Combinând gusturi opuse și o varietate uimitoare de ardei gras

Astăzi, nimeni nu este surprins de varietatea culorilor ardeilor, forma este și ea diferită. Ardeiul gras, care aparține grupului de ardei rari de boabe, se remarcă favorabil printre altele soiuri.

Citiți despre caracteristicile sale, pro și contra în articolul nostru.

Ce fel de ardei este acesta

Soiul de ardei gras diferă de alții într-o formă interesantă a fructului, care seamănă cu mugurii de flori. Această specie câștigă din ce în ce mai multă popularitate în Rusia, devenind o decorație exotică pentru parcele de grădină.

Caracteristicile și descrierea soiului

Clopotul aparține soiurilor de maturare târzie.

Este destul de înaltă, până la 2 m înălțime, o plantă de răspândire, ale cărei frunze și tulpină sunt ușor acoperite cu puf. Fructe de forma originală: similar cu o floare de clopot. La început sunt de culoare verde închis, puțin mai târziu portocaliu, iar când sunt coapte complet devin roșii strălucitoare.

O bucșă de clopot poate fi recoltată cu aproximativ 2 kg. Puteți cultiva această varietate de ardei în aer liber, într-o seră sau într-o oală.

Trăsături distinctive

Soiul diferă de alții nu numai prin forma interesantă a fructelor sale, ci și prin combinația neobișnuită de arome. Partea fructului de lângă coadă este amară, amintind de ardei iute, iar mai jos, unde fructul arată ca o floare, pereții săi se îngroașă și au gust dulce și acru.

Caracteristicile fructelor, randament

Fructele acestui ardei sunt netede și strălucitoare. Masa lor depinde de condițiile de creștere și ajunge la 70-90 g. Pereții sunt cărnoși, cu grosimea de aproximativ 4 mm. Numărul camerelor este de 2-3. Randamentul este relativ ridicat. Fructele ating maturitatea la 130-140 de zile de la plantarea semințelor. De la 1 m² puteți recolta 5 kg de fructe.

Pregătirea pentru creștere

Pregătirea pentru cultivarea soiului Bell nu este diferită de alte tipuri de ardei. Nu semințele proaspete germinează mai bine, ci cele adunate acum 5 ani. Semănatul răsadurilor începe în februarie, referindu-ne la calendarul lunar.

Începeți să înmuiați semințele în Epin sau Fitosporină. Uneori sunt pretratate cu o soluție de mangan. Apoi, semințele se înfășoară într-o cârpă umedă și folie de plastic și se lasă într-un loc cald, până când ecloza.

Solul pentru plantare este încălzit în prealabil la 20 ° C.

Răsaduri în creștere

Ardeiul gras nu tolerează culesul, de aceea este mai bine să semeni semințele imediat în căni separate. Solurile nutritive cu nisip și turbă sunt adăugate în recipientele de răsad, udate cu "Fitosporin", iar semințele germinate sunt așezate cu grijă. Presărați blatul cu 1,5-2 cm de pământ, acoperiți cu un capac, lăsați la loc cald. Când apar varză, tăvile sunt aranjate pe un prag de fereastră bine luminat.

Atenţie! Protejați răsadurile de ciorchine, altfel plantele pot muri.

Plantarea ardeiului

Este posibil să plantăm ardei în pământ deschis când a trecut amenințarea de îngheț, iar pământul se încălzește bine. Până la acest moment, pe răsad vor apărea până la 12 frunze. Zona de creștere ar trebui să fie bine luminată și ferită de vânt. Cel mai bine este dacă în anul precedent au crescut leguminoase, varză sau castraveți.

Răsadurile trebuie replantate seara sau pe vreme tulbure. Tufele sunt plantate la o distanță de cel puțin 45-50 cm unul de celălalt.

Adăugați o mână de cenușă în găurile de plantare, iar după plantare, turnați-o cu o soluție de mangan.Terenul din jurul tufișurilor poate fi acoperit cu mulci pentru a-l proteja de buruieni și de uscare.

Dacă vremea se înrăutățește, plantarea poate fi acoperită cu folie.

Îngrijiri suplimentare

Îngrijirea ulterioară pentru ardeii ardei este aproape aceeași ca și alte soiuri. Iată câteva dintre caracteristicile:

• în tufișuri, este necesar să se ciupească lăstarii laterali care cresc sub primul ovar;
• udat cu mod redus și numai cu apă caldă pentru a nu stresa plantele;
• fertilizați Bell de 3 ori pe sezon - la 2 săptămâni după plantare, adăugați o mulleină diluată cu apă 1:10, udată cu o soluție de cenușă de lemn în timpul înfloririi, după 3 săptămâni adăugați minerale (potasiu, fosfor și calciu);
• înainte de înflorire, se recomandă efectuarea tratamentului împotriva dăunătorilor;
• ciupi toate lăstarii cu o lună înainte de recoltare pentru a permite piperul să se coacă;
• Puteți recolta, de asemenea, verde, astfel de fructe sunt mai dulci. Claritatea apare în ele pe măsură ce culoarea se schimbă în roșu. Acest lucru se întâmplă literal într-o săptămână.

