Top 25 de soiuri de roșii cele mai dulci și sfaturi pentru alegerea lor pentru fiecare grădinar

Acest articol este scris în special pentru iubitorii de soiuri de roșii dulci. Astfel de fructe nu sunt numai gustoase, ci și sănătoase, ceea ce le face și mai dorite în grădina ta. Pe lângă soiuri, vom analiza modalități de creștere a conținutului de zahăr în fructe, posibile tipuri de cultivare și multe altele.

Top 25 de soiuri de roșii cele mai dulci

Crescătorii dezvoltă constant noi soiuri de legume și fructe, încearcă să combine cea mai bună calitate într-un singur fruct sau să creeze ceva unic, special. Există câteva mii de soiuri de roșii: am colectat 25 dintre cele mai dulci, pe care locuitorii de vară vor dori cu siguranță să le obțină în grădina lor.

Deci, cele mai bune roșii dulci!

Uriașul cu lămâie

Aceasta este o culoare luminoasă luminoasă, fructe mari, cu o plantă înaltă (până la 2,5 metri). Greutatea unei roșii mature poate ajunge la 900 g, iar pielea densă le permite să nu se crape. Acest soi a fost numit uriașul de lămâie nu numai pentru culoarea sa, ci și pentru gustul său - are note de lămâie în ea.

Pulpa de fructe este suculentă, dar nu apoasă... Un plus separat al acestor roșii este valoarea lor nutritivă ridicată. Fructele gigantului cu lămâie conțin beta-caroten și vitamina C. Grădinarii evidențiază, de asemenea, astfel de caracteristici ale acestei varietăți, precum o bună transportabilitate și maturarea fructelor verzi, fără a pierde gustul. Sunt cultivate atât în ​​seră, cât și în câmp deschis.

Roșiile din acest soi solicită fertilitatea solului, respectarea udării și nutriția. Fără îngrijire adecvată, vor exista mai puține fructe pe plantă și ele însele vor fi mici.

Picătură de miere

În Rusia, acest soi este cultivat doar în sere. Înălțimea plantei atinge doi metri, dar fructele sunt mici, cântărind doar 15-30 g. Culoarea lor este galbenă, forma este în formă de pere. Clopotul țarului

Produs al selecției de amatori. Fructele sunt mari, rotunjite, de culoare roșu aprins. Greutatea unei roșii poate ajunge la 800 g. Planta în sine este scăzută - 80-100 cm. Se caracterizează printr-un randament ridicat - până la 18 kg pe metru pătrat.

În plus, soiul Tsar Kolokol are o mulțime de avantaje: sunt nedemne de îngrijire, rezistente la multe boli și au un grad ridicat de siguranță a fructelor recoltate. Acest soi are o cantitate redusă de acizi, deci nu este potrivit pentru conserve. Pulpa nu este apoasă, dar suculentă și cărnoasă. Planta necesită o pieptănat și regulat glazură cu pansament.

Zmeura uriașă

Sunt roșii de dimensiuni medii, cu înălțimea plantelor până la 100 cm, dar mai des - 60-70 cm. Sunt utilizate atât pentru conserve, cât și pentru consumul proaspăt. Dar, datorită mărimii mari a fructelor, nu va fi posibil să le păstrăm întregi.

Greutatea unui fruct ajunge la 400 g și mai mult. Cresc pe perii din 10-12 bucăți. Perioada de maturare este de 90 de zile. Un plus suplimentar al acestui soi este hipoalergenicitatea.

Koenigsberg de aur

Plantă înaltă (până la 1,8 m) cu roșii de dimensiuni medii (până la 400 g). Fructele sunt galben-portocaliu, alungite. Planta are nevoie de o grâu atentă sau va cădea. În general, planta pare puțin dureroasă - tulpina este subțire, iar frunzele sunt ofilite.Dar acest lucru nu este un motiv de îngrijorare, acesta este aspectul lui standard. Potrivit grădinarilor, „aurul Konigsberg” dă un randament redus, dar are un gust excelent.

Miere roz

O varietate populară printre grădinari. Fructele sunt mari - 300-600 g. Pulpa este cărnoasă, fragedă. Planta este de dimensiuni medii - până la 1 m în câmp deschis. Randamentul este scăzut - până la 3,8 kg pe metru pătrat. Acest soi este prost păstrat, de aceea este mai bine să mănânci roșii imediat sau la conserve.

