Cum să luați suc de țelină pentru beneficii pentru sănătate

Suc țelină - una dintre cele mai sănătoase băuturi, bogate în minerale și vitamine necesare organismului uman. Extractul din plantă este utilizat pe scară largă în medicina populară și cosmetologie și este, de asemenea, recomandat de nutriționiștii din întreaga lume ca un remediu eficient cu conținut scăzut de calorii pentru slăbire... Cu toate acestea, în ciuda tuturor beneficiilor sucului, acesta are o serie de contraindicații grave.

Cum să luați corect sucul de țelină și cum este util pentru femei și bărbați, citiți articolul nostru.

Compoziția chimică, vitaminele și oligoelementele sucului de țelină

Sucul de țelină are o compoziție chimică bogată. Conține următoarele vitamine micro-, macronutrienți, vitamine:

Zincul, iodul, manganul, seleniul și cuprul sunt prezente în cantități mici în sucul de țelină.

El este, de asemenea, bogat:

• aminoacizi sub formă de proteine;
• lipide incluse în uleiuri esențiale.

Raportul dintre grăsimi, proteine ​​și carbohidrați este de 0,1 g: 1 g: 6 g. Sucul de țelină este considerat unul dintre băuturile cu cele mai puține calorii și conține doar 31 kcal la 100 g.

Proprietăți utile ale sucului de țelină

Sucul de telina aduce organismului multe avantaje:

• elimină toxinele și substanțele dăunătoare, ameliorează stagnarea organelor interne;
• curăță vasele de sânge, ficatul, rinichii;
• afectează favorabil activitatea tractului digestiv, sistemul nervos central, activitatea creierului, întărește memoria;
• îndeplinește funcții imunomodulatoare, rezistă la boli infecțioase și de sezon;
• scade nivelul glicemiei și al colesterolului;
• combate stresul, depresia, starea de spirit depresivă;
• normalizează tensiunea arterială, previne accidentele vasculare cerebrale, atacurile de cord;
• îmbunătățește vederea, precum și starea articulațiilor, oaselor când gută și artrita;
• ajută la reducerea excesului de greutate;
• are un efect benefic asupra pielii;
• menține echilibrul apă-alcalin;
• ajută la problemele sistemului genitourinar, crește dorința sexuală atât la femei cât și la femei bărbați.

Sucul de țelină acționează ca un agent auxiliar pentru prevenirea unor boli grave precum ateroscleroza, boala Alzheimer.

Pentru femei

Sănătatea și frumusețea unei femei depinde în mare măsură de alimentația corespunzătoare. Rolul crucial îl joacă obținând oligoelementele și vitaminele necesare, în special în „epoca de aur”. Sucul de telina va ajuta la prelungirea tinereții și la menținerea atractivității. Are un efect benefic asupra sistemului nervos central, ameliorează stresul, iritabilitatea, tulburările de somn.

Medicii recomandă o băutură sănătoasă pentru femeile care doresc să rămână însărcinate. Consumul acestuia ajută la producerea de ouă sănătoase, care este important în tratamentele de fertilitate.

Pentru bărbați

Corpul masculin este la fel de sensibil la proprietățile pozitive ale sucului de țelină.

Cu o utilizare regulată, băutura:

• normalizează funcționarea creierului, a sistemului nervos central și a sistemului genitourinar;
• ameliorează stresul și oboseala;
• ameliorează stresul, problemele cu somnul, depresia;
• previne dezvoltarea tumorilor de prostată;
• scade nivelul colesterolului;
• îmbunătățește erecția, crește libidoul și fertilitatea.

Pentru copii

Sucul de legume va beneficia și de copii. Dacă copilul este prea activ sau nu doarme bine, atunci luați o băutură pentru 1 lingură. o zi vă va ajuta să faceți față insomniei și anxietății.

Adolescenților cu activitate fizică sau psihică crescută, în special în timpul examenelor, li se recomandă să ia suc de țelină pentru a îmbunătăți activitatea creierului și memoria. De asemenea, va avea un efect benefic asupra formării unui sistem scheletal fragil.

Important! Băutura de țelină nu trebuie luată pentru copiii sub 3 ani.

Cum se face suc de țelină acasă

Pregătiți sucul de țelină acasă în trei moduri simple:

1. Tulpinile sunt spălate bine cu apă rece sau înmuiate timp de câteva minute. Apoi, utilizați un dispozitiv special pentru stoarcere, de exemplu, o storcătoare cu șurub.
2. Tulpinile sau rădăcinile spălate se freacă pe o răzătoare fină, grupa se strecoară prin cheesecloth.
3. Planta este zdrobită într-o mașină de tocat carne sau un blender, sucul este stors și filtrat.

