Slavyanka soi de matur timpuriu coapte

Nu mulți grădinari cultivă caprifoi pe parcelele lor, deoarece are o amărăciune caracteristică și un gust acru. În același timp, fructele de pădure sunt bogate în vitamine și minerale și nu necesită îngrijiri speciale atunci când sunt crescute. Soiul Slavyanka este deosebit de popular, care are mai multe avantaje față de altele.

Descrierea soiului de caprifoi comestibil Slavyanka

Datorită caracteristicilor sale, soiul Slavyanka s-a îndrăgostit de mulți grădinari.

Originea și dezvoltarea

Varietatea acestei culturi de boabe a fost crescută la stația experimentală Pavlovsk crescători ai Centrului Federal de Cercetare al Institutului All-Russian de Resurse genetice vegetale. N. I. Vavilova (VIR) (Sankt Petersburg). Soiul a primit cele mai bune calități de la strămoșii săi - caprifoiul Primorskaya (forma de elită nr. 21-5) și gigantul Leningrad.

Compoziția chimică și proprietățile utile

Datorită conținutului redus de calorii - 40-45 kcal / 100 g - această fruct de pădure este potrivită pentru un meniu dietetic. 100 g de caprifoi are o concentrație mare:

• vitamina A (0,07 mg);
• vitamina C (30 mg);
• vitamina B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta caroten (0,42 mg);
• potasiu (70 mg);
• calciu (19 mg);
• magneziu (21 mg);
• fosfor (35 mg);
• fier (0,8 mg);
• iod (0,01 mg);
• mangan (0,09 mg);
• cupru (0,09 mg);
• mono- și dizaharide (8500 mg).

Există peste 100 de tipuri de caprifoi în lume, iar cele mai multe dintre ele nu sunt potrivite pentru consum ba chiar otrăvitoare. Pentru cultivarea în grădini se folosesc diverse soiuri de albastru comestibil / albastru comestibil (Lonícera caeruléa).

Chiar și în China antică s-au remarcat proprietățile benefice ale acestei boabe. Este recomandat să-l utilizați pentru:

• eliminarea toxinelor;
• prevenirea urolitiazei;
• îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal;
• combate inflamația și scade febra;
• reducerea pufulei;
• îmbunătățirea metabolismului;
• prevenirea și îmbunătățirea sistemului cardiovascular (normalizarea tensiunii arteriale, întărirea pereților vaselor de sânge, îmbunătățirea circulației sângelui, scăderea nivelului de colesterol);
• tratamentul bolilor dermatologice;
• restabilirea imunității;
• prevenirea formațiunilor oncologice.

Caracteristici ale aplicației

Boabele din soiul Slavyanka se folosesc atât crude cât și conserve... Puteți mânca fructe proaspete, macinați-le cu zahăr sau puteți prepara suc, jeleu, băuturi din fructe.

Nu mai puțin util îngheţat sau fructe de pădure uscate, gemuri și conserve, deoarece după tratamentul termic, majoritatea vitaminelor sunt păstrate.

Atenţie! Până la 80% din substanțele nutritive sunt reținute în caprifoi după prelucrare.

Pe lângă fructele în sine, se folosesc frunze, muguri, flori și rădăcini.... Se adaugă la ceai.

Caprifoiul este utilizat și în cosmetologie pentru combate inflamația, acneea, venele păianjen și menține pielea tinerească. Gruel sau suc de fructe se amestecă cu măști, creme, șampoane, loțiuni și tonice.

Mâncarea caprifoiului duce uneori la diaree sau constipație, dezvoltarea de alergii, o scădere a presiunii, o creștere accentuată a eritrocitelor și o creștere a hemoglobinei. Honeyysuckle este contraindicat:

• femei însărcinate și care alăptează;
• au alergii;
• copii sub 3-5 ani;
• cu exacerbarea bolilor gastro-intestinale;
• persoane cu tensiune arterială scăzută.

