Hibrid de varză rezistentă la mijlocul sezonului SB 3 F1

Varza albă SB 3 ocupă primul loc în linia hibrizilor de la mijlocul sezonului din vechea selecție. Principalele avantaje ale culturii sunt geografia vastă a cultivării, rezistența la frig și rezistența. Condițiile climatice dure nu afectează calitatea capetelor de varză și a productivității plantelor. În articolul nostru - o descriere, caracteristici, fotografii ale hibridului SB 3, regulile pentru creșterea și îngrijirea varză.

Descrierea hibridului de varză SB 3

Varza SB 3 F1 este un hibrid intermediar de mijlocul sezonului din prima generație, rezultatul traversării soiurilor Slava 1305 și Belorusskaya 455. Primit la Stația de reproducere din Timofeev din Moscova în 1984.

Inclus în Registrul de Stat în 1990 și recomandat pentru toate regiunile țării. Solicitant - RSAU - Academia Agricolă din Moscova numită după K.A.Timiryazev.

Compoziția chimică și proprietățile utile

Compoziția biochimică a varzei include:

• vitamine solubile în grăsimi (A, E, K, alfa-caroten, beta-caroten);
• vitamine solubile în apă (C, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• macronutrienți (potasiu, calciu, clor, sulf, fosfor, sodiu, magneziu);
• oligoelemente (bor, cupru, aluminiu, molibden, nichel, fluor, iod, crom, cobalt, mangan, fier, zinc, seleniu);
• toți aminoacizii esențiali și neesențiali;
• fitosteroli (campesterol și brassicasterol);
• substanță asemănătoare vitaminei (metil-metionină-sulfoniu).

Valoarea energetică a 100 g varză proaspătă - 28 kcal.

Indicele glicemic - 15. Valoarea nutrițională la 100 g:

• proteine ​​- 1,8 g;
• grăsimi - 0,2 g;
• carbohidrați - 4,7 g;
• apă - 90,4 g;
• fibre dietetice - 2 g;
• acizi organici - 0,3 g;
• cenușă - 0,6 g.

Varza este utilă sub orice formă. În timpul tratamentului termic, își păstrează cea mai mare parte a compoziției sale de vitamine și minerale. Datorită conținutului redus de calorii, este recomandat pentru mese dietetice.

Principalele proprietăți utile ale legumelor:

• normalizează tractul digestiv, accelerează metabolismul, curăță intestinele;
• menține nivelurile normale de glucoză;
• mentine tonusul vascular;
• reduce concentrația de colesterol;
• întărește părul, unghiile, îmbunătățește starea pielii;
• întărește sistemul imunitar.

Frunzele proaspete sunt utilizate pentru ameliorarea durerii și ca agent antiinflamator.

Caracteristici ale aplicației

În primul rând, se recomandă varză fermentaţie, consum în stare proaspătă și bomboane suc.

Potrivit pentru conservare, tratare termică, îngheț și depozitare... Leguma este folosită în gătit, medicină populară și cosmetologie casnică.

Perioada de maturare și randamentul

Sezonul de creștere din momentul însămânțării până la maturarea tehnică este de la 130 la 140 de zile. Soiul aduce 10-12 kg / m² (sau 97-102 t / ha).

Rezistența la boli

Hibridul este imun la fagoză, răsadurile sunt rezistente la piciorul negru. Capetele de varză nu se crăpau. Cultura este afectată de bacterioza mucoasă și vasculară.

Rezistență la frig

Peste rezistența medie la frig, adaptabilitate ridicată la vremea rea ​​și schimbările de temperatură.

Semințele germinează la temperatura solului de + 5 ... + 6 ° C. Răsadurile pot rezista la înghețuri până la -5 ° C, plantele în faza maturității tehnice - până la -8 ° C.

Descriere

Înălțimea plantei - 40-60 cm, tulpina este scurtă, până la 8 cm.Diametrul rozetei este de 71–97 cm, format din 9–12 frunze întregi înălțate de tip sesilă.

Frunzele sunt rotunjite, de dimensiuni medii, cu margini netede. Suprafața este ușor convexă, ușor aspră, fără acoperire cu ceară. Plăcile frunzelor sunt de culoare verde-cenușiu, 45–68 cm lungime, 40–62 cm lățime.