Prima metodă este cea mai eficientă, chiar și frunzele sunt stoarse cu ea.

Este posibil să bei suc de țelină și cum să faci corect

Aportul necontrolat al medicamentului afectează negativ organismul. Prin urmare, îl acceptă în conformitate cu regulile:

1. Începeți cu doze mici. Este indicat să spargeți rata zilnică de 2-3 ori.
2. Sucul trebuie întotdeauna stors proaspăt. În caz contrar, își pierde proprietățile benefice ca urmare a oxidării.
3. A ucide un miros specific și gust băutura vegetală va ajuta ingredientele suplimentare. La fabricare, este important să se respecte proporțiile în funcție de rețetă.

Înainte de a lua legume proaspete, este necesar să se consulte un medic pentru a identifica posibile contraindicații.

În timpul sarcinii

Această băutură vegetală este bogată în fier, ceea ce este esențial gravidă femei pentru dezvoltarea corectă a fătului. În plus, în timpul sarcinii, sistemul nervos al mamei în așteptare nu este stabil, ceea ce este rău pentru copil.

Țelina proaspătă vă va ajuta să faceți față anemiei și stresului. Cu toate acestea, îl puteți lua în cantități mici (1-2 lingurițe pe pahar de apă și nu mai mult de o dată pe zi).

Cel mai sigur dintre toate este utilizarea externă a băuturii. Când este frecat în piele, ajută la ameliorarea umflăturii.

Important! Băutura nu trebuie luată în primul și al treilea trimestru de sarcină, datorită proprietăților sale de a crește circulația sângelui și de a tonifica uterul. Luarea medicamentului în această perioadă poate provoca un avort spontan.

Când alăptați

În timpul alăptării, corpul mamei are nevoie de nutrienți mai mult ca niciodată. Prin urmare, consumul unei băuturi vegetale poate aduce beneficiu. Dar, datorită proprietății sale de a provoca gaze și colici și de a avea un efect dăunător asupra sistemului digestiv imatur al bebelușului, medicii recomandă consumul de suc în conformitate cu următoarele reguli:

1. Începeți doar după ce copilul are 3 luni. În această perioadă, sistemul său digestiv va fi gata să asimileze alimente noi.
2. Respectați doza. Trebuie să luați remediul pentru 1 lingură, diluat într-un pahar cu apă, o dată pe zi.
3. Coordonează utilizarea băuturii cu medicul pediatru. Doar un specialist poate identifica contraindicațiile și permite aportul de suc de legume.

Băutul în timpul alăptării va afecta gustul laptelui.

Cu diabet zaharat

Cu diabet zaharat de orice tip, putem accepta țelina proaspătă. Băutura conține magneziu, care ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.În plus, metabolismul se îmbunătățește, sistemul circulator și vasele de sânge sunt curățate, reacțiile chimice, munca tractului digestiv este normalizată, imunitatea și sensibilitatea la injecțiile de insulină sunt sporite, starea de bine a pacientului se îmbunătățește.

Luați suc de legume conform următoarelor scheme:

1. Aportul zilnic de suc proaspăt din tulpinile plantelor pentru 2 lingurițe. l. dimineața pe stomacul gol.
2. Aportul de trei săptămâni cu jumătate de pahar de suc de rădăcină înainte de masă.

O dietă fără sare este recomandată pentru un efect mai mare.

Cu presiune crescută

Cu hipertensiune arterială, medicii sfătuiesc să bea regulat 2 lingurițe l. suc de țelină pe zi.

Conține uleiuri esențiale și substanțe care ajută la relaxarea arterelor și la îmbunătățirea fluxului sanguin. Cu ajutorul băuturii, spasmele vasculare sunt ameliorate și activitatea creierului este îmbunătățită.

Cu boli ale tractului gastro-intestinal

Este strict interzis să luați suc de țelină pentru gastrită cu aciditate ridicată, ulcere, mai ales în timpul unei exacerbări. Acesta va avea un efect advers asupra mucoasei gastrice și va duce la o deteriorare a stării de bine a pacientului.

Pentru constipație

Aportul regulat de suc de la rădăcina unei legume (1-2 linguri la 1 lingură de apă pe zi) va ajuta să facă față tulburărilor de scaun. Are un efect laxativ pronunțat. De asemenea, peristaltismul este normalizat și microflora intestinală naturală este restabilită, ceea ce îmbunătățește în general funcționarea sistemului digestiv.

Utilizarea sucului de țelină în medicina tradițională

Băutura de țelină este folosită activ în medicina populară și cosmetologie. Există multe rețete care ajută la boli ale organelor interne, oaselor, pielii.

