Cum afectează hrișca sângele: se îngroașă sau se lichefiază și poate fi consumat cu colesterol ridicat
Hrișca este un produs familiar și iubit de mulți încă din copilărie. Conține fibre, multe vitamine și minerale, vă oferă plinătate și energie pentru întreaga zi. Grosii sunt recomandate să fie incluse în dieta nutriționiștilor și nutriționiștilor. Cu toate acestea, pentru unii, utilizarea hrișcăului le agravează sănătatea și duce la exacerbarea bolilor. Să ne dăm seama dacă cerealele sunt bune pentru cei care au colesterol ridicat, își îngroșă sângele sau nu.
Conținutul articolului
De ce sângele îngroșat este periculos
Sângele este sistemul de transport al organismului care oferă oxigen și nutrienți tuturor țesuturilor și organelor, colectează toxinele și le aduce în filtre naturale.
O scădere a cantității de parte lichidă - plasmă - și o creștere a numărului de celule sanguine, adică îngroșarea sângelui, duce la o serie de consecințe adverse și chiar periculoase:
- trombilor - un cheag de sânge care se formează pe peretele vasului. În timp, crește, se întărește și duce la o circulație slabă.
- hipoxia - o tulburare asociată cu înfometarea organelor și țesuturilor care sunt subnutriți din cauza fluxului sanguin lent.
- Probleme la rinichi, hipertensiune arterială. Sângele gros creează presiune inutilă în zona filtrului renal, la care organismul reacționează prin creșterea presiunii în vase pentru a îmbunătăți filtrarea.
- Infarct, angină pectorală. Inima este dificilă să facă față pompării sângelui gros, alimentarea sa cu oxigen este afectată semnificativ. Toate acestea duc la uzura prematură a organului.
- tromboembolism - blocarea unui vas (mai des o arteră pulmonară) de un tromb care a ieșit de la locul apariției.
Cine și de ce trebuie să-l lichefieze
Grosirea sângelui necesită monitorizare a sănătății și corecție nutrițională. În primul rând, grupul de risc include:
- Oameni îmbătrâniți. Datorită vârstei, acestea sunt mai predispuse la îngroșarea sângelui decât altele și este mult mai dificil pentru organe să facă față sarcinii crescute. Acest lucru duce la formarea de cheaguri de sânge, ateroscleroză vasculară, atac de cord și accident vascular cerebral.
- Persoanele care fumează sau beau alcool... Aceste obiceiuri proaste duc la vasoconstricție, vâscozitate crescută a sângelui, eliminarea afectată a toxinelor și înfometarea cu oxigen.
- Cei care iau medicamente hormonale sau diuretice... Datorită acțiunii farmacologice, unele medicamente cresc densitatea sângelui, de aceea sunt utilizate doar sub supravegherea unui medic, cu includerea obligatorie a unui număr de proceduri pentru a-l subția.
- Persoanele cu funcție hepatică afectată sau o modificare a membranelor celulare a eritrocitelor, trombocitelor.
De ce colesterolul ridicat este periculos
Depunerile de colesterol pe pereții vaselor de sânge și le înfundă. Ca urmare, circulația sângelui este perturbată, apar cheaguri de sânge. Plăcile de colesterol se desprind de pereții vaselor de sânge, se mișcă de-a lungul lor împreună cu fluxul de sânge, înfundă arterele mari.
Împreună cu proteinele, colesterolul formează compuși complecși - lipoproteine, dintre care una dintre grupele (lipoproteine cu densitate mică, LDL) se numește colesterol rău. Mulți oameni cred în mod greșit că LDL provoacă accident vascular cerebral, atac de cord și ateroscleroză, dar studii recente arată că acesta este doar unul dintre factorii de risc pentru astfel de boli, împreună cu obiceiurile proaste, obezitatea, Diabet.
Citește și:
Hrișca se îngroașă sau subțiază sângele
Nu este degeaba că hrișca este numită regina cerealelor. Este nepretențioasă în cultivare și dă o recoltă abundentă fără fertilizare. Gătit terci este foarte ușor și merge bine cu majoritatea produselor: fructe uscate, fructe proaspete, lapte, carne, nuci, legume, ciuperci.
Important! La creșterea unei culturi, nu se folosesc pesticide, deoarece nu se teme de buruieni. Crucii sunt unul dintre cele mai ecologice produse.