Capul este dens, aplatizat, rotund, cu diametrul de 18-24 cm, cu o greutate de la 3 la 5 kg. Verde cremos când este tăiat. Gustul este moale, dulceag, carnea este crocantă și suculentă. Tulpină internă - aproximativ 10 cm. Frunzele acoperitoare sunt de culoare verde deschis fără antocianină Recoltarea se îmbogățește în același timp.

Climatul exigent

Hibridul este zonat pentru diferite condiții climatice. Plantă de zi lungă, rezistentă la rece, ușoară.

Temperatura optimă pentru răsaduri este de + 10 ... + 24 ° C, pentru plantele adulte - + 12 ... + 20 ° C. La temperaturi peste + 31 ° C, frunzele răsadurilor sunt deformate.

Avantaje și dezavantaje

Virtutile culturii:

• rezistență la frig;
• rezistență la diverse condiții meteorologice;
• uniformitatea capetelor de varză și maturare simultană;
• imunitate la phoma și piciorul negru;
• gust excelent și versatilitate de utilizare;
• productivitate ridicată;
• transportabilitate fără a pierde tipul de cultură comercializabil;
• rezistență la fisurare.

Dezavantaje: înfrângere prin bacterioză.

Diferențe față de alte soiuri și hibrizi:

• germinarea semințelor - 90%;
• plasticitatea la diferite condiții de creștere.

Caracteristici de plantare și de creștere

Hibridul este cultivat prin răsaduri și semănat în sol deschis. Punctele cheie ale tehnologiei agricole sunt respectarea schemei de plantare și calendarul, udarea la timp și hrănirea corespunzătoare.

Pregătirea pentru aterizare

O zonă uniformă, însorită, fără umbră este aleasă pentru cultură. Sapa pamantul inca din toamna. Soluri inundate și cernoziomuri - până la adâncimea de 25-30 cm, turbinele - până la 30–35 cm. În primăvară, solul este desfăcut și se aplică humus (5-8 kg / m²).

Semințele hibridului SB 3 sunt calibrate și tratate cu un fungicid, prin urmare nu sunt în plus înmuiate sau dezinfectate.

Pregătirea răsadului

Pentru răsaduri, luați un substrat neutru sau faceți un amestec de nutrienți pe cont propriu:

• pamant sod - 1 parte;
• humus - 1 parte;
• turbă - 1 parte;
• cenușă de lemn - 1 linguriță. l. pentru 1 kg amestec.

Pregătiți tăvi și casete de plastic de 4,5 × 4,5 × 3 cm. Cel mai convenabil recipient este căni de turbă. În ele, plantele sunt plantate în pământ cu un risc minim de deformare a plantelor.

Tăvile sunt umplute cu un amestec de nutrienți până la 5-10 cm, canelurile sunt făcute cu o distanță de 3 cm, adâncind cu 1 cm, solul este umezit. Semințele sunt plantate la intervale de 2 cm, presărate cu pământ și ușor compactate. 1 sămânță este plantată în recipiente separate.

Important! Semințele pentru răsaduri sunt semănate de la sfârșitul lunii martie până la jumătatea lunii aprilie. Răsadurile cultivate corect nu trebuie să depășească 25 cm, să aibă 5-6 frunze.

Temperatura este menținută la + 15 ... + 18 ° C înainte de germinare. După ce răsadurile sunt rearanjate într-un loc luminos, cu o temperatură de + 7 ... + 10 ° C, crescându-l treptat până la + 15 ° C. Udati plantele cu moderatie. Răsadurile din tăvi se scufundă cu aspectul a 2 frunze adevărate. Cu o săptămână înainte de plantare pe teren deschis, temperatura este scăzută la + 10 ° C.

Aterizare fără semințe

În sol deschis, semințele sunt semănate la începutul lunii mai, conform schemei de 60–70 × 50 cm. Adâncimea de însămânțare este de 1,5–2 cm. În fiecare gaură, așezați între 3 și 5 semințe.

Sunt acoperite cu un amestec de pământ, humus și turbă în părți egale. Paturile sunt udate și acoperite cu folie. Odată cu apariția celei de-a doua frunze adevărate, filmul este îndepărtat, răsadurile se scufundă.

