Capricios de îngrijit, dar foarte productiv și gustos soiul german de cartofi "Merlot"

Cartofi Merlot - o varietate de selecție germană. A apărut pe piața rusă relativ recent, dar a câștigat deja dragostea fermierilor și a consumatorilor. În ciuda exactității apei și a hrănirii, cultura este printre liderii în cultivarea din regiunile centrale ale țării. Tuberculii atrag atenția cu o nuanță roșie bogată a cojii, de culoare galben strălucitor a pulpei.

Din articol vei afla cum să crești cartofii Merlotte, ce dificultăți pot întâmpina fermierii în acest proces și care sunt modalitățile de eliminare a acestora.

Originea și descrierea soiului

Cartofii Merlot sunt o varietate de maturare târzie crescute de biologii companiei germane Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH. Cultura a fost inclusă în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere în 2015.

varietate a primit permisiunea de a crește în Regiunea centrală, incluzând regiunile Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moscova, Ryazan, Smolensk, Tula.

Descrierea și caracteristicile plantei sunt prezentate în tabel.

Agrotehnica culturii

varietate Merlot (Merlot) este plin de îngrijire și de tipul solului... Este de preferat cultivarea culturii pe sol negru, lut nisipos, turbă, mazăre. Cartofii nu tolerează bine solul acid, de aceea este recomandat un test de pH înainte de plantare. Indicatorii optimi sunt 5,2-5,7. Faina de dolomit, varul hidratat sau creta se folosesc pentru deoxidare. Cenușa de lemn va ajuta la normalizarea echilibrului solului alcalin.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Lucrările de plantare încep la începutul sau la mijlocul lunii mai... Solul trebuie să se încălzească până la cel puțin + 8 ° С, iar aerul - până la + 15 ° С. Potrivit inițiatorului, tuberculii nu trebuie să germineze. Este suficient să-l înmuiați într-o soluție de dezinfectare cu sulfat de cupru, permanganat de potasiu sau în produsul Maxim și stimulenți de creștere Epin și Zircon cu o zi înainte de debarcare.

Cei care preferă pre-plantarea standard Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, semințele sunt scoase la lumina soarelui... Temperatura optimă pentru germinare este de + 15 ... + 17 ° С. În astfel de condiții, varza va apărea în 2 săptămâni.

Toamna, locul este săpat, îngroșat, buruienile sunt îndepărtate și fertilizate cu humus... Primăvara, plantele de gunoi verde (lupin, grâu, in, mazăre, secară, ovăz) sunt plantate și tăiate o lună mai târziu. Plantele sunt îngropate superficial în pământ. Gunoiurile verzi supraîncărcate servesc ca un îngrășământ excelent, dezleagă solul și inhibă creșterea microflorei patogene.

Coamele sunt situate pe direcția de la sud la nord... Așadar, plantațiile de cartofi vor primi suficientă lumină solară.

Tuberculii sunt sigilați la o adâncime de 10 cm cu un interval de 35 cm... Distanța dintre rânduri este de 50-60 cm.În fiecare gaură se adaugă o mână de cenușă și superfosfat, presărată cu pământ deasupra, ușor nivelant, dar care nu se tamponează.

Despre alte soiuri de cartofi de la crescătorii germani:

Varietate de cartofi germani „tânără”, dar promițătoare „Krona”

Varietate de cartofi „Satina” cu rezistență timpurie medie

Varietate de cartofi timpurie, nepretențioasă "Fantasy Roșie"

Îngrijire

Reguli de îngrijire:

1. Udarea... Cartofii au nevoie de udare în timp util și suficientă. Frecvența umidității solului depinde de climă. În regiunile sudice, un sistem de irigare prin picurare este instalat pe parcele și apa este furnizată pe măsură ce solul se usucă. În regiunile zonei medii, există suficiente precipitații atmosferice, dar în perioada formării tuberculilor, aportul de umiditate este dublat. Solul este umezit până la adâncimea de 45-50 cm.
2. Desfacerea și desfacerea... Se recomandă să slăbiți paturile după fiecare udare. Dezinfectarea se efectuează după cum este necesar, prevenind înrădăcinarea buruienilor.
3. mușuroirea... Procedura crește productivitatea soiului cu 30-40%. Praful de tufe cu sol stimulează creșterea sistemului de rădăcini, protejează împotriva înghețurilor nocturne, asigură accesul fără obstacole de oxigen la tuberculi, accelerând maturizarea acestora. Hilling-ul se realizează atunci când germenii ating 10-15 cm înălțime, în perioada de înflorire și se repetă după 2-3 săptămâni. Paturile sunt umezite în prealabil și după aceea se începe procedura.
4. Top dressing... Cartofii sunt fertilizați de trei ori pe tot parcursul sezonului. Acordați o atenție deosebită pansamentului mineral foliar în timpul sezonului de creștere, deoarece planta absoarbe doar 50% din nutrienți la aplicarea rădăcinii.

In masa - schema indicativă a pansamentului cu cartofi.