Perioada de maturare

Soiul Slavyanka este la mijloc de maturare - fructele de fructe se coacă în medie la 40 de zile de la stabilire... În funcție de regiune, fructele sunt recoltate de la sfârșitul lunii iunie (în regiunile sudice) până la începutul lunii august (în Rusia Centrală, Urale și Siberia).

Productivitate și fructificare

Slavyanka este apreciată de mulți grădinari datorită randamentului ridicat. În condiții de creștere corespunzătoare, se recoltează în medie 1,5 - 2,5 kg de fructe de padure de pe un tufiș... Acest soi dă roade anual de câteva decenii și nu necesită o schimbare periodică a locației.

Rezistență la boli și dăunători, frig și secetă

Această varietate de caprifoi are un nivel ridicat rezistența la boli, dar cu o îngrijire necorespunzătoare (lipsa îngrășămintelor, udarea insuficientă sau excesivă), cultura de fructe de padure este deseori expusă bolilor fungice. Dăunători de insecte este deteriorat rar, este atacat în principal de afide sau căpușe.

Caprifoiul Slavyanka poate rezista la înghețuri până la -45 ... -50 ° C și secetă pe termen scurt până la + 30 ° C.

Aspect și gust

Arbustul Slavyanka este erect, de formă invers conică, viguros, cu ramuri în creștere verticală... este el creste până la 1,5-1,9 m, iar lățimea coroanei nu depășește 1 m. Ramurile pubescente slab au o culoare roz deschis și un frunziș bun.

Sami frunzele acestui soi au dimensiuni mari, au o formă ovală cu un capăt ascuțit, suprafața frunzelor ondulate și culoarea verde închis. Adesea sunt localizate pe ramuri și pe ambele părți.

Boabele mari comestibile au o formă largă de fus (partea superioară rotunjită și îngustă), acoperire de ceară albastru deschis / albastru, gros. În lungime, fructele cresc până la 3 cm, greutatea lor este de până la 1 g. Pielea fructului este subțire și are o ușoară tuberozitate, carnea este fragedă și apoasă.

Important! Caprifoiul este adesea folosit în proiectarea peisajului, deoarece în timpul înfloririi apar flori mici cu o aromă plăcută.

Gustul Slavyanka este dulce și acru, amărăciunea caracteristică caprifoiului este absentă, de asemenea, fructele de padure au o aromă delicată. Scor de degustare - 4,5 puncte.

Pentru ce regiuni sunt cele mai potrivite

Datorită caracteristicilor sale, acest soi este recomandat pentru cultivare în parcele de grădină. Rusia centrală, Siberia și Ural... Slavyanka se adaptează bine la orice condiții climatice: este rezistentă la îngheț, tolerează bine seceta, nu se teme de înghețurile și dezghețurile de toamnă.

Avantajele și dezavantajele soiului

Grădinarii preferă Slavyanka pentru următoarele merite:

• nu necesită îngrijiri speciale (numai udare în timp util, tăiere și fertilizare);
• are un randament ridicat (până la 2,5 kg pe tufă);
• dă roade de câteva decenii;
• fructele de padure sunt mari, cu gust dulce și acru, piele subțire și aromă delicată;
• fructele rămân pe tufă mult timp după maturare;
• adaptabilitate ridicată la orice condiții climatice (rezistente la înghețuri severe și secetă);
• sensibilitate redusă la boli și dăunători;
• tolerează transportul și depozitarea pe termen lung;
• tufișul nu are nevoie de grâu.

Dintre neajunsuri - necesitate tăierea anuală arbuști adulți.

Diferența față de alte soiuri și hibrizi

Principalele diferențe:

• dimensiuni mici ale unui arbust care nu necesită legare;
• fructe mari, cu piele subțire, pulpă moale și suculentă, gust dulce și acru, aromă delicată și amărăciune absentă;
• după maturare, fructele de pădure nu se sfărâmă, sunt bine transportate și sunt potrivite pentru a mânca crude și conserve;
• rezistență ridicată la schimbările meteorologice (îngheț, secetă), diverse boli și dăunători.