Cerințele solului și predecesorii

Orice sol cu ​​aciditate neutră sau ușor alcalină este potrivit pentru varză. Cel mai bun va fi loamul.

Predecesori favorabili:

• cereale;
• Sfeclă;
• castravete;
• roșii;
• cartofi;
• leguminoase;
• dovleac.

Nefavorabil:

• ceapă;
• morcov;
• mazăre;
• ridiche;
• ridiche;
• toate speciile crucifere.

Într-o zonă, varza este re-plantată după 5 ani.

Reguli de debarcare

La vârsta de 45-50 de zile, răsadurile sunt transplantate în pământ deschis. Acest lucru se întâmplă de obicei în a doua decadă a lunii mai, când temperatura s-a stabilit la + 10 ° C.

Plantele din cupe de turbă sunt plantate împreună cu recipiente, din tăvi de plastic - prin transbordare. Pentru a împiedica dezintegrarea pământului, răsadurile sunt udate cu 2 ore înainte de plantare. Se plantează conform schemei 60-70 × 50 cm.

Comandă de lucru:

1. Găurile sunt pregătite dimineața. Adâncime - 15-20 cm, diametru cu 10 cm mai mare decât diametrul sistemului radicular.
2. La fiecare godeu se adaugă un amestec de 1 linguriță. humus, 1 linguriță. l. cretă și mână de cenușă de lemn. Presărați puțin pământ și umeziți 1 litru de apă. Găurile de plantare sunt lăsate timp de 2-3 ore pentru ca pământul să se așeze.
3. Pentru prevenirea bacteriostelelor pregătiți o casetă de argilă cu o soluție de „Fitolavin-300” (0,3-0,4%). Rădăcinile răsadurilor sunt înmuiate în ea împreună cu pământul.
4. Plantele sunt plantate până la frunze cotiledonate. Gropile sunt umplute astfel încât mugurele apical să rămână deasupra solului și udat. După o oră, solul umed este presărat cu uscat: acest lucru va încetini evaporarea și va împiedica formarea unei cruste.

Caracteristici în creștere

În regiunile sudice și zonele cu un climat blând, varza este semănată în pământ deschis. Pentru zonele cu climă rece, se recomandă metoda de răsad. Într-o vară foarte scurtă, răsadurile sunt plantate în sere.

Nuanțele îngrijirii

Accentul principal în îngrijirea culturilor este menținerea umidității în straturile superioare ale solului. O opțiune rațională ar fi irigarea prin picurare.

O modalitate alternativă este mulcirea. Mulch-ul previne evaporarea umidității, formarea crustei și creșterea buruienilor. Paiul uscat, rumegușul putrezit, gunoiul de grajd, agrofibra se folosesc pentru varză.

Udarea

Răsadurile tinere se udă la rădăcină, de 1 dată la 2-3 zile, folosind 1 litru per plantă. Odată cu începutul formării capetelor de varză, umiditatea este redusă la 1 dată pe săptămână. Consumul de apă - 10-12 l / m²... Nu mai udă plantația cu 2 săptămâni înainte de recoltare.

Slăbire și hilling

Solul este dezlegat pentru aerare și ca măsură de combatere a dăunătorilor.

Comandă de lucru:

• după înrădăcinare, răsadurile sunt desfăcute la o adâncime de 4-5 cm;
• o săptămână mai târziu, repetați cu o adâncime de 6–8 cm;
• mai departe - după fiecare udare, până când frunzele se închid.

Hilling stimulează creșterea rădăcinilor. Pentru aceasta, pământul este rachetat către plantă până la frunzele inferioare. Procedura se efectuează la 20 de zile de la plantare, o dată la 3 săptămâni, până când frunzele se închid.

Atenţie! Pe vreme ploioasă, solul acoperit cu apă este îndepărtat din tulpină pentru a preveni putrezirea.

Top dressing

Hibridul este hrănit în faza inițială de stabilire a capetelor de varză și la 2 săptămâni după. 10 g de uree, 30 g de superfosfat, 15 g de clorură de potasiu sunt diluate în 10 litri de apă. Pentru fiecare plantă, folosiți 0,5 litri de soluție.