Nuanțele creșterii și dificultăților posibile

Pentru a crește randamentele respectați regula rotației culturilor... Cartofii sunt plantați după morcovi, varză, lupine, lucerna, castraveți, mazăre, fasole. Este nedorit să plantezi o cultură după roșii, vinete, ardei, din cauza tendinței la aceleași boli.

Pe lângă metoda tradițională de plantare a cartofilor în paturi cu o lopată, grădinarii practicați metoda de creștere a butoiului... Această metodă este potrivită pentru cei care sunt limitați în spațiu, dar nu vor să rămână fără cartofi pentru iarnă.

Avantaje tehnologice:

• economisirea de spațiu;
• nu este nevoie să faceți plantele de plivit, să îmbrățișați;
• protecția tufișurilor de ciuperci și insecte;
• rezistența tuberculilor la putrezire;
• reducerea costurilor forței de muncă;
• reducerea perioadei de maturare.

Dezavantaj - necesită o pregătire atentă a solului și colectarea containerelor pentru cultivare.

Proces tehnologic:

1. Pentru cultivarea cartofilor, se folosesc butoaie metalice și de plastic cu un volum de 7 litri și mai mult, o înălțime de 30 cm.
2. În recipiente, partea inferioară este tăiată și prelucrată în interior cu apă clocotită și sifon. Ștergeți apoi cu o cârpă curată. Suprafața exterioară este vopsită cu vopsea de culoare deschisă, astfel încât butoaiele să atragă mai puține radiații ultraviolete.
3. Prin fiecare 10-15 cm tăiați găuri cu un diametru de 1 cm pentru ventilație.
4. Solul este preparat din compost, gazon și humus în părți egale. Pământul este pre-dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru.
5. Butoaiele sunt așezate în zona selectată și se toarnă pe fund un strat de sol de 10 cm și compost, iar tuberculii pregătiți sunt așezați de-a lungul diametrului cercului cu un interval de 20 cm, 10 cm de pământ se toarnă deasupra.
6. După apariția germenilor (2-3 cm), acestea sunt presărate cu un nou strat (10 cm) de sol, repetând procedura până când stratul se ridică la o înălțime de 1 m.
7. Tufele sunt udate de 3-4 ori pe sezon.
8. Plantele sunt fertilizate cu azot și potasiu după apariția primilor lăstari. După înflorire, acestea sunt hrănite cu fosfor.
9. Recolta se recoltează la 3 luni de la aplicarea ultimei porțiuni de top dressing, când blaturile încep să se îngălbenesc și să se usuce. Aproximativ un sac de cartofi se recoltează de la 1 m².

Boli și dăunători

Potrivit Institutului de Cercetare al Fitopatologiei All-Russian, soiul are o sensibilitate moderată la patogenul tânăr târziu în vârfuri și tuberculi... În condiții de creștere nefavorabile, grădinarii se confruntă cu o întârziere a tuberculilor și blaturilor. Umiditatea excesivă a solului și temperatura scăzută a aerului contribuie la răspândirea ciupercii.

Cea mai bună modalitate de a proteja plantările este profilaxie:

• controlul nivelului de azot din sol;
• rotirea culturilor;
• curățarea buruienilor și blaturilor de cartofi;
• înmuierea tuberculilor în permanganat de potasiu, "Oksigumate", "Fitosporin";
• aplicarea îngrășămintelor cu potasiu-fosfor;
• tratarea plantelor cu preparate care conțin cupru și ser de lapte cu iod.

La primul semn de infecție, blaturile sunt tăiate, tufele sunt pulverizate cu "Oxyhom", "Hom", "Ridomil", lichid Bordeaux, "Ephalem", "Bravo". În stadiul formării tuberculilor, tufele sunt irigate odată cu Alufit.

Plantarea cartofilor mai des decât alți dăunători sunt afectate de gândacul de cartofi din Colorado... De-a lungul deceniilor de lupte încăpățânate cu acesta, fermierii au dezvoltat o tactică eficientă care ține cont de capacitatea înaltă de adaptare a gândacului la fungicide. Cele mai bune rezultate pot fi obținute cu o combinație de substanțe chimice și remedii populare.

Larvele gândacilor sunt cele mai dăunătoare în perioada de înflorire și formarea tuberculilor. Cu o mică suprafață de infestare, dăunătorii sunt colectați de mână aruncând într-un borcan cu o soluție salină puternică. Cu o distribuție extinsă:

• praf tufișurile cu cenușă de mesteacăn, ghips, făină de porumb;
• udă tufișurile cu o soluție de gudron de mesteacăn (100 ml / 10 l), infuzie de floarea soarelui (100 g flori / 10 l), rostopască (1 kg de iarbă / 10 l), tutun (500 g praf de tutun / 10 l);
• planta este tratată cu ulei de floarea soarelui de trei ori (200 ml / 10 l);
• irigați plantațiile cu un "vorbitor" de 1-2 ori pe săptămână (200 g de sodă, 200 g de drojdie presată / 10 l);
• folosiți fungicide "Stop-Zhuk + Eco Potassium Humate", "Ampligo", "TurboPresto", "Salvator de grădină", ​​"Troyan", "Kolibris";
• plantat în apropiere tutun parfumat, gălbenele, coriandru, calendula, nasturtium, matthiola, planta de castraveți (pentru a speria);
• atrage furnicile, bibilicele, înfometările, pasarile mari, ochii aurii, gândacii măcinati.