American coaste

Un soi foarte neobișnuit. Roșiile au o formă nervoasă caracteristică. Greutatea unei roșii este de 300 g. Planta ajunge la 170 cm și necesită o grâu.

Aceste roșii sunt nepretențioase și rezistente. Nu au un gust special, beneficiază de forma lor, în special în cazul tăierii încrucișate.

Inima de taur

Acesta este un soi cu fructe mari. Forma roșiilor este în formă de inimă, culoarea roșie deschisă. Greutatea unei legume este de 100-500 g. Particularitatea soiului este că fructele de dimensiuni diferite pe o singură plantă. Au existat cazuri când greutatea unei legume a ajuns la 1 kg.

Interiorul tomatului este cărnos, dens, cu un conținut scăzut de zone cu apă. Combină gustul ușor și gustul dulce de zahăr.

Miracolul pământului

Soiul a fost creat în mod intenționat, ca „deținător de înregistrări” din toate punctele de vedere. Și chiar a meritat acest titlu. Pulpa de roșii este zahăr, cărnoasă, fructele în sine sunt mari. Greutate medie 400 g, dar poate atinge 1 kg.

Forma este rotunjită, ușor nervoasă, de culoare rozaliu. Fructele sunt slab depozitate, deci trebuie consumate sau prelucrate imediat după recoltare. Soiul crește atât în ​​regiunile sudice, cât și în Siberia.

Uriașul cu zahăr

Soiul este numit uriaș dintr-un motiv. Masa fructelor sale este de aproximativ 600 g. Forma roșiilor este rotundă, culoarea roșie. Gigantul de zahăr are un randament ridicat - dă până la 15 kg pe metru pătrat, dar este picant în legătură cu solul. Ar trebui să fie fertil, slăbit și respirabil bine. Udarea plantei trebuie să fie moderată. Este destul de rezistent la temperaturi extreme și boli.

Pere portocalii

Numele reflectă perfect aspectul roșiilor în sine. Fructele sunt mici, cu o greutate de aproximativ 65 g. Acestea sunt cele mai dulci roșii din seria Pear. În interior, sunt cărnoase, cu un conținut ridicat de materie uscată. Potrivit pentru alimente pentru bebelusi si dieta. Soiul este foarte plin de compoziție și îngrijire a solului. Randament mediu - 6,5 kg pe metru pătrat.

Zahar pudră

Roșiile sunt netede, rotunde, de culoare roșie, cântărind până la 500 g. Planta atinge 1,4 metri înălțime. Soiul este predispus la întunecare târzie și spotting maroniu. Necesită formarea unui tufiș. Unul dintre avantajele principale ale Sugar Pudovitch este portabilitatea transportului pe distanțe lungi.

Misterul naturii

Acesta este un soi cu fructe mari, cu un randament ridicat - până la 17 kg pe metru pătrat. Greutatea unei roșii ajunge la 800 g. Leguma în sine este galben-roșiatică, în formă rotundă, cu o piele netedă.

Pulpa este suculentă, cu un conținut ridicat de umiditate. Gustul este zaharos. Planta este înaltă și necesită o ținută. Soiul este rezistent la boli, dar trebuie să respecte regimul de temperatură și irigare.

Citește și:

„Fasolea este o proteină sau un carbohidrat?”, Să descoperim compoziția și proprietățile produsului.

nobil spaniol

O varietate de maturare timpurie care va crește în aproape orice regiune a Rusiei: atât pe teritoriul Krasnodar, cât și în Siberia. Un alt nume varietal este "Budenovka". Fructele sunt cărnoase, în ele nu există aproape apă. Greutatea unei roșii este de 300-400 g, dar poate ajunge la 1,5 kg. Producția soiului este medie - 5 kg pe metru pătrat.

Pink bugay

O alegere excelentă pentru creșterea de către grădinarii începători. Nu necesită îngrijiri speciale, dă o recoltă bună. Tufa este înaltă, roșiile mari dulci cântăresc până la 600 g. În câmp deschis, greutatea roșiilor va fi mai mică. Acest soi este ideal pentru prepararea sucului de roșii, deoarece are un gust dulce și acru.