Măsuri pentru creșterea randamentului

Alimentația suplimentară va ajuta la creșterea randamentului cu 30%. Înainte de plantare, "Mag-Bor" este introdus în sol (1 linguriță l. La 1 m.)²). În timpul sezonului, 2-3 hrăniri foliare se realizează cu un complex de microelemente (de exemplu, "citovit").

Boli și dăunători

Cauzele bolilor hibride sunt căldura extremă (peste + 30 ° C), inundarea sitului, solul contaminat, insectele.

Boli și dăunători posibile:

1. Bacterioză subțire - mucus apare, frunzele putrezesc și cad, capul de varză se înmoaie. Ca măsură preventivă, plantele sunt pudrate cu cenușă de lemn. Pentru tratament, se folosesc medicamente "Trichodermin", "Planriz".
2. Bacterioza vasculară - creșterea încetinește, venele de pe frunze se întunecă, formând o plasă, frunzele se îngălbenesc și se usucă, capetele de varză sunt deformate. Pentru prevenire, varza este pulverizată cu o soluție de verde strălucitor (15 picături pe găleată de apă). Aplicați „Planriz” și „Trichodermin”.
3. Mucegai pudră - pe frunze apar pete cu o înflorire albă. Plantele sunt pulverizate cu Fitosporin sau soluție 1% amestec de Bordeaux.
4. Varza muște - larvele afectează rădăcinile. Culturile sunt tratate cu Thiofos. Presărați solul cu buline sau praf de tutun.
5. Afidă de varză și purici crucifere - se hrănește cu suc de frunze. Cultura se pulverizează cu o soluție de cenușă de tutun (200 g de cenușă și tutun pentru fiecare găleată de apă). Mărar, usturoi și pătrunjel sunt plantate lângă varză.

Recoltarea și depozitarea

Recoltat în septembrie.Capetele de varză se scot împreună cu tulpina și se lasă să se întindă în pat timp de 2-3 zile, astfel încât frunzele integumentare să se ofilească. Apoi tăieturile sunt tăiate, lăsând 2-3 cm, frunzele integumentare nu sunt îndepărtate.

Varza este așezată pe podeaua din lemn sau în cutii cu pereți perforati. Depozitați într-o cameră întunecată la o temperatură de -1 ... + 5 ° C și o umiditate a aerului de 90%. Calitatea păstrării culturii este de aproximativ 4 luni.

Dificultăți în creștere

Problema principală atunci când cultivăm varză este că capetele de varză nu sunt legate. Există multe frunze, planta arată sănătos, dar se întinde puternic și nu formează furci.

Motive posibile:

• datele de însămânțare târzie;
• îngroșarea plantării;
• supradozaj de îngrășăminte cu azot;
• udare sau udare insuficientă.

Pentru a remedia situația, frunzele rozetei sunt colectate într-un mugure și fixate cu o bandă de cauciuc moale sau o bandă de pânză. Acest lucru încurajează varza să formeze furci.

Pentru stimulare suplimentară, plantele sunt pulverizate cu o soluție de acid boric (15 ml la 10 l de apă). Normalizează udarea prin menținerea umezelii optime a solului.

Sfaturi și feedback de la grădinari cu experiență

Majoritatea legumicultorilor vorbesc pozitiv despre varza SB 3 F1, remarcând randamentul ridicat și gustul excelent:

Lyudmila, Kotelnich: „Cultivăm mai multe tipuri de varză și o păstrăm până în ianuarie. Cel mai nepretențios este hibridul SB 3. De mai mulți ani îl folosesc doar pentru fermentare ”.

Svetlana, Kaluga: „Am plantat diferite soiuri, am citit descrierile - am ales varza SB-3 .. Crește fără probleme, sunt mulțumit de recoltă, mă lupt în principal cu puricii crucifere. Șampon anti-purici foarte bun pentru animale (2 linguri la 10 litri de apă). Pentru profilaxie, îl pulverizez o dată pe săptămână ".

Concluzie

Varza SB 3 F1 este un hibrid de la mijlocul sezonului pentru cultivare în toată Rusia. Diferențele în rezistență la frig, capetele de varză nu se crăpau în nicio condiție meteorologică. Recolta este apreciată pentru dimensiunea unidimensională a furcilor și pentru randamentele mari. Producătorii de legume consideră că această varză este una dintre cele mai bune pentru murături.