Ce este mierea de dovleac: proprietăți medicinale și contraindicații, metode de preparare a unei cure miraculoase

În medicina populară, există multe rețete pentru medicamente puternice care nu ajută mai rău decât cele din farmacie. Unul dintre ei este mierea de dovleac.

Este util în tratamentul și prevenirea multor boli, satura corpul cu vitamine și minerale. Există puține contraindicații, iar proprietățile utile sunt diverse și numeroase. În acest articol, vom arunca o privire mai atentă asupra proprietăților mierii de dovleac și vă vom spune, de asemenea, cum o puteți pregăti.

Ce este adevărata miere de dovleac

Este un produs natural colectat și prelucrat de albine... Conține multe substanțe utile organismului uman. Unii chiar echivalează tratamente cu medicamente.

De ce este atât de rar

Această miere colectată de albine este o clasă în plus, pentru că este rar. Ca plantă de miere, dovleacul nu este foarte popular în rândul apicultorilor. Productivitatea sa este scăzută - doar până la 30 kg de miere la hectar.

Dar proprietățile utile ale produsului rezultat justifică toate eforturile, așa că unii apicultori mai scot stupii pe câmpurile de dovleac.

Cum să distingi de ceilalți

Datorită rarității sale, mierea de dovleac nu este ieftină.... Prin urmare, pentru el sunt adesea acordate alte tipuri - de exemplu, floarea-soarelui. Vă sfătuim să cumpărați produse de la apicultori de încredere. Dacă cumpărați miere de la un vânzător necunoscut, trebuie să știți cum să o alegeți.

Gust și miros

Principala caracteristică distinctivă a unui produs natural - aromă cu ușoară aromă și gust de dovleac, lăsând un gust subtil de gust de dovleac sau pepene galben. Mierea în sine este dulce, fără nici un indiciu de amărăciune. Culoare - portocaliu auriu, intens.

Citiți și despre proprietățile benefice ale altor legume:

Cum se folosește fasolea neagră în gătit, cosmetologie și medicina tradițională

Cele mai bune retete de gem de sfecla

Cum să încolți mazăre

Gătit miere de dovleac acasă

O alternativă excelentă la colectarea albinelor este mierea făcută de tine... Acesta va păstra majoritatea calităților benefice inerente omologului său natural, dar va fi mult mai ieftin.

Baza este importantă

Cheia unei mieri bune de dovleac este o bază de calitate... Dovleacul, în care siropul va fi infuzat, trebuie să fie bine copt.

Pentru a determina gradul de maturitate, aveți nevoie de:

1. Pentru a bate fructul - dacă sunetul este plictisitor, este copt.
2. Tulpina trebuie să fie complet uscată.
3. Când apăsați pielea unui dovleac copt cu unghia, nu veți observa urme.
4. Modelul de pe coaja unui dovleac copt este bine pronunțat.

In afara de asta, fiți atenți la dungi longitudinale ale dovleacului... Dungile ondulate și intermitente pot indica prezența nitraților. De asemenea, este important ca fructele să nu fie supuse celor mai mici putregaiuri, stropiri și daune.

Pe bază de zahăr

A face nectar este ușor - este suficient să respectați câteva reguli.

Instruire

Luăm un dovleac de dimensiuni medii (de preferință cu coadă) și 1-1,5 kg de zahăr, în funcție de mărimea legumelor. Dovleacul meu, usuca-l, taie partea de sus împreună cu coada pentru a face un "capac". Fructele sunt curățate complet de fibre și semințe.

preparare

Umpleți dovleacul pregătit cu zahăr până la vârf, închideți-l bine cu un "capac", acoperiți cu un prosop de bumbac sau o cârpă. Punem butoiul improvizat într-un recipient de dimensiuni potrivite timp de 7-10 zile, până se dizolvă zahărul. Se dovedește un sirop - acesta este miere de dovleac.

Notă! Pentru a împiedica dovleacul să fie mucegăit, camera trebuie să fie bine ventilată, iar temperatura să nu fie prea mare.

Pe baza de miere

Reteta pentru un tratament sanatos nu este diferita de reteta de zahar... Singura diferență este că zahărul granulat este înlocuit cu mierea. Evident, a doua rețetă este mult mai sănătoasă.

Cum se păstrează

Mierea de dovleac rezultată este turnată în borcane sterile... Se păstrează la frigider aproximativ o lună. Perioada de valabilitate a produsului poate fi semnificativ crescută.

Pentru a face acest lucru, siropul rezultat este încălzit la 80 de grade sau fiert până la îngroșare. Dar temperaturile ridicate ucid o parte din nutrienți, iar efectul terapeutic scade.

Ce este bun

Siropul de dovleac de miere este un medicament, dar întotdeauna și este potrivit pentru toată lumea? Să încercăm să ne dăm seama.

Rău și beneficii

Rețineți că nectarul are atât proprietăți medicinale, cât și contraindicații pentru utilizare.

Mierea nu trebuie folosită dacă aveți:

• boli asociate cu aciditate scăzută a stomacului (determină scăderea acidității);
• pietre mari în vezica biliară și rinichi - mierea are un efect biliar și diuretic, care poate provoca mișcarea pietrelor și blocarea canalelor excretorii;
• excesul de greutate - conținutul ridicat de calorii al produsului îl poate crește și mai mult;
• alergie;
• diabet - mierea de dovleac are un conținut ridicat de glucoză;
• boli de inimă - este posibilă o schimbare a echilibrului de sare în sânge.

Compoziție de miere de dovleac

Nectarul gătit în dovleac absoarbe toate proprietățile sale benefice... Conține fibre, pectine, enzime, proteine ​​vegetale. De asemenea, conține vitamine din grupul B, E, C, PP, provitamina A, în cantități mici T și D.

