De ce este util ceaiul de busuioc și ce rețete sunt cele mai delicioase

Cultura de a bea băuturi de ceai a venit la noi din est, dar puteți prepara ceai delicios și sănătos din diverse plante aromatice care cresc lângă noi. Unul dintre ele este busuiocul. Este deosebit de popular în India. Este combinat cu alte plante medicinale, fructe de pădure și fructe pentru a-i îmbunătăți proprietățile benefice. Este de neînlocuit în perioada de toamnă-primăvară, când răcelile atacă. Haideți să vorbim în detaliu despre beneficiile și pericolele unui ceai de busuioc.

Busuiocul poate fi preparat în ceai

Busuioc Este o plantă aromată care conține multe substanțe benefice. Este fabricat în scopuri medicinale. Doar frunzele plantelor sunt potrivite pentru gătit. Datorită gustului răcoritor și a aromelor parfumate, acestea sunt adăugate la feluri de mâncare din diferite bucătării ale lumii și folosite ca aditiv în ceai.

Este recomandat să bei 200-250 g de o astfel de băutură revigorantă pe zi și te va proteja de multe boli, te va ajuta să faci față insomniei și stărilor de rău ușoare.

De ce ceaiul de busuioc este bun

Planta conține multe oligoelemente, bogate în fitonide, caroten, rutină, vitamine A, C, B2, PP. Datorită eugenolului său, acesta nu numai că are un efect antibacterian puternic, dar servește și ca antispasmodic. Proprietățile sale tonice sunt adesea comparate cu aspirina sau ibuprofenul. Extractul din acesta favorizează vindecarea rănilor și ajută la scăparea punctelor negre.

Vitamina A îmbunătățește vederea. Acizii grași Omega-3 au un efect benefic asupra sistemului imunitar. Busuiocul este eficient în prevenirea cancerului. Bulionul este folosit pentru sângerarea gingiilor. Pentru un efect calmant, frunzele de busuioc se prepară în locul mușețelului obișnuit.

Beneficiile acestei combinații

Ceaiul oferă beneficii extraordinare pentru sănătate și îmbunătățește bunăstarea generală:

• dacă sunteți iritat, băutura se va calma și va neutraliza anxietatea;
• tonifică cu letargie, somnolență și pierderea forței, adaugă o încărcătură de energie;
• ameliorează depresia;
• ameliorează spasmul și reduce inflamația în problemele intestinale;
• normalizează ficatul și vezica biliară;
• ajută să facă față insomniei;
• întărește sistemul imunitar;
• ajută la prelungirea tinereții datorită conținutului de antioxidanți și Uleiuri esentiale;
• protejează celulele de efectele negative ale mediului extern;
• îmbunătățește memoria și concentrarea;
• elimină durerile de cap și durerile de dinți și întărește gingiile slabe;
• normalizează ciclul menstrual, elimină starea de rău, ameliorează menopauza;
• încetinește creșterea celulelor canceroase;
• previne balonarea;
• elimină toxinele și toxinele din organism;
• reduce părul și unghiile fragile.

Ce busuioc este bun pentru prepararea ceaiului

Se recomandă utilizarea unei plante purpurii, deoarece are un gust și o culoare mai bogate. Frunzele sale sunt considerate a fi cele mai aromate și vindecătoare. Busuiocul purpuriu are efecte analgezice, expectorante, antiseptice, sedative și antispasmodice. Pentru prevenire, adăugați câte o frunză la un moment dat la ceai și nu vă va fi frică de boli.

Cum să o prepari

Ceaiul de busuioc este util numai atunci când folosiți materii prime pregătite corespunzător. Ierburile proaspete sunt potrivite pentru pregătirea băuturii.A pastra se recomandă la frigider într-un recipient cu apă acoperită cu celofan timp de o săptămână. Schimbați apa în fiecare zi.

Pentru a păstra busuiocul pentru iarnă, uscat:

1. Faceți acest lucru în aer liber, fără lumina directă a soarelui, întinzându-l pe hârtie sau pânză de bumbac. Crengile nu trebuie să se atingă reciproc.
2. Busuiocul este tocat fin și introdus într-un borcan special pentru depozitarea condimentelor sau a unei pungi de bumbac.