Apetisant

Crescătorii au dezvoltat o varietate cu adevărat rezistentă la intemperii. Poate crește cu ușurință pe teren deschis fără a pierde randamentul - 8 kg pe metru pătrat.Masa unei roșii este de 450 g. Pulpa de fructe este suculentă.

Miracolul balconului

Acesta este un soi de roșii pitice. Înălțimea maximă a acestora este de 50-60 cm. Planta poate fi cultivată nu numai în grădină, ci și pe balconul apartamentului. Tuful se simte grozav într-un ghiveci de flori obișnuit... Se recoltează până la două kilograme dintr-o singură plantă. Roșiile din acest soi sunt ideale pentru conservare datorită mărimii lor.

Andromeda F1

Soi cu o creștere scăzută (hibrid) - crește până la 70 cm în câmp deschis și până la 100 cm în seră. Greutatea medie a unei roșii este de 75-100 g. Cu o îngrijire adecvată a plantelor, 12 kg pot fi recoltate de la un metru pătrat. Datorită hibridității, imunitatea la boli este peste medie.

Regele regilor

Aceasta este o plantă înaltă - până la 2 metri. Necesită modelare atentă și jartiere. Cu o grijă bună, puteți colecta până la 5 kg dintr-un tufiș. Soiul este rezistent la întârziere. Aparține soiurilor cu fructe mari - greutatea unei roșii ajunge la 1000 g. Pulpa este densă, nu apoasă, cu un conținut ridicat de materie uscată (8-10%).

camelia

O varietate înaltă cu fructe de 250-450 g. În condiții ideale, greutatea unui fruct atinge 1 kg. Pulpa este suculentă, cu un grad ridicat de dulceață. Culoarea roșiilor, atât în ​​interior, cât și în exterior, este crudă. Un soi fără pretenții, rezistent la extreme de temperatură.

Prințul negru

Un soi foarte neobișnuit. Atrage prin culoarea sa roșu-negru, violet sau visiniu. Pulpa are aceeași culoare. Creșterea tufișului ajunge la doi metri. Greutatea fructelor variază între 100 și 500 g. Soiul a fost dezvoltat de un om de știință chinez. Nu este potrivit pentru conservarea fructelor întregi, deoarece își pierde forma și se înmoaie foarte mult.

Nucsoara alba

Soi înalt și fructat... Are roșii dulci în formă de pere. Planta necesită stâlpii obișnuite și se protejează de temperaturi scăzute. Gustul este ridicat. Potrivit atât pentru consum proaspăt, cât și pentru procesare.

„Alabai” hibrid

Soi de maturitate timpurie. Are fructe care cântăresc 250 g. Randament mediu - 7,5 kg pe metru pătrat. Roșiile păstrează bine și tolerează transportul. Fructele au un gust excelent. Soiuri de roșii pline, potrivite pentru sol deschis și sere.

romi

Soiul a fost crescut de crescătorii americani. Soiul „rom” este o plantă joasă de până la 60 cm înălțime, cu fructe mici. Greutatea unei roșii este de 60-90 g. Fructele sunt alungite. Productivitatea este ridicată, cu grijă corespunzătoare pentru tufișuri, ajunge la 15 kg pe metru pătrat.

Miere artificii

Roșiile au o culoare neobișnuită de galben roșu care seamănă cu adevărat cu artificii. Arbustul atinge 180 cm înălțime. Greutatea unui fruct este de 300-450 g. Pulpa are o densitate mare și conține o cantitate record de zahăr. Planta necesită legare regulată.

Soiuri de roșii cu fructe mari și cu fructe mici

Așadar, roșiile dulci sunt complet diferite ca culoare și formă. Deci, nu trebuie să vă ghidați de semne externe atunci când alegeți semințe.

Să rezumăm puțin.

Cele mai mari fructe de roșii dulci:

• Uriașul cu lămâie;
• Clopotul țarului;
• Gigantul de zahăr;
• Misterul naturii;
• Pink bugay;
• Regele regilor.

Fructele mici includ: picătură de miere, minune cu balcon și romi.

Pe listă există multe roșii dulci galbene:

• Uriașul cu lămâie;
• Picătură de miere;
• Aur Koenigsberg;
• Pere portocalii;
• Nucsoara alba.