Agrotehnică

Slavyanka, deși este considerat un soi fără pretenții de îngrijit, dar pentru fructarea anuală și randamentele mari, este necesar să se respecte regulile de creștere.

Alegerea unui loc în grădină și pregătirea găurilor

Pentru caprifoi se recomandă să alegeți zonă însorită sau ușor umbrită.

Atenţie! Dacă arbustul crește la umbră, fructele vor avea amărăciunea caracteristică a caprifoiului.

Locul ales pentru plantare este curățat de buruieni, o gaură de până la 50 cm în diametru și până la 60 cm adâncime este săpată pe ea și umplută cu compost sau gunoi de grajd.

Cerințe la sol

Sol pentru acest soi trebuie să aibă slăbiciune, capacitatea de a reține umiditatea și aciditatea ridicată (pH mai mic de 5,5) - solurile moale sau nisipoase sunt adecvate. De asemenea, pământul trebuie îmbogățit cu minerale. Pentru aceasta se folosesc gunoi de grajd sau îngrășământ de origine vegetală (din năut, mazăre, urzici).

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Primăvara sau perioada de toamnă Slavul este plantat în pământ, astfel încât răsadul să aibă timp să se înrădăcineze.

Nu este recomandat să plantați caprifoi aproape de alte plante - este necesar să lăsați un spațiu mic (până la 1,5 m) pentru creșterea și ventilația sa.

Bine pregătit în avans este umezit, răsadul este așezat cu grijă și acoperit cu pământul rămas. Presărați rumeguș deasupra solului sau așezați fân pentru a limita creșterea buruienilor și a reține umiditatea.

După răsad, dacă este necesar, tăiați, setând forma tufișului.

Caracteristici în creștere

Această varietate de caprifoi este nepretențioasă în grija – este suficient să udăm, să fertilizăm, să slăbim solul și să tăiem ramurile vechi în timp util:

1. Arbustul nu are nevoie de adăpost suplimentar pentru iarnă.
2. Nu este necesar să tăiați arbustul în primii ani, doar pentru a forma forma, toate ramurile sunt făcute de aceeași înălțime (30-40 cm deasupra solului). Acest lucru va permite bucșei să elibereze lăstari tineri. După 5-6 ani, tăierea trebuie făcută anual. Pentru a face acest lucru, eliminați ramurile vechi, deteriorate și îngroșate, oferind posibilitatea de a forma lăstari tineri.
3. Anual tufișul este hrănit... Îngrășămintele cu azot se aplică în părți: jumătate din doză primăvara, iar restul după recoltare. Se adaugă periodic și fosfor, potasiu și magneziu. O dată la 2 ani, fertilizați cu gunoi de grajd bine putrezit.
4. Slavianka adoră solul umed și mai ales are nevoie de apă în timpul înfloririi și maturizării, prin urmare, în condiții meteorologice normale, are nevoie de udare moderată de până la 3-4 ori pe sezon. În condiții de secetă, frecvența crește. În medie, pentru fiecare arbust sunt necesari până la 10 litri de apă caldă. Întregul volum nu este turnat imediat sub rădăcină, ci treptat, permițând apei să se adune pe întregul sistem rădăcină.

polenizatori

Slavyanka Honeysuckle este parțial auto-fertilă... Pentru fructificare stabilă și randament ridicat, se recomandă plantarea Fus albastru, Berel, Aurora, Kamchadalka, Viola, Nimfa, gigantul Leningrad, Roxanne, Avachu, Cenușăreasă.

Controlul bolilor și dăunătorilor

În ciuda rezistenței soiului la boli și dăunători, uneori se lovește tufișul:

1. Mucegai pudră (boală fungică). Apare ca o acoperire cu pulbere albă pe frunze, care duce apoi la uscarea lor. Acest lucru se datorează iluminării slabe, ventilației și umidității ridicate. Pentru combatere, se folosesc diverse fungicide, pulverizând întreaga plantă cu o frecvență de 1 dată în 10-14 zile.
2. Afide. Se stabilește în părțile tinere superioare ale tufișului. Aceasta provoacă îngălbenirea, ondularea frunzelor. Zonele afectate sunt acoperite cu secreții de insecte lipicioase. Pentru tratament, se folosesc insecticide. Pulverizarea este oprită cu 2 săptămâni înainte de recoltare.