Mierea de dovleac are un conținut ridicat de substanțe importante cupru, cobalt, magneziu, calciu, fosfor, zinc, potasiu, fier.

Va fi interesant:

Cum afectează fasolea organismului

O adevărată descoperire pentru a pierde în greutate și pentru foodisti bruti

Proprietăți de vindecare

Mierea de dovleac este folosită nu numai în medicina populară... Pentru o serie de boli, medicii o recomandă.

El ajuta:

• elimina constipația cronică;
• scapă de colesterolul „rău”;
• crește hemoglobina în sânge;
• normaliza presiunea;
• regenerarea țesutului hepatic;
• ajustați activitatea intestinelor și a sistemului digestiv în ansamblu;
• fluxul de bilă cu colecistită și îndoirea vezicii biliare;
• elimina umflarea;
• cu pietre mici în rinichi și vezică biliară.

In afara de asta, medicamentul dulce ajută la eliminarea toxinelor și la creșterea imunității generale... Poate fi folosit și pentru prevenirea diferitelor boli.

Este interesant! Mierea gătită în dovleac este utilă nu numai pentru ingestie. Se aplică sub formă de comprese pentru tratarea rănilor și a vânătăilor.

Caracteristici de utilizare în timpul sarcinii

În timpul sarcinii, o femeie trebuie să fie deosebit de atentă la dieta ei.... Pentru a evita consecințele negative, este important să consultați un medic înainte de a consuma miere de dovleac.

Pentru mamele încântătoare

Dovleacul în sine și siropul pe care îl bazăm sunt un depozit de vitamine și alte substanțe necesare organismului uman.... Aceste produse vor oferi atât mamei cât și copilului elemente micro și macro utile.

In afara de asta, ajută să scapi de edem, protejează-te de răceli, normalizează somnul și munca sistemului nervos, pentru menținerea hemoglobinei normale.

Cum se folosește nectarul de dovleac

Conform medicinei populare, se recomandă să luați 1-2 linguri de miere de dovleac pe zi.

Pentru tratamentul hepatic

Medicamentul reface celulele hepatice... Cu două până la trei săptămâni înainte de începerea tratamentului, este necesar să pregătiți organismul: excludeți din dietă toate grase, prăjite, sărate, afumate. Reduceți sau îndepărtați alimentele murate, produse coapte.

Medicamentul dulce se administrează de 3 ori pe zi, timp de 1 lingură. în termen de 3 săptămâni.

Te ajută să scapi de hepatită

Pentru hepatită, pe lângă tratament, este util să luați o astfel de perfuzie: 0,5 linguriți fiecare. urzica și gălbenușul se toarnă cu o jumătate de litru de apă... Trebuie să insistați o zi în întuneric. În fiecare zi, bea o jumătate de pahar de infuzie, dizolvând 1 lingură de miere de dovleac în ea.

Pentru tratamentul rinichilor

Carotenul din dovleac protejează rinichii de diverse boli și ajută la vindecarea lor. În cazul patologiilor renale, medicamentul dulce este consumat cu 30 de minute înainte de masă, de trei ori pe zi, 1 lingură. până la sfârșitul porții făcute dintr-un dovleac. Apoi este necesară o pauză de 10 zile și poate fi dat un alt curs.

Pentru imunitate

În timpul sezonului rece sau după boală, luați 2-3 lingurițe. miere de dovleac după ce a mâncat cinci zile.

Din ulcere

În caz de ulcer duodenal nectar de miere ia 1 lingură. trei saptamani.

Folosit în gătit

Este util să folosiți sirop de dovleac de miere ca acesta: 200 g de brânză de vaci se toarnă peste 20 g sirop, împărțit în trei doze și consumat pe parcursul zilei. Se toarnă peste clătite și clătite, adăugate în feluri de mâncare dulci. Produsul merge bine cu deserturi cu fructe.

Important! Mierea de dovleac nu trebuie introdusă în băuturi și mâncăruri calde: ca orice altă miere, la temperaturi ridicate își pierde majoritatea proprietăților sale vindecătoare.

opinii

Pe forumurile de pe Internet, veți găsi numeroase recenzii ale persoanelor care au încercat deja un anumit produs și evaluează calitatea acestuia. Am selectat unele dintre ele pentru dvs.:

Nikolay: „Este puțin probabil să vă faceți rău de la a lua un amestec de miere și dovleac. De multă vreme se știe că această compoziție este utilă pentru corpul uman. Mai ales pentru rinichi și ficat. Singurul lucru este, acordați o atenție deosebită contraindicațiilor ".

Alina: „Tati are probleme la ficat și obiceiuri alimentare proaste. Am învățat rețeta de dovleac cu miere, am decis imediat să o încerc. Tatălui meu nu-i place să ia medicamente, dar iubește dulciurile. Am pregătit miere de dovleac - acum tata este fericit, iar efectul este minunat. Greutatea, greața a trecut, culoarea pielii s-a îmbunătățit. Acum o gătesc tot timpul! "

Ekaterina: „Medicul a recomandat suplimentarea tratamentului tradițional al anemiei cu miere de dovleac. Nu pot spune sigur ce metodă a ajutat mai mult, dar după câteva săptămâni starea s-a îmbunătățit. "

Concluzie

Mierea de dovleac are multe proprietăți benefice. Nu există niciun rău, sub rezerva unor reguli simple. Și nu are efecte secundare precum medicamentele farmaceutice. Fie că faceți mierea singură sau căutați-o la vânzare, toată lumea va decide pentru sine. Dar cu siguranță merită încercat.