Gândacul din cartofi Colorado este capabil să hiberneze până la trei ani, ceea ce îi permite să aștepte anii flămânzi. După aceea, reproduce urmași sănătoși.

Faceți clic pe larve de gândac (viermi sâmburi) „așezați” în pământ, buruieni și infectează tuberculii de cartofi, scobind prin găuri în ele. Acest lucru duce la degradare.

Eficient împotriva râmei:

• prelucrarea cu substanțe chimice "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
• udarea godeurilor cu o soluție roz de permanganat de potasiu înainte de plantare;
• adăugarea coajelor de ceapă în fiecare godeu;
• udarea tufișurilor cu infuzie din plante (200 g urzici, 100 g păpădie și colțofoot, 50 g de rostopască / 5 litri de apă caldă, se lasă timp de 24 de ore).

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturii

DINrecoltarea borului se efectuează la mijlocul sau la sfârșitul lunii septembrie... Tuberculii se curăță de sol și se lasă să se usuce la umbră timp de 3-4 zile. Apoi cartofii sunt sortați, epruvetele deteriorate sunt aruncate, cu urme de putregai.

Recolta este păstrată într-un loc uscat și răcoros când temperatura + 2 ... + 3 ° С și umiditatea aerului - 70-80%. Este ideală o pivniță sau un subsol dintr-un garaj. Pe balcon sau loggia, cartofii sunt depozitați în cutii duble din lemn, care sunt introduse între ele ca o păpușă cuibăritoare. Într-o cutie mai spațioasă, în goluri, se pune plastic cu spumă sau se toarnă rumeguș. Pentru depozitare, utilizați cutii surde cu un capac, izolate cu o folie. Containerele sunt instalate pe un deal, astfel încât partea de jos să nu atingă podeaua rece pe timpul iernii.

De vânzare sunt „pivnițe cu balcon” încălzite. Arată ca rucsacuri mari pentru drumeții, sunt alimentate, montate pe perete și pot rezista la temperaturi de până la -40 ° C.

Cartofi Merlot are un gust minunat și o prezentare atractivă datorită cojii groase de roșu și a pulpei bogate galbene. Conținutul optim de amidon permite prepararea preparatelor fierte, prăjite, gătite, fierte. Tuberculii nu se întunecă după ce au fost tăiați crud, nu fierbeți în apă.

Citește și:

De încredere și iubit de fermieri soiul de cartofi „Alvara”

Cartofi Juvel timpurii din Germania

Soiul de cartofi „Adretta” de la crescătorii germani

Avantaje și dezavantaje

avantaje:

• productivitate ridicată;
• rezistență la boli majore de umbre de noapte;
• durată lungă de valabilitate;
• aspect atractiv al tuberculilor;
• gust plăcut și conținut moderat de amidon;
• posibilitatea transportului pe distante lungi.

Dezavantaj - exactitate pentru tipul de sol, udare și pansament.

Recenzii fermieri

Recenziile soiului german Merlot sunt pozitive. Fermierii apreciază cultura pentru productivitatea, calitatea, prezentarea și păstrarea calității ridicate, consumatorii adoră aroma plăcută a cartofilor.

Vladislav, Roslavl: „Ce soiuri de cartofi nu am crescut în toate practicile mele agricole. Încerc să actualizez periodic materialul de plantare, căutând noi culturi interesante. Cartofii Merlotte au atras atenția prin aspectul lor: pielea roșie și carnea bogată galbenă. Cartofii sunt foarte gustoși, se păstrează mult timp, nu se strică, coaja nu se crăpa în timpul gătitului ".

Victoria, Kaluga: „În urmă cu doi ani, cartofii Merlotte au devenit unul dintre favoriții noștri. Cultura necesită o abordare scrupuloasă a udării și fertilizării, dar pentru mine acest lucru nu este un dezavantaj. Hrănesc tufele de trei ori: după plantare, în perioada de înflorire și două săptămâni după ea. Am instalat un sistem de alimentare cu apă prin picurare, am desfăcut și descărcat la timp ".

Concluzie

Cartofii Merlot sunt o varietate germană de maturare târzie, caracterizată prin productivitate ridicată, prezentare excelentă și gust de tuberculi, păstrând calitatea și durata de viață lungă. Cultura este rezistentă la majoritatea bolilor, dar în condiții de umiditate ridicată, este predispusă la întârziere.

Respectarea rotației culturilor, tratamentul pre-plantare a tuberculilor, pulverizarea preventivă a tufișurilor cu preparate cu cupru, curățarea buruienilor poate minimiza riscul de infecție. Fungicidele moderne și remediile populare vechi, dar dovedite, vor ajuta să scapi de gândacul de cartofi Colorado și viermele sâmburelui.