltare, cartofii se curăță de pământ și se usucă bine. Apoi îl trimit la depozitare în pivniță, în cutii pre-pregătite.

Important! Cartofii sunt depozitați într-o cameră cu o umiditate medie de 65% și o temperatură de + 2 ... + 3 ° C. Sub rezerva tuturor normelor, recolta va rămâne până în primăvară, fără a-și pierde aspectul și gustul.

Care pot fi dificultățile în creștere

Nu există probleme deosebite la plantarea și cultivarea cartofilor Sifra. Cel mai important este să nu uitați să hidratați solul și să tratați plantările de boli și dăunători. Temperaturile de congelare pot cauza probleme grave.

Când vor veni, va trebui să salvați cultura într-unul din următoarele moduri:

• presărați vârfurile cu pământ;
• acoperiți tufișurile cu paie;
• acoperiți plantările cu filet sau plastic.

Pentru reabilitarea plantelor deja înghețate, acestea sunt hrănite.

Sfaturi și recenzii Sifra

Pentru a obține o recoltă bună la cultivarea cartofilor Sifra, grădinarii cu experiență recomandă:

1. Dezinfectați tuberculii cu soluții speciale cu adaos de acid boric. De exemplu, se adaugă 0,5 g de mangan, 15 g de acid boric și 5 g de sulfat de cupru la 10 litri de apă. O astfel de soluție va preveni apariția bolilor și va stimula creșterea cartofilor. Materialul de plantare poate fi pulverizat sau înmuiat timp de câteva ore.
2. Faceți o incizie transversală mică pe tuberculi înainte de plantare. Acest lucru va ajuta la distribuirea uniformă a nutrienților, iar tufișurile vor crește mari, randamentul va crește cu 11%.
3. Pentru formarea rapidă a tuberculilor, puteți utiliza alimentarea cu superfosfați la viteza de 2 lingurițe. l. pentru 1 m² de paturi.
4. Faceți brazde de cartofi de la nord la sud. Deci, soarele va încălzi uniform fiecare parte.

Grădinarii vorbesc despre ușurința de a crește acest soi și gustul său plăcut.

Elena, Kirov: „Am crescut-o anul trecut, până ne-am vândut dacha. Multumit de gustul si marimea cartofilor. Și, de asemenea, că este foarte ușor de curățat. Nu au fost probleme cu creșterea, plantăm mereu puțin, așa că poate fi mai ușor să urmărim acest lucru. Pentru cei care doresc să crească cartofi buni, recomand Sifra ".

Larisa, Vologda: „Cultiv cartofi de mulți ani, anul trecut am citit descrierea soiului de cartofi Sifra, m-am uitat la fotografie și am decis să-l plantăm. Răsturnarea cartofilor timp de aproximativ o lună. Înainte de plantare, găurile erau acoperite cu cenușă, iar tuberculii înșiși, cu câteva ore înainte de a fi cufundați în pământ, au fost tratați cu Maxim. Pentru 10 kg de cartofi, 4 g de substanță au fost suficiente. A plantat cartofii la o adâncime de 10 cm. Am fertilizat solul cu gunoi de grajd și am udat grădina de 3 ori pe săptămână (uneori mai rar din cauza vremii ploioase). Vă sfătuiesc să adăugați cu mâna, această udare la fața locului asigură o bună penetrare a umidității. Ei bine, în general, îngrijirea acestei varietăți de cartofi nu diferă prea mult de alții. Recoltat la începutul toamnei - aproximativ 20 kg. Cartofii au dimensiuni medii, îngrijite, netede. Unii au rămas pentru plantare ".

Concluzie

Sifra este unul dintre cele mai populare soiuri de cartofi printre rezidenții ruși de vară. Interesul crescut pentru aceasta se datorează caracteristicilor sale: rezistență la secetă și la multe boli, randament ridicat și depozitare pe termen lung, aspect frumos și gust plăcut. Dar, datorită sensibilității sale la îngheț și sol, acest soi de cartofi nu este potrivit pentru toate regiunile.