Important! Soiul este peren, trunchiul plantei devine dur în timp și devine acoperit cu scoarță. Când temperatura scade, frunzele cad. Pentru perioada de iarnă, ardeiul trebuie transplantat într-o cadă și transferat într-o cameră caldă. Odată cu sosirea primăverii, mugurii vor reapărea pe Clopot.

Caracteristici ale soiurilor în creștere și dificultăți posibile

Cei care doresc să crească ardei gras se pot confrunta cu unele dificultăți. Principala este că semințele sunt rareori găsite la vânzare, este mai bine să le cauți de la grădinari care au crescut deja acest soi.

Tufele pot atinge o înălțime de 2 m, astfel încât paturile trebuie să fie echipate cu popi, astfel încât tulpinile nu prea puternice să se poată sprijini pe ele.

Dacă este planificată o cultură perenă, atunci trebuie să plantați răsaduri în cădi cu găuri în partea de jos. Acest lucru vă va permite să luați plantele afară în sezonul cald și, odată cu primul îngheț, să le duceți la căldură.

Soiul este potrivit pentru fructificarea pe tot parcursul anului, dacă este cultivat într-o seră.

Boli tipice și dăunători

Cel mai frecvent boalăafectarea ardeilor clopot:

1. Putregaiul gri acoperă frunzele cu pete cenușii. În cazuri avansate, planta moare. În stadiile inițiale ale leziunii, este necesar să se taie ramurile infectate, iar dacă boala s-a răspândit pe întregul tufis, este necesară tratarea acesteia cu fungicida Gamair (se adaugă 10 tablete la 10 litri de apă).
2. antracoză acoperă planta cu pete maronii și provoacă moartea. În lupta împotriva acestei boli, o soluție de 1% din lichidul Bordeaux poate fi de ajutor. Desprinderea periodică a solului servește ca măsură preventivă.
3. hoțoman - o boală cauzată de o ciupercă și care duce la înnegrirea tulpinii. Pentru tratament, folosiți „Fitosporin-M”.

Ardeiul gras este recunoscut drept cel mai comun dăunător de ardei păduchele. Dacă planta este afectată de această insectă, pregătiți de urgență următoarea soluție:

• Fierbeți 10 g de piper măcinat și 200 g de tutun cu apă clocotită și turnați într-o găleată de 10 litri de apă;
• frecați puțin săpun de rufe acolo;
• pulverizați tufișul și solul în jurul cu soluția rezultată.

Dacă ardeiul este atacat de gândacul de cartofi din Colorado, rostopasca va ajuta. Fasolea plantată în apropiere respinge aceste insecte.

Pentru acarienii păianjen, este eficientă o infuzie cu mai mulți bulbi și capete de usturoi, îmbătrâniți timp de o săptămână într-o găleată de apă. Lichidul rezultat este pulverizat cu tufe de piper.

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantajele acestui piper piquant sunt următoarele:

• termen lung;
• poate fi cultivat în sol și în ghivece;
• randament ridicat;
• poate fi consumat crud și după tratamentul termic;
• contine vitamine B, vitamina C si serotonina - hormonul bucuriei.

Dezavantajul este că fructele se coacă mult timp - aproximativ 5 luni.

Atenţie! Ardeii proaspete sunt recomandați să fie folosiți cu precauție de către persoanele care au probleme cu tractul gastro-intestinal.

Aplicarea fructelor

Datorită gustului său extraordinar, ardeiul gras este consumat atât proaspăt, cât și conserve.Poate fi copt, umplut, adăugat la salate și sosuri și folosit pentru a decora felurile de mâncare.

Forma neobișnuită a fructului va împodobi orice legumă marinați-asortat.

opinii

Vă aducem în atenție câteva recenzii ale locuitorilor de vară despre acest soi.

Evelina, Krasnodar: «Gustul este, fără îndoială, interesant, dar nu am observat o înțepenire puternică. Pulpa este destul de picantă și dulce. Toată amărăciunea este în semințe. Dar bucătăria a fost plăcut reînviată când fructele erau coapte ".

V. Sviridova, Tula: „Am descoperit pe Internet o descriere și o fotografie a acestui soi. Am început să caut semințe în magazine și nu am găsit-o. A trebuit să comand de la magazinul online. Din cele 15 semințe, 12 au încolțit, așa că ea însăși le-a dat prietenilor. Tufele de ardei sunt frumoase atât în ​​timpul înfloririi, cât și când sunt puse fructele. Ardeiul este bun proaspăt și murat ".

Citește și:

Cum săriți ardeii clopot pentru iarnă întregi repede și gustoși.

Cum se păstrează ardei iute pentru iarnă acasă.

Concluzie

Ardeiul gras este încă neobișnuit pentru grădinarii ruși. Cu toate acestea, locuitorii de vară care cresc deja acest soi pe parcelele din curtea lor notează aspectul său luminos și elegant, absența unor dificultăți speciale în îngrijire, productivitate ridicată și gustul picant, picant-dulce al fructelor. Potrivit fermierilor, o anumită dificultate este căutarea semințelor acestui ardei.