Și, desigur, pentru iubitorii de roșii cărnoase, o listă separată:

• Clopotul țarului;
• Miere roz;
• Inima taurului;
• Miracolul pământului;
• Gigantul de zahăr;
• Zahar pudră;
• Nobil;
• Regele regilor;
• Miere artificii.

Cum să crești conținutul de zahăr al roșiilor

Conținutul de zahăr al fructelor este format din trei puncte principale:

• caracteristicile soiului;
• tehnologie agricola;
• conditiile meteo.

Capacitatea de a păstra zahărul este la nivel genetic. Unele soiuri tind să facă acest lucru mai mult decât altele.

Tehnici agricole pentru creșterea conținutului de zahăr:

• udare moderată;
• multa lumina soarelui;
• mulcirea (acoperirea solului cu un strat de material - de exemplu, rumeguș, ace);
• pansament foliar;
• ventilația serilor (căldura cu efect de seră nu contribuie la acumularea de zahăr);
• ciupire regulată;
• prevenirea bolilor;
• solul nu trebuie acidulat sau alcalinizat;
• aplicarea îngrășămintelor azotate;
• introducerea de fosfor, magneziu și bor (borul crește semnificativ conținutul de zahăr).

Recomandări de selectare

Fiecare soi are propriile caracteristici și cerințe pentru condițiile meteorologice. Alegerea soiului va depinde de locul în care aveți de gând să cultivați roșii - în seră sau pe stradă.

Soiuri de tomate pentru teren deschis:

1. Koenigsberg este auriu.
2. Clopotul țarului.
3. Nobil.
4. Picătură de miere.
5. Romi.
6. Apetisant.
7. Camellia.
8. Uriașul zmeurului.

Toate aceste soiuri au rezistență mare la frig, maturitate timpurie sau medie (ceea ce este important pentru cultivarea în aer liber) și randamente inițial ridicate.

Dintre acestea, cele mai cărnoase soiuri de roșii pentru pământ deschis pot fi distinse separat. Este vorba de țara Bell și de nobil.

Cele mai bune soiuri pentru climă caldă:

1. Autostradă.
2. Vals.
3. Minunat.
4. Favorită.
5. Centaur.

Soiurile enumerate s-au dovedit rezistente la căldură și la secetă. Mai mult, dau un randament ridicat.

Cele mai dulci roșii de seră:

1. Soiuri de cirese.
2. Inima de taur.
3. Regele regilor.
4. Liderul roz.
5. Amur zori.
6. Picătură de miere.

Roșiile cultivate într-o seră produc un randament mult mai mare decât cele cultivate în aer liber, deoarece roșiile sunt plante termofile.

Soiuri universale:

1. Uriașul zmeurului.
2. Miere roz.
3. Uriașul cu lămâie
4. Miracolul pământului.
5. Andromeda F1.
6. Alabai hibrid.

Aplicație culinară

Roșiile cu zahăr dulce sunt consumate atât proaspete, adăugate în salate sau pur și simplu feliate, și prelucrate. Roșiile dulci cu un conținut de acid mediu până la mare sunt excelente pentru conservare.

Fructele mari pot fi tăiate în felii și conservate în gelatină. Păstrarea roșiilor cherry cu zahăr în jeleu a câștigat o popularitate deosebită recent. Produsul finit seamănă cu un gem.

Roșiile dulci și acre sunt perfecte pentru a face sucuri, ketchups, diferite pansamente pentru supe și cartofi prăjiți.

De asemenea, fructele mici pot fi uscate sau uscate întregi într-un cuptor sau uscător electric. Se dovedește un produs ca stafidele.

Există o mare varietate de utilizări culinare pentru roșiile cu zahăr, principalul lucru este imaginația.

Concluzie

Roșiile dulci sunt un bun venit pe orice masă. Atât copiilor, cât și adulților le vor plăcea. Cultivarea roșiilor condimentate cu zahăr va depune puțin efort, deoarece producția de zahăr este posibilă numai în condiții favorabile. Dar eforturile vor fi justificate de rezultatul obținut, deoarece astfel de roșii pot fi folosite în bucătărie într-o varietate de feluri de mâncare.