Borcanul trebuie să aibă găuri pentru a intra oxigenul. Păstrați-l departe de mirosurile străine.

Busuiocul proaspăt este, de asemenea, înghețat. În acest caz, planta nu își va pierde calitățile.

Referinţă. Busuiocul este cel mai bine să nu fie suprautilizat, deoarece frunzele sale conțin chiar și cantități mici de mercur, care se acumulează în organism.

Cele mai bune retete de ceai de busuioc

Într-o zi caldă și plină de vară sau într-o seară răcoroasă este plăcut să bei o ceașcă de băutură ușoară și răcoritoare. Ceaiul de busuioc este doar atât - bogat și fierbinte cu zahăr sau miere, sau rece cu cuburi de gheață și mentă răcoritoare. Vă oferim să încercați un ceai neobișnuit și să vă răsfățați pe voi și pe cei dragi.

Clasic

Cel mai bine se face cu ierburi proaspete. Acest lucru vă va face ceaiul mai răcoritor și vă va potoli setea. Se recomandă utilizarea lui pentru tulburări de depresie, somn și digestie. Nu bea cel mult 250 g pe zi.

ingrediente:

• 1 lingură ceai;
• 5-6 frunze de busuioc (violet);
• 200 g de apă;
• 1 lingură zahăr sau miere.

Cum se prepară:

1. Turnați apă clocotită peste frunzele de ceai și puneți busuiocul, după ce l-ați clătit.
2. Lăsați să se fierbe 10-20 de minute. sub un capac închis.
3. Scoateți frunzele din ceaiul finit.

pe bază de plante

Ceaiul va câștiga mai multe proprietăți utile dacă îi adaugi frunze de mentă, balsam de lămâie, cimbru, zmeură sau coacăz negru. Este mai bine să bei acest ceai înainte de culcare - se va liniști și se va relaxa.

ingrediente:

• Câte 20 g de busuioc, zmeură și frunze de coacăz;
• 10 g balsam de lămâie sau mentă;
• 1 litru de apă.

Mod de preparare:

1. Turnați plantele cu apă clocotită.
2. Insistați 20 de minute. Ceaiul calmant este gata de băut.

Cu lămâie

Acest ceai este în special răcoritor la căldură atunci când este răcit, iar iarna ajută la vindecarea răcelilor.

ingrediente:

• 3 frunze de busuioc;
• 1/3 lamaie;
• 250 ml apă;
• 1-2 linguriță miere și zahăr.

Mod de preparare:

1. Puneți frunzele de busuioc în apă clocotită timp de câteva minute.
2. Scoateți din aragaz.
3. Se adaugă coaja de lămâie și 1 lingură. l. sucul său.
4. Se dizolvă mierea sau zahărul complet în băutura finalizată.

Cu căpșuni

Ceaiul este recomandat să fie băut la rece. Își potolește perfect setea pe vreme caldă și se înveselește.

ingrediente:

• 50 g de ceai (verde sau negru după gustul tău);
• 300-400 g capsuni;
• 1 buchet mediu de busuioc;
• 1,5 litri de apă;
• 3-4 lingurițe. l. Sahara;
• gheață (opțional).

Mod de preparare:

1. Se prepară ceaiul în cantitatea necesară de apă clocotită și se răcește.
2. Se spală și se toacă boabele și busuiocul.
3. Într-o cratiță superficială, combinați căpșunile cu zahărul și 100 g de apă.
4. Lasa zaharul sa se dizolve la foc mic.
5. Se scoate de pe foc, se adaugă busuioc.
6. Se amestecă și se lasă să se răcească.
7. Scoate frunzele plantei.
8. Combinați cu siropul de căpșuni pregătit.
9. Serviti cu cuburi de gheata.

Cu zmeura

Ceaiul cu busuioc și zmeură aplaudă.

ingrediente:

• 1 litru de apă;
• 100 g zahăr;
• 0,5 lămâie și tei;
• 50 g rădăcină de ghimbir;
• 3 crengute de mentă;
• 2 pui de busuioc;
• 15 zmeură.

