Recenzie de struguri de masă Arcadia

Strugurii de masă Arcadia, cunoscut anterior ca Nastya, a fost popular în rândul viticultorilor de câteva decenii. Acest lucru este facilitat de un gust armonios, echilibrat, randament ridicat, rezistență la îngheț și îngrijire fără pretenții. Soiul este cultivat chiar și în Franța, iar locuitorii acestei țări știu cu siguranță multe despre struguri.

Descrierea și istoria originii strugurilor Arcadia

Arcadia este un soi de masă obținut prin traversarea soiurilor de masă cu piele întunecată Cardinal și Moldova. Lucrările de selecție au fost realizate de inginerii Institutului de Viticultură și Vinificație VE Tairov sub conducerea lui E. N. Dokuchaeva.

Genele parentale ale acestor soiuri au fost folosite pentru a crea alte soiuri de struguri, dar Arcadia este considerată cea mai bună. Există și un al doilea nume - Nastya, dar nu a luat rădăcină.

Cultura se remarcă prin perioada de maturare timpurie și productivitate ridicată. Cu o grijă bună, tufișurile cresc repede și încep să dea roade. Fertilitatea viței de vie este de 55-75%.

Soiul este potrivit pentru creșterea în regiunile Rusiei cu un climat temperat și cald, în Belarus, Ucraina și Kazahstan.

În fotografie - struguri Arcadia.

Caracteristicile soiului

Strugurii Arcadia sunt înzestrați cu următoarele caracteristici:

1. Perioada de maturare a fructelor de pădure este de 115-125 zile din momentul apariției mugurilor.
2. Tufele sunt înalte, frunzele sunt mari, cu cinci lobi, de culoare verde, cu o margine albă. Aproximativ 70% din lăstarii tineri dau ciorchini de fructe.
3. Florile sunt bisexuale, nu necesită polenizare și pot poleniza alte soiuri.
4. Greutatea medie a unui buchet copt este de 500-700 g, maximul este de 2 kg. Forma periei este conică. Ciorchinele sunt medii sau dense, adesea cu ramuri.
5. Boabele sunt rotunde, ușor alungite, asemănătoare inimii, cu diametrul de 2,3 cm, cântărind 7-15 g.
6. Colorarea în stadiul de maturitate tehnică este albă sau galben deschis, biologic - chihlimbar.
7. Pielea este subțire, dar densă, cu o acoperire ceară albă.
8. Pulpa este suculentă, densă, cărnoasă.
9. Gustul este echilibrat, moderat dulce, aromă de nucșoară. Conținut de zahăr - 16%, acid - 5-6 g / l.
10. Rezistența la boala mucegaiului fungic este ridicată - 3,5 puncte (este necesar un tratament dublu).
11. Cultura este rezistentă la îngheț până la -23 ° C, are nevoie de lumină adăpost pentru iarnă.
12. Randamentul mediu este de 18-20 kg per bucșă. În anii deosebit de fructiferi, este posibil să obțineți până la 50 kg dintr-un tufiș.
13. La plantare prin butași grupurile de semnal apar după doi ani după aterizare... O recoltă completă este îndepărtată după trei ani. Dacă metoda de plantare a fost prin altoire, prima recoltă este recoltată în al doilea an.

În 2011, în cadrul celei de-a III-a expoziții internaționale de concurs „Buchet de aur”, soiul Arcadia a primit Cupa Grand Prix și o medalie de aur drept cea mai bună varietate de masă.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele strugurilor Arcadia:

• gust și aromă plăcută echilibrată;
• aspect atractiv al buchetului;
• păstrarea calității;
• nivel ridicat de transportabilitate;
• maturitate timpurie;
• productivitate ridicată;
• florile nu au nevoie de polenizare suplimentară;
• rezistență la îngheț;
• butașii se rădăcină rapid;
• ușurință de îngrijire;
• rezistența la mucegai.

dezavantaje:

• sensibilitate la infecții cu mucegai pudră și putregai gri, fără tratamente preventive;
• fisurarea fructelor de padure in conditii de umiditate mare a solului.