Cât de des și cât poți bea

La sfatul nutriționiștilor, aportul zilnic recomandat de suc de legume nu trebuie să depășească 100 ml. Pentru o mai mare eficiență, este recomandat să o luați în porții - 20-30 ml.

Este recomandabil să bei suc în prima jumătate a zilei pe stomacul gol, când toate procesele vitale sunt activate maxim. În plus, sucul are proprietăți antiinflamatorii și are un efect benefic asupra mucoasei gastrice.

Important! Dacă după ce ai luat băutura simțiți somnolență și slăbiciune, aportul de medicament ar trebui amânat seara.

Cum se folosește

Sucul de țelină se consumă atât diluat, cât și dizolvat în apă la temperatura camerei (în proporție de 1:10) sau alte băuturi. Dacă i se adaugă alte componente, de exemplu, suc de legume sau fructe, atunci se folosește următoarea proporție: pentru 30 ml suc de țelină, aproximativ 150 ml de altă băutură. În acest caz, aportul zilnic de amestec este de 1 litru.

Important! Este recomandabil să luați băutura în cursuri săptămânale de trei ori pe zi, cu o oră înainte de mese. Se face o pauză de trei zile între cursurile de tratament.

Reguli de gătit

Este permis să adăugați diverse ingrediente la sucul de țelină. Pentru a crește imunitatea și a îmbunătăți fertilitatea, medicii recomandă consumul de suc proaspăt cu morcovi și mere. Pregătiți băutura astfel:

1. Luați două tulpini de țelină, patru morcovi de mărime medie, o jumătate de măr.
2. Componentele sunt spălate cu apă curentă și uscate.
3. Treceți printr-un storcător.

Pentru a elimina substanțele dăunătoare și a reduce greutatea corporală, nutriționiștii recomandă să bea o băutură pe bază de sfeclă mică, câteva tulpini de țelină și un pahar cu apă. Legumele sunt trecute printr-un storcător, iar sucul rezultat este diluat cu apă la temperatura camerei.

O perfuzie este preparată în mod similar pentru scăderea tensiunii arteriale, doar în locul sfeclei, se folosește sucul a patru portocale, diluat cu 1 litru de apă.

Pentru a reduce nivelul de aciditate din organism, sucul este preparat din tulpinile de țelină și mere, în proporție de 4: 4. Pentru normalizarea somnului, se adaugă 1 lingură la o băutură pe bază de suc de legume. Miere.

În combinație cu ghimbirul, țelina se transformă într-un adevărat afrodisiac.

Băutura este preparată după următoarea schemă:

1. Stoarceți sucul din două tulpini de țelină.
2. Se unge 30 g rădăcină de ghimbir, se strecoară sucul, se strecoară.
3. Amestecă ambele ingrediente.
4. Luați amestecul în porții mici înainte de masă cu apă.

De asemenea, din legume se obțin produse cosmetice eficiente. Pentru a îmbunătăți starea pielii faciale, este recomandat să faceți un tonic special.

Algoritmul acțiunilor:

1. Se toarnă 100 g de legume mărunțite cu un pahar cu apă clocotită.
2. Lăsați să se fierbe 10-15 minute.
3. Răcire. Se strecoară prin cheesecloth.
4. Ștergeți-vă fața de două ori pe zi.

La ce boli ajută

Sucul de țelină este eficient în tratarea următoarelor boli:

1. Tulburări de digestie și somn. Ia 1-2 lingurițe. l. suc din tulpini cu o oră înainte de mese.
2. Osteocondrozei. 1 lingură. de trei ori pe zi pe stomacul gol.
3. Procese inflamatorii la rinichi. 1 lingură. l. de trei ori în bătaie cu o oră înainte de mese.
4. Constipație. Luați bomboane, începând cu 1 lingură. și aducerea consumului zilnic la 100 ml (adăugând lingurițe pe zi).

Contraindicații

Utilizarea sucului de țelină este contraindicat:

• cu boli exacerbate ale tractului gastrointestinal;
• cu ulcer peptic și o aciditate crescută a stomacului;
• în primul și ultimul trimestru de sarcină;
• cu leziuni ale mucoaselor.

Trebuie avut grijă să luați suc de țelină pentru vârstnici, copii sub 3 ani și femei care alăptează.

Concluzie

Sucul de telina este un adjuvant pentru tratamentul multor boli. Dar beneficiile sale se manifestă numai cu utilizarea corectă și regulată, ținând cont de contraindicațiile existente. Cu internare necontrolată, sunt posibile efecte secundare sub formă de boli cronice agravate ale organelor interne, leziuni ale mucoaselor.