Mod de preparare:

1. Se spală citricele, se scaldă cu apă clocotită și se taie în pană.
2. Clătiți zmeura, lăsați-le să se scurgă și puneți-le în ibric.
3. Spălați ghimbirul și coaja. Se taie în cuburi mici și se trimite la zmeură.
4. Clătiți menta și busuiocul și puneți toate ramurile în ibric.
5. Se toarnă apă clocotită și se lasă să se fierbe timp de 15 minute.
6. Adăugați zahărul, amestecați până la dizolvarea completă, adăugați pene de lămâie și de tei.

Turnați ceaiul în căni și serviți. Îl poți bea răcit.

Cu menta

Această combinație stinge setea în sezonul cald. Îl puteți folosi nu numai fierbinte, ci și după răcire.

ingrediente:

• 1 buchet de busuioc proaspăt
• 1 buchet de mentă proaspătă
• 1,5 litri de apă;
• 1 lingură de zahăr.

Mod de preparare:

1. Clătiți bine plantele și tăiați tulpinile inferioare.
2. Fierbeți apa, reduceți căldura la scăzut și adăugați zahăr, amestecând până la dizolvarea completă.
3. Se adaugă busuiocul și se fierbe timp de 2 minute.
4. Apoi adăugați menta.
5. Așteptați până când bulionul fierbe și scoateți-l de pe foc.
6. Se lasă acoperit aproximativ 10 minute.
7. Se strecoară printr-o sită fină.

Bea fierbinte sau așteaptă până se răcește.

Cu ghimbir și scorțișoară

Băutura ajută în tratamentul răcelilor, întărește sistemul imunitar și grăbește metabolismul.

ingrediente:

• 6 pui de busuioc purpuriu;
• 15 g rădăcină de ghimbir;
• 2 pene de lamaie;
• 500 ml apă;
• ½ bețișoare de scorțișoară.

Mod de preparare:

1. Cojiți ghimbirul și tocați-le bine.
2. Fierbeți-l cu busuioc, pene de lămâie și un baton de scorțișoară timp de 2 minute.
3. Lăsați să se fierbe 10-15 minute.

Cu șolduri de trandafir

ingrediente:

• Șolduri proaspete de 180 g sau 50 g de trandafir uscat;
• 1 litru de apă;
• 1 fir de busuioc

Mod de preparare:

1. Cojiți semințele și tăiați-le în bucăți, tocați busuiocul.
2. Turnați apă clocotită gata pregătită în ibric, adăugați busuioc și bucăți de șolduri proaspete de trandafir (sau uscate în întregime).
3. Acoperiți, înfășurați într-o pătură caldă și lăsați o oră.
4. Băutura este gata.

Cu portocaliu

ingrediente:

• 5 frunze de busuioc;
• 1 portocaliu mediu;
• 200 ml apă;
• 1 lingură Sahara.

Mod de preparare:

1. Adăugați frunzele plantei în lichidul clocotit, fierbeți timp de 2 minute.
2. Scoateți din foc.
3. Adăugați coaja de portocale și strecurați sucul din jumătate din fructe și turnați în băutură.
4. Lăsați să se rumenească timp de 15 minute.
5. Se adaugă zahărul și se amestecă până la dizolvare.

Contraindicații și posibile daune

Busuiocul sau o băutură din el nu pot fi consumate de oameni:

• cu hipertensiune arterială;
• gravidă și care alăptează;
• cu boli cardiovasculare;
• suferind de diabet și tromboză;
• având intoleranță individuală.

Concluzie

Ceaiul cu busuioc uscat sau proaspăt îți va potoli perfect setea vara și te va încălzi iarna. Întărește sistemul imunitar, calmează nervii, prelungește tinerețea, îmbunătățește memoria și concentrarea.

Consultați un specialist înainte de a bea băutura. În ciuda numeroaselor sale proprietăți benefice, planta este contraindicată persoanelor cu boli cardiovasculare și tulburări endocrine.