Tehnologia în creștere

Respectarea regulilor de plantare și îngrijire a strugurilor Arcadia este o garanție a sănătății și a productivității ridicate a culturii.Planta preferă zonele însorite, protejate de vânturi abundente și curenți.

O parte a grădinii cu copaci înalți și clădiri în apropiere nu este potrivită pentru plantarea strugurilor. Umbrarea afectează negativ creșterea și dezvoltarea tufișurilor, perioada de maturare și gustul fructelor de pădure.

Termeni și reguli de debarcare

Nu există cerințe speciale pentru tipul de sol. Este important ca solul să fie umiditate și respirabil. Apa stagnantă duce la moartea viței de vie.

Soiul se propagă cu ușurință prin butași, care se caracterizează prin rata de supraviețuire în 90% din cazuri. Acestea pot fi achiziționate de la magazinele de specialitate și pepiniere sau întrebați vecinul.

Atunci când alegeți răsaduri, acordați atenție sistemului radicular. Ar trebui să fie sănătos, să nu aibă pagube și semne de putregai. Înainte de plantare, rădăcinile sunt cufundate în apă timp de 24 de ore.

Plantarea se face în aprilie. Aceasta garantează cea mai bună rată de supraviețuire și adaptarea rapidă a răsadului într-un loc nou. Temperatura aerului în timpul zilei trebuie menținută la + 15 ° С, sol - + 10 ° С.

Groapa de aterizare este pregătită în avans. Vara, locul este săpat și gunoiul este adus sub o lopată. Toamna au săpat o gaură de 70x70 cm. În partea de jos au pus piatră zdrobită sau cărămidă spartă cu un strat de 15 cm. Se toarnă pământ amestecat cu humus, 5 kg din jumătate de găleată de cenușă și 500 g de „Azofoski” deasupra, apoi se umplu pământ fertil curat, pentru a nu arde rădăcinile tinere. În continuare, se varsă 10 litri de apă și așteptați ca pământul să se scufunde.

O miză de lemn este condusă în centrul găurii pentru a împânza lăstari tineri. Tăierile sunt îngropate astfel încât să nu rămână mai mult de doi muguri la suprafață, rădăcinile sunt îndreptate cu atenție, gaura este complet umplută cu sol și udată cu apă curată. Suprafața este mulată cu turbă, rumeguș sau fân.

Important! Cultivatorii experimentați recomandă să conducă o țeavă către fundul gropii pentru o umiditate suficientă la sistemul de rădăcini în primii ani de dezvoltare.

Spălăturile sunt folosite pentru a lega lăstarii și a le plasa de la nord la sud. Cea mai ușoară cale este să trageți firul între suporturile săpate. Distanța dintre suporturi este de 3 m, între rândurile de sârmă - 30 cm. Rândul de jos este plasat la o înălțime de 0,5 m de suprafață.

Nu te poți descurca fără sprijin - strugurii sunt grei, iar lăstarii le este greu să-și sprijine greutatea. În plus, pe suport, periile sunt luminate de soare din toate părțile și sunt uniform colorate pe măsură ce se coacă, iar frunzele nu se aglomerează și sunt rareori afectate de infecții fungice.

Tragerile sunt legate în al doilea an de dezvoltare pe un fir paralel cu solul. Lăstarii în creștere sunt fixați pe linia următoare după ce au atins lungimea de 30 cm.

Interesant! Vechii egipteni cultivau struguri pe malurile Nilului încă din 6 mii î.Hr. e.

Caracteristici de îngrijire

Strugurii Arcadia necesită umiditate regulată, dar moderată. O udare mai intensă este prevăzută înainte de înflorire, înmugurire și formarea de fructe de pădure. Mai departe sunt ghidați de vreme. La sfârșitul lunii iulie, udarea este oprită - în această perioadă, fructele de pădure câștigă conținut de zahăr.

La sfârșitul toamnei, se face așa-numita irigare cu încărcare cu apă - solul este udat din abundență cu apă, astfel încât rădăcinile să absoarbă cantitatea maximă de umiditate. Acest lucru va asigura o iernare de succes pentru struguri. Lăstarii sunt îndepărtați din spalier, așezați pe pământ și acoperiți cu ardezie, agrofibră sau plastic, și acoperiți cu pământ deasupra.