Dificultăți în creștere

Când crește Slavyanka poate exista o problemă, cum ar fi frunzele ofilite... Acest lucru se datorează unuia dintre mai multe motive:

• lipsa de minerale și vitamine (azot, fosfor, potasiu) - reumple cu ajutorul pansamentelor;
• udare excesivă sau insuficientă - procedura se efectuează de 4 ori pe sezon (până la 10 litri simultan), ținând cont de condițiile meteorologice;
• daune cauzate de boală sau dăunători - planta este tratată cu mijloacele necesare.

Recoltarea și depozitarea

În unele regiuni, recolta din tufișurile Slavyanka se recoltează în iunie... Deoarece fructele de fructe se coacă treptat, colectarea se realizează în mai multe etape. Fructele sunt îndepărtate cu grijă de pe tufiș, încercând să nu le perturbe integritatea și se introduc în containere mici cu găuri pentru ca sucul secretat să se scurgă.

Caprifoiul acestui soi este bine depozitat și transportat în containere... Se recomandă păstrarea fructelor necoapte într-un loc răcoros până când sunt complet coapte (7-12 zile), fructe coapte - până la 3 zile.

Pregătirea pentru iarnă

Într-o specială pregătindu-se pentru iarnă Honeysuckle nu are nevoie - nu este necesară o acoperire suplimentară. Aceasta tolerează perfect atât înghețurile de toamnă, cât și cele de până la -45 ° C.

Reproducere

Cultura boabelor din acest soi este grădinarii propagate prin butași și crescut din sămânță:

1. Pentru propagarea vegetativă, se folosesc fie butași verzi tăiați dintr-un tufiș adult în primăvară, fie butași lignificați obținuți toamna. Primele sunt plantate direct în sol, iar cele din urmă sunt păstrate într-un loc răcoros și întunecat până la primăvară și abia apoi sunt plantate într-o pepinieră.
2. Semințele sunt semănate atât primăvara, cât și toamna, în containere mici, asigurându-le îngrijirea necesară (udare regulată, iluminare suficientă și slăbire).

Sfaturi și feedback de la grădinari cu experiență

Grădinarii cu experiență recomandă:

• pentru a obține o recoltă anuală, creați condițiile necesare - alegeți un loc bine iluminat și bine ventilat, asigurați udarea periodică, slăbind solul și aplicând îngrășăminte;
• folosiți caprifoi Slavyanka nu numai ca o cultură de fructe, ci și pentru a decora un teren de grădină.

Locuitorii de vară notează gustul ridicat al caprifoiului, versatilitatea și fructarea abundentă.

Tamara, Vologda: „Caprifoi Slavyanka crește deja de 4 ani în cabana mea de vară. Mi s-a recomandat să cumpăr mai multe tufe, deodată. Au început să dea roade în al doilea an după plantare, iar volumul culturii crește în fiecare an. Boabele sunt mari, suculente și nu sunt amare ”.

Elena, Novosibirsk: „De mai bine de 10 ani cresc caprifoi în casa de la țară din cauza proprietăților sale benefice. O folosesc pentru a preveni bolile cardiovasculare și pentru a crește aciditatea sucului gastric. Îmi place să mănânc boabe zdrobite cu zahăr, iar iarna fac gem și compoturi din fructe înghețate ".

Concluzie

Dintre varietățile de soiuri de caprifoi, mulți optează pentru Slavyanka, deoarece are mai multe avantaje: rezistență ridicată la condiții meteorologice și boli, fructe mari parfumate, cu un gust dulce și acru. Cultura nu necesită condiții speciale de creștere. Câteva tufișuri mici nu vor fi doar primele care vor încânta grădinarul cu o recoltă sănătoasă, dar vor și decora căsuța de vară.