Hrișca îngroașă sângele? Mitul despre acest lucru se datorează faptului că unele plante din familie Hrişcă (în special, Knotweed) conțin poligiperină glicozidă. Crește vâscozitatea sângelui și oprește sângerarea. Nu există o astfel de componentă în hrișcă.
Crupe conțin vitamine utile pentru formarea sângelui grupa B și rutina flavonoidă. Acestea întăresc vasele de sânge și își îmbunătățesc elasticitatea. Utilizarea terciului de hrișcă are un efect benefic asupra calității sângelui propriu-zis, datorită conținutului ridicat de fier (55% din valoarea zilnică de 100 g).
Cum afectează hrișca colesterolul din sânge
Experții recomandă să fie atentă la hrișcă pentru persoanele cu colesterol ridicat. Conține fibre (56% din normă), care trece prin intestine și absoarbe toxinele, o parte din acizii biliari și colesterolul din alimente, împiedicându-le să fie absorbite de organism.
Hrișca scade nivelul zahărului și al colesterolului, dilată vasele de sânge și reduce vâscozitatea sângelui. Este util pentru ateroscleroză, probleme cardiace și vasculare.
Este permisă hrișcă cu colesterol ridicat și sânge gros
Atunci când tratează sânge excesiv de gros și colesterol ridicat, medicul nu numai că prescrie anumite medicamente, dar oferă și recomandări cu privire la schimbările de stil de viață. Aceasta include exerciții fizice moderate, evitarea obiceiurilor proaste și consumul sănătos. Mulți dintre pacienți sunt interesați dacă este posibil să mănânce hrișcă și în ce cantitate.
Cum afectează hrișca sângele
Consumul regulat de cereale este indicat cu creșterea vâscozității sângelui și creșterea nivelului de colesterol. Rutina din produs îmbunătățește elasticitatea și reduce permeabilitatea vasculară. Fierul afectează calitatea sângelui, crește hemoglobina și reduce riscul de înfometare cu oxigen.
Hrișca ajută la scăparea excesului de colesterol din cauza beta-sitosterolului. Este o substanță vegetală care se combină cu colesterolul și o elimină împreună cu fibra dietetică insolubilă din organism. Datorită conținutului ridicat de vitamina E (32% din normă), produsul îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge, previne formarea plăcilor și apariția aterosclerozei.
Cum să-l gătești fără a dăuna sănătății
Grosii își pierd proprietățile de vindecare în timpul tratamentului termic prelungit. După gătire timp de 20 de minute sau mai mult, majoritatea vitaminelor sunt distruse, deși chiar și în acest caz, rămân fibre și unele minerale.
Timpul optim de gătit este de 5 minute, după care hrișca este infuzată timp de aproximativ o oră, învelită într-un prosop pentru a se menține cald. Pentru a economisi toți nutrienții, cerealele selectate și spălate se introduc într-o cratiță cu pereți groși, se toarnă cu lapte fiert sau apă și se lasă sub o pătură caldă timp de 2-3 ore.
Se folosește pentru colesterol ridicat și hrișcă cu kefir sau iaurt. Un astfel de fel de mâncare nu este încălzit, ci a insistat aproximativ o zi. Este mai bine să mănânci cereale fără zahăr și cu puțină sare.
Citește și:
Posibile vătămări și contraindicații
Marele vindecător al antichității Paracelsus a spus: „Totul este otravă, totul este un medicament; ambele sunt determinate de doză ". Utilizarea cerealelor trebuie să fie moderată, este mai bine să o alternăm cu alte alimente sănătoase.
Important! Consumul de hrișcă mai mult de 150-200 g pe zi contribuie la tulburarea intestinelor, ceea ce reduce la minimum proprietățile sale benefice.
Grăunțele sunt contraindicate pentru persoanele cu intoleranță individuală sau alergii.Cerealele sunt temporare excluse din alimentație în caz de probleme la nivelul stomacului sau intestinelor, deoarece hrișca conține multă fibră dietetică, ceea ce provoacă formarea de gaze severe și chiar diaree.
Concluzie
Doar hrișcă nu este suficient pentru a trata colesterolul ridicat și îngroșarea sângelui. Aceasta este doar o componentă a dietei. Este important să urmați restul recomandărilor nutriționale, să renunțați la alcool și la fumat, să mâncați alimente grase, să beți cât mai multă apă și să faceți exerciții moderate. Văzând un medic vă va permite să alegeți tactica potrivită de tratament, iar utilizarea hrișcă va ajuta pe calea de recuperare.