Schema de pansament:

1. Cenușa de lemn este folosită în principal ca îngrășământ: în fiecare an 2-3 litri pentru săpat.
2. O dată la doi ani la începutul primăverii, se adaugă 20 de litri de compost pentru săpat.
3. Vara, strugurii sunt pulverizați de 3-4 ori cu compoziții de vitamine și minerale: 10 g acid boric la 10 litri de apă sau 100 g de cenușă, 10 g sulfat de potasiu, 20 g superfosfat. Pulverizarea se efectuează seara sau pe vreme înnorată pentru a menține frunzișul umed mai mult timp.
4. Înainte și după înflorire, tufișurile sunt alimentate cu o soluție slabă de minerale complexe (4 g humat de sodiu, 5 g acid boric la 10 l apă), iar după 2-3 săptămâni - numai potasiu și fosfor (20 g sulfură de potasiu, 40 g superfosfat la 10 l apă ).

Tunderea

Tufa de tufă este o tehnică agricolă importantă. Obiectivele principale: întinerirea strugurilor, stimularea formării și creșterea lăstarilor pentru a obține o recoltă bogată.

Tăiați tufele la începutul primăverii, când mugurii sunt în stare latentă. Eliminați lăstarii morți sau înghețați. Toamna, lăstarii se scurtează la doi muguri. Vor forma două mâneci.

Vara, copiii vitregi sunt îndepărtați pentru a stimula maturizarea ciorchinilor.

Tăierea de toamnă este de preferat pentru strugurii crescuți pe banda de mijloc. Iarna după tăiere are loc cu pierderi minime, iar cele formate tufele sunt mai ușor de acoperit.

Consiliu. Lăsați întotdeauna numai tufe puternice și sănătoase pe tufișuri.

Posibile probleme, boli, dăunători

Soiul Arcadia are o imunitate scăzută la mucegaiul praf - mucegai pudră.

Principalele semne ale bolii:

• retard de creștere a lăstarilor;
• frunze ondulate acoperite cu o floare cenușie-albă;
• inflorescențe și ciorchine ca și cum ar fi presărate cu făină sau cenușă;
• murind din inflorescențe;
• fisurarea si uscarea fructelor de padure.

Pentru combaterea ciupercii, podgoria este praf cu sulf sau se folosesc preparate cu sulf coloidal. Pentru procesare după înflorire, sunt permise preparatele "Baylon", "Topsin M", "Rubigan". Produsele rămân pe frunze mai mult și nu sunt spălate de ploaie.

Pentru a preveni răspândirea oidiumului, tufișurile sunt pulverizate de două ori pe sezon - primăvara și toamna. Pentru a face acest lucru, utilizați medicamentul "Ridomil" și o soluție de lichid Bordeaux.

Agentul cauzator al putregaiului cenușiu afectează nu numai strugurii, ci și alte culturi, de exemplu, căpșunile. Petele apar pe frunzele afectate, florile se întunecă și cad, lăstarii se fac albi și devin acoperiți cu o floare cenușie, fructele de pădure devin cenușii.

Pentru pulverizarea tufișurilor în timpul formării inflorescențelor folosiți medicamentul "Horus", în perioada de înflorire - "Horus" și "Skor", în timpul maturarii fructelor de pădure - "Switch" și "VDG".

Cel mai periculos dăunător al strugurilor este ruloul de struguri. Caterpillar dăunează mugurilor, florilor și fructelor de pădure, distrugând până la 40% din recoltă. O ciupercă se dezvoltă pe boabele deteriorate, provocând putregaiul cenușiu.

Cele mai dăunătoare sunt a treia și a patra generație a bobului de struguri. Anii celei de-a treia generații de fluturi încep la începutul lunii august, înainte de maturarea fructelor de pădure, a patra generație - în timpul maturarii culturii. Omidele atacă buchete de struguri coapte, astfel încât utilizarea substanțelor chimice este contraindicată.

Pentru combaterea dăunătorului, se folosește un medicament nou și îmbunătățit „Engio 247”. Consumul de lichide - 500-600 ml / ha. Perioada de protecție este de 7-20 de zile. Frecvența pulverizării este de două ori.

Medicamentul este recomandat pentru distrugerea viermilor de frunze a doua și a treia generație. Pentru a distruge omidele din a patra generație, preparate biologice "Fitoverm" (3 g la 10 l de apă), "Lepidocid" (30 mln și 10 l), "Aktofit" (20 ml la 10 l), "Bitoxibacilină" (60-80 g 10 l).

Pentru a vă proteja împotriva atacurilor de viespe, buchetele sunt așezate în pungi din țesătură sau plasă. Pielea subțire și carnea dulce atrag insectele.

Reproducere

Soiul Arcadia este propagat prin butași. Pregătirea lor începe toamna. Tăieturile de 30 cm lungime și 10 mm grosime sunt tăiate cu un instrument ascuțit, tratate cu o soluție roz de permanganat de potasiu și înfășurate într-o cârpă naturală pentru a se usca. În continuare, butașii sunt înfășurați cu folie de plastic și așezați pe raftul de jos al frigiderului. În astfel de condiții, butașii sunt depozitați până în martie.

Primăvara, tăierea este reîmprospătată, se fac crestături longitudinale pe scoarța de dedesubt și plantate în ghivece umplute cu un amestec de gazon, rumeguș și humus 1: 1: 1. Tara este așezată pe un pervaz însorit. Până la plantare, butașii vor forma un sistem de rădăcină.

Recoltarea și aplicarea culturii

Recoltarea în regiunile zonei de mijloc începe în septembrie, în sud - la mijlocul lunii august. Buchetele se pun în cutii de plastic sau din lemn și se păstrează în pivniță timp de aproximativ patru luni la o temperatură de + 2 ... + 4 ° C.

Soiul este destinat consumului proaspăt, procesării în stafide, compot și gem. Boabele nu sunt potrivite pentru a face vin.În ciuda faptului că fermentează bine, gustul băuturii din ele este mediocru.

opinii

Recenziile viticultorilor pentru soiul Arcadia sunt în mare parte pozitive. Este apreciat pentru randamentul ridicat, îngrijirea fără pretenții și gustul excelent al fructelor de fructe de pădure.

Vladislav, Rossosh: „În urmă cu câțiva ani, mi-am extins colecția cu butași Arcadia. De atunci, nu pot obține suficient de mult din această varietate uimitor de productivă. Cultiv struguri pentru mine și pentru vânzare. Pe piață, oamenii cumpără Arcadia mai binevoitor decât Kishmish, chiar dacă există oase. Singurul dezavantaj este că fructele de pădure nu sunt potrivite pentru producția de vin, deoarece conținutul de zahăr din ele nu atinge norma. Aveți nevoie de cel puțin 20%, iar în Arcadia doar 15-16%. Produsul este compot fermentat ”.

Irina, Smolensk: "Arcadia este una dintre soiurile preferate de struguri ușori. Fructele de padure au un gust excelent, au mai multă dulceață decât acizii, dar nu sunt dulci-zahăr. În îngrijire, strugurii sunt nepretențioși, adoră udarea moderată și mult soare. În anii nefavorabili, suferă de mucegai pudră, prin urmare, necesită tratament preventiv. Folosesc Bordeaux lichid ".

Concluzie

Varietatea de struguri de masă albă timpurie coaptă Arcadia are o mulțime de caracteristici pozitive: randament ridicat, aspect atractiv, gust armonios de fructe de pădure, ușurință de îngrijire și compoziție nedemne a solului, rezistență la mucegai, păstrând calitatea și un nivel ridicat de transportabilitate.

Printre dezavantaje se numără tendința de infecție cu o ciupercă care provoacă mucegai pudră și fisurarea fructelor de pădure la umiditate ridicată. Problema se rezolvă prin tratamentul preventiv cu „Ridomil” și Bordeaux lichid și udare moderată a plantațiilor. Insecticidele și produsele biologice sunt utilizate pentru a combate